自來(lái)了寶陵，姜韶顏為了蛋黃開(kāi)過(guò)的咸鴨蛋不在少數(shù)了，不過(guò)都是廚娘劉娘子自己腌的，自然不會(huì)達(dá)到“食不厭精”的地步。不管是挑選的鴨蛋還是腌制步驟都十分家常，用來(lái)做蛋黃餡尚可，配清粥小菜也不錯(cuò)。不過(guò)，既然有更好的，姜韶顏?zhàn)匀徊粫?huì)委屈自己。
　　
　　“那便去高郵買(mǎi)幾壇子咸鴨蛋回來(lái)，”姜韶顏被白管事說(shuō)的很是意動(dòng)，“端午附近的鴨蛋最肥，高郵那個(gè)地方做咸鴨蛋又確實(shí)得天獨(dú)厚。”
　　
　　現(xiàn)代的汪曾祺先生還特意為這鴨蛋寫(xiě)了一篇文，成了無(wú)數(shù)中小學(xué)生“全文背誦”的噩夢(mèng)，姜韶顏不厚道的笑了。大抵是過(guò)了那個(gè)年紀(jì)了，提起“全文背誦”總是不由自主的帶了幾分打趣的意味。
　　
　　不過(guò)寶陵去高郵買(mǎi)咸蛋路上一個(gè)來(lái)回也要八九日的功夫，急著吃的話，暫且是吃不到的。姜韶顏想了想，倒是記起光明庵靜慈師太先前曾答應(yīng)腌一壇子咸鴨蛋給她來(lái)著，如今倒是可以去靜慈師太面前晃一晃，提醒一下她了。
　　
　　至于提醒的理由……端午臨近不就是現(xiàn)成的理由么？
　　
　　不過(guò)，空手去看靜慈師太總是不好。姜韶顏去了廚房，對(duì)于這位四小姐喜歡時(shí)不時(shí)鉆廚房的習(xí)慣，姜家別苑里的下人也早已經(jīng)習(xí)慣了。見(jiàn)她來(lái)了，便本能的將手里正在做的事情理了理，準(zhǔn)備先下去歇一歇。
　　
　　姜韶顏暫且止了正忙著做事的劉娘子和三個(gè)打下手的小工，掃了眼灶臺(tái)上，待看到灶臺(tái)上切剁的雞肉和魚(yú)肉又看到了一旁一張張搟的四方大小的面皮時(shí)頓時(shí)恍然：“劉娘子，今兒中午吃餛飩?。　?br/>　　
　　劉娘子是不折不扣南方人，甚至說(shuō)的再細(xì)一點(diǎn)是不折不扣的江南人，是以她的飲食習(xí)慣也偏江南口味。整體算是清淡的，素日里總是枸杞泡茶養(yǎng)生的白管事對(duì)這味道很是接受，再者姜家別苑的正主姜家一眾人也鮮少來(lái)寶陵，便一直是請(qǐng)劉娘子掌管廚房的。
　　
　　只是近些時(shí)日因著某些緣故，姜韶顏和姜輝相繼來(lái)了寶陵，為了湊這兩個(gè)習(xí)慣了長(zhǎng)安地方吃食口味的姜家主子，劉娘子著實(shí)沒(méi)少做些不擅長(zhǎng)的北方菜。結(jié)果么，自然不算好。
　　
　　姜韶顏還算好說(shuō)話，口味也沒(méi)那么重，只要好吃便行了，甚至興致來(lái)了還會(huì)自己來(lái)廚房動(dòng)手；可那姜輝便著實(shí)煩人的很了，三天兩頭要廚房重做，可將廚房累的夠嗆，可偏偏你又不能說(shuō)他有錯(cuò)。
　　
　　這位姜大公子不肯入鄉(xiāng)隨俗，你還能逼著他入鄉(xiāng)隨俗不成？
　　
　　自古以來(lái)只有做下人的遷就主子的，可沒(méi)有做主子的遷就下人的。
　　
　　聽(tīng)姜韶顏這般問(wèn)來(lái)，劉娘子頓時(shí)點(diǎn)了點(diǎn)頭，感慨道：“有一個(gè)多月不曾吃餛飩了呢！”
　　
　　一旁三個(gè)打下手的小工見(jiàn)狀也忍不住道：“劉娘子娘家便是開(kāi)餛飩鋪的，就開(kāi)在西湖邊上，是以這餛飩可是劉娘子的拿手絕活呢！”
　　
　　是嗎？姜韶顏來(lái)了興致：“那我倒是來(lái)的巧了！”說(shuō)罷不忘對(duì)劉娘子道，“多備一些，我一會(huì)兒要去光明庵看靜慈師太。”
　　
　　原來(lái)是要去看靜慈師太！劉娘子神情立時(shí)嚴(yán)肅了不少，當(dāng)即道：“四小姐放心便是，這餛飩定不會(huì)叫靜慈師太不滿意的?！?br/>　　
　　靜慈師太雖挑嘴，可她自小做到大的餛飩?cè)羰沁€做不好，那這廚娘還是別做了，趁早改行算了。