第18章耿直的工人兄弟
許多工人擔(dān)心的偷工減料等一系列猜想并沒有發(fā)生,每天的飯菜品質(zhì)都是嘎嘎硬核。
喬國興兩口子每日在食堂拉仇恨這一番動作之后,想要購買盒飯的人變多了。
徐安攤子從開始時五十份盒飯要一個半小時才能賣完,到現(xiàn)在基本一小時左右就能銷售一空。
健康證、衛(wèi)生許可證、臨時攤位證等等一系列證件,也在棟梁叔朋友的幫助下,花費(fèi)了三天時間全部辦理好了。
每次出攤時他都隨身攜帶著這些證明,以備臨時檢查之需。
接下來一周,徐安這邊的生意都很穩(wěn)定,穩(wěn)定在每日五十份盒飯能在一小時左右銷售一空。
工地工人很多,但愿意花錢額外消費(fèi)的人卻不多,徐安這個攤位就將工地中愿意花錢的人截流了三分之一。
來徐安這里消費(fèi)的人多了,去對面餐館消費(fèi)的人自然就少了。
原本佳佳快餐店的老板以為這個小攤最多也就幾天的熱度,等小攤的熱度過了,自家的生意就能恢復(fù)回以前那樣。
沒成想一個星期過去了,對面小攤生意依舊紅火,這讓她有些坐不住了。
一直到對面小攤收攤離開之后,店里才陸續(xù)有工人過來賣盒飯。
老板娘一改往日坐在收銀臺后愛答不理的態(tài)度,熱情地走到門外跟工人東拉西扯。
一番毫無意義的談話之后,終于進(jìn)入了正題。
“看到你們工地上來了個賣盒飯的小攤,最近生意挺好的啊?!?br/>
工人老兄很熱情也很憨厚,有話直說:“便宜又好吃份量又足,大家都愛吃。”
“哈哈哈,那你是不是更喜歡咱家的雞腿飯。小山,這位工人兄弟的雞腿盒飯打一個大點(diǎn)的雞腿,再給工人兄弟加個虎皮雞蛋?!?br/>
“你家雞腿飯不錯,但是量太少了,一盒吃不飽,兩盒又太貴了,只能打打牙祭?!惫と诵值茴D了一下,補(bǔ)充道:“今兒我是下工完了,出來的時候盒飯都賣光了?!?br/>
這句話像是一支利箭,扎在老板娘的心上。
對面盒飯賣光了,所以才來買我家的雞腿飯,純純的備胎啊。
自從對面工地開工之后,工人們的消費(fèi)占據(jù)了店里收入的三分之一,現(xiàn)在這三分之一的收入變成了三分之一中的三分之一,這口氣老板娘可忍不下去。
這些本來都是我的顧客,我的收入,不能就這么平白無故地被伱個破三輪車給搶走。
老板娘眼珠子一轉(zhuǎn),又吩咐店里的服務(wù)生打了一份免費(fèi)的湯給到眼前的工人大哥。
“除了分量少你覺得還有啥缺點(diǎn),我們改進(jìn)改進(jìn)?!?br/>
“就是分量少,肉少、菜少、飯也少?!惫と舜蟾绲幕卮鹨琅f那么的耿直。
“你們都喜歡吃啥菜?”老板娘鍥而不舍地詢問道。
“那肯定是肉啊,越多越好?!惫と舜蟾缧Φ靡琅f非常憨厚,伸手接過服務(wù)員遞過來的,比以往都要重上三分的盒飯,對老板娘豎了個大拇指:“今日這份量足的咧?!?br/>
工人大哥離開之后,老板娘扭頭就喊道:“來個人把門口掃一下,一地灰塵臟死了,別的客人看到這么臟都不敢進(jìn)來?!?br/>
“一個個摳摳嗖嗖的要求還不低,還想吃肉,還越多越好,干嘛不直接說想要給你們盒飯上放上一頭豬呢?!崩习迥锘氐绞浙y臺后面,嘴巴不饒人地念叨著。
多加點(diǎn)肉會讓利潤降低,現(xiàn)在八塊一盒的雞腿飯能掙四五塊,再加肉的話估計就剩個兩三塊了。
但掙得少總好過沒得掙,老板娘透過窗戶看了一眼工地門口,沒看到徐安的身影,但還沒忍住罵了一句:“真是倒霉催的,碰上這種虧本做生意的人,這就是惡性競爭啊,惡性競爭?!?br/>
飯店過后,老板娘收拾收拾東西,出發(fā)前往批發(fā)市場了。
市里面有兩個批發(fā)市場,一大一小。大的那個在城東,小的那個距離大的也就兩公里,距離不遠(yuǎn)。
老板娘先去大的批發(fā)市場看了一下,突然發(fā)現(xiàn)給自家供貨的肉商真的很良心了。不然就這批發(fā)市場里面的價格,一盒雞腿飯能掙個三塊五已經(jīng)頂天了。
要不還是找給自家供貨的肉商拿貨好了。但來都來了,還是去小批發(fā)市場看一下吧。