小二一聽,臉色一變,結(jié)結(jié)巴巴的說道:“沐公子,你,你在開,開玩笑嗎,這龍蝦怎么能吃呢,全身都硬梆梆的啊?!?br/> 沐逸臣一笑:“你不知道我不怪你,以前我們都認(rèn)為不能吃,可是昨天我妹妹做出來,那味道,簡(jiǎn)直了,哎,不說了,快把魚放下,來幫我弄,等會(huì)讓你嘗嘗?!?br/> 小二見沐逸臣那么說,也半信半疑著,把魚放到菜板上,就轉(zhuǎn)身到沐逸臣那,看著沐逸臣剝,沐逸臣也拿起一個(gè)認(rèn)真的教著他,就這樣,兩個(gè)人剝,速度的確快很多。
沐四喜把佐料準(zhǔn)備好,就開始把魚切塊的切塊,切片的切片,弄好一切就用鹽把味碼著。
弄好一切,就開始煮了,借著灶里剩余的火把柴點(diǎn)燃,在灶里放上干柴棍子,保證火夠大,沐四喜才轉(zhuǎn)身回到灶臺(tái)。
鍋里已經(jīng)燒熱了,放了幾勺子菜油,等油溫夠了,沐四喜把準(zhǔn)備好的佐料連同豆瓣醬一起放下去翻炒著,等味道炒出來之后,又加水,把佐料的味道徹底熬出來。
這時(shí)沐逸臣他們也把龍蝦都剝好了,古代的水清澈,龍蝦生活環(huán)境好,所以蝦不怎么臟,稍微洗下就差不多了。
沐四喜一樣,把蝦用鹽碼著,這時(shí)候鍋里的湯汁已經(jīng)發(fā)出陣陣香味了,小二一聞:“沐姑娘,這是做的什么呀,好香啊?!?br/> 還不等沐四喜開口,沐逸臣就說道:“我妹妹做的麻辣魚,香著呢,等會(huì)兒這龍蝦也這么做,好吃的不得了?!?br/> 沐四喜笑笑,這沐逸臣已經(jīng)被這麻辣小龍蝦勾住了,三句不離這麻辣小龍蝦有多好吃。