上一世,燕之所學(xué)專業(yè)皆與食品有關(guān)。
雖然不愿意死,但她也知道自己這病怕是活不長(zhǎng)久,因此在考學(xué)的時(shí)候也是由著自己的喜好學(xué)了這個(gè)食品研究的課程,整個(gè)烹管系就她一個(gè)女生,再加上她身體不好,因此系里的老師和班里的同學(xué)便格外的照顧她。
只要她的身體狀況允許,幾乎所有的實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)課都把她安排進(jìn)去。
以目前她所掌握的烹飪方面的系統(tǒng)知識(shí)來(lái)說(shuō),在古代的這個(gè)世界里,可以說(shuō)是獨(dú)樹一幟的,這點(diǎn)燕之自己也有所察覺(jué)了。
錢花了出去,附近也轉(zhuǎn)悠了個(gè)遍,燕之不在出門,沒(méi)事兒就在院子里練習(xí)爬墻!雖然她現(xiàn)在并不想往前院去,但‘藝不壓身’,自從那唯一的一次爬墻把褲子撕了之后燕之就決定要練好這門‘技藝’。
只要她一天不能自由自在的進(jìn)出大門,圍墻就是禁錮她的藩籬。
還是那句話:活人不能讓尿憋死了,她也不能讓幾面墻給困住了!
黃豆和綠豆泡了整整一天一夜,豆子泡透鼓起,外面的豆皮有了微微裂開的趨勢(shì)。
燕之蹲在地上又把兩個(gè)盆里的豆子挑挑揀揀了一番,揀出了一些發(fā)不起來(lái)的死豆。
剪了兩塊布巾分別墊在四只竹簍的下面,燕之把兩樣豆子分別裝在竹簍里,外面用粗布縫的套子罩上。
豆芽在發(fā)制的過(guò)程中是完全不能見(jiàn)陽(yáng)光的,唯有在黑暗處發(fā)出的豆芽才會(huì)是白嫩嫩的漂亮。
把四只竹簍放在了廚房里,燕之關(guān)嚴(yán)了窗臺(tái)上的木窗,原本就光線暗淡的廚房里也顯得愈發(fā)的黑了。白天只有從打開的門口才能有陽(yáng)光透進(jìn)來(lái)。
發(fā)豆芽每天要澆兩三次水,燕之把澆水的時(shí)辰定在了早晨的天亮前以及晚上的天黑后,這樣就能確保她發(fā)的豆芽徹底的見(jiàn)不到了光。
安安生生的過(guò)了三四天,燕之每天按時(shí)給豆芽澆水,還會(huì)在早晨天涼的時(shí)候燒上一鍋熱水,讓廚房里保持了適當(dāng)?shù)臏囟取?br/> 竹簍里的豆芽已經(jīng)長(zhǎng)得挺高。她又在河邊找了幾塊大石頭洗干凈了壓在了豆芽上。
豆芽是不能由著性子任它們瘋長(zhǎng)的,壓了石頭的豆芽會(huì)生的粗壯,口感更好。
每天應(yīng)心地侍弄著這四簍子豆芽,燕之每次澆水過(guò)后都會(huì)提起竹簍來(lái)掂掂分量,看看豆芽長(zhǎng)了多少。