這些菜品雖然都是爛大街的，但是只要做得地道，絕對(duì)不缺食客。
　　甚至這些菜品，就能招來大批忠實(shí)的顧客。
　　他真想全都有，但是系統(tǒng)顯然沒有商量的余地。
　　暗暗祈禱一下，徐拙點(diǎn)了一下開始按鈕，轉(zhuǎn)盤立馬開始轉(zhuǎn)動(dòng)起來。
　　徐拙祈禱著指針能停留在醬牛肉那里。
　　這些菜里面，他最喜歡吃的就是醬牛肉了。
　　這玩意兒雖然看起來很一般，但是做法卻極為考究。
　　哪怕省城那邊的徐家酒樓，現(xiàn)在也沒摸索出醬牛肉最地道的做法。
　　結(jié)果指針卻完全不給徐拙面子，停在了麻辣羊蹄上面。
　　“恭喜宿主得到麻辣羊蹄的制作方法?！?br/>　　徐拙感覺腦子里多了一些不一樣的東西。
　　關(guān)于麻辣羊蹄的所有步驟和配料，他都一清二楚。
　　徐拙咂咂嘴，有些失落。
　　不過這種情緒隨即被驚喜給沖開。
　　麻辣羊蹄?。?br/>　　這可是連爺爺都沒碰過的菜品。
　　居然讓自己給遇到了。
　　要不是怕老爺子心臟受不了，徐拙真想現(xiàn)在就把他拉過來，做給他好好瞅瞅。
　　不過想想還是算了。
　　有時(shí)候驚喜太多，就成了驚悚。
　　等遇到好的羊蹄再說吧，現(xiàn)在這種情況，就算徐拙想做，也買不來符合要求的食材。
　　對(duì)，越是高端的菜肴，對(duì)食材的要求就越高。
　　雖然麻辣羊蹄是d級(jí)菜，但是因?yàn)槭钦信撇?，用料絕對(duì)不能將就。
　　羊蹄必須是草原羊的羊蹄，因?yàn)橹挥刑焯煸诓莸厣奖寂?，羊蹄才?huì)緊致，做出來的羊蹄才符合要求。
　　另外，各種配料也有一定的要求。
　　光鹵制羊蹄用的辣椒，就有三種。
　　陜西的線辣椒，增加香味。
　　河南的新一代，增加顏色。
　　另外，還需要新鮮的小米辣，增加辣度。
　　徐拙需要先把這些配料湊齊，才能開始做羊蹄。
　　最少也得一星期以后，店里才能推出麻辣羊蹄。
　　不過正好趁著這段時(shí)間，把配料好好湊一下。
　　辣椒什么的，可以找省城那邊調(diào)料供應(yīng)商來協(xié)調(diào)。
　　從省城發(fā)物流過來，用不了幾個(gè)錢。
　　至于羊蹄，徐拙得先跟肉類供貨商聊聊，別剛接到電話，就把自己給賣了。
　　把碗筷洗出來，店里來了幾個(gè)大學(xué)生打扮的年輕人。
　　“是這家店嗎？”
　　“看招牌像是這家店，誒，老板……就是這家店！你看這店老板，跟照片上很相似啊?！?br/>　　幾人見到徐拙，臉上明顯帶著激動(dòng)。
　　倒是讓徐拙好奇了：“你們，有事兒？”
　　帶頭那個(gè)戴著眼鏡的男生長(zhǎng)得高高壯壯，他拿著手機(jī)讓徐拙看。
　　“老板，這是拍的你吧？我同學(xué)說你們家的燴面做的很好吃，正好路過，就進(jìn)來嘗嘗?！?br/>　　徐拙看了看照片，他坐在柜臺(tái)前低頭玩手機(jī)，這好像是昨天下午拍的。
　　想了想，估計(jì)是那兩個(gè)小女孩兒吧。
　　昨天傍晚，她們吃過飯?jiān)诘昀锱牧撕脦讖堈掌烹x開。
　　這幾人估計(jì)正好是那兩個(gè)小女孩兒的微信朋友吧。
　　徐拙笑笑，沖幾人說道：“我們店里現(xiàn)在有羊肉燴面，你們要的話我現(xiàn)在就去做?！?br/>