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小城女律師 第一百零八章 鷓鴣阿姨 一

????黃一曦想起自己在師父面前差點發(fā)誓貼工不貼錢的話,更覺得牙疼。
  
  ????給陳大丫的錢數(shù)目雖然不多,卻是她堂姐給的全部,本來這個案件的代理費用都沒有達到閩越省律師收費的最低標準。這一下,真是貼工時又貼錢了。
  
  ????商洛宇認為其實黃一曦沒必要這么做,今天能讓陳大丫從這里走出來,就是天大的功德了,只不過他的小姑娘心軟,做什么事都是對的。
  
  ????“你不是說開完庭能吃一頭象嗎?我們?nèi)ツ浅詵|西,我請你吃蚵子煎?!?br/>  
  ????商洛宇指著不遠處幾排蚵殼厝,村子里沒看到成年男人,估計都出海了。
  
  ????那些厝前都有一個或兩個鷓鴣婦女坐在板凳上,敏捷地用小鐵錐撬開海蚵殼,只見她們巧手一撬,一只只水靈靈的海蚵就剝出來了,一旁的空蚵殼已堆成了一座小山。有的抱著孩子坐在家門前和厝邊挖海蚵的婦女聊天,整個村子一派祥和。
  
  ????白水州人叫海蠣為蚵,蚵寧心安神,益智健腦,益胃生津,強肝解毒,是含鋅最多的天然食品之一,且肉肥美爽滑,營養(yǎng)豐富,素有“海底牛奶“之美稱。正常人每天只吃2~3個海蚵就能提供全天所需的鋅。
  
  ????“把她們剛剝下來的蚵,加蒜葉、姜末、蔥頭、韭菜、紅薯粉,用花生油一煎,打入青皮鴨蛋,那樣煎出來的蚵煎鮮美到讓人舌頭都能吞下去?!鄙搪逵钫T惑著,象哄著羊咪咪的大灰狼。
  
  ????“那是人家家里,哪里會給你煮東西,我們還是走吧,大家都在忙呢,等下讓人趕了就不好看了。”黃一曦有點不安,拖著商洛宇要走,旁邊已經(jīng)有幾個放學(xué)的小孩子好奇地看著他們倆個人。
  
  ????村里的人都是相互認識的,一有生份面孔進來,也是她們好奇的對象。
  
  ????黃一曦撫額,他們是來參觀的,可現(xiàn)在倒是象被人參觀的。
  
  ????她們有的直瞪著她們兩個人,有的停下手頭上的活交頭接耳,還好這些蚵殼厝也算是白水州的一道獨特的小風(fēng)景,來參觀的人不算少,村里人也算司空見慣,好奇也不會圍上來,不然黃一曦肯定要扭頭就走。
  
  ????“怎么不肯,多給加工錢就肯了?!?br/>  
  ????商洛宇剛見黃一曦也有點意動,趕緊游說,“你不知道,鷓鴣村這種剛開的蚵直接做有多好吃,讓人舌頭都會卷進去,而且我看了那家剛才挑進去幾個擔(dān)子的海鮮,都是剛從船上卸下來的。
  
  ????蚵也有偏好,蚵喜白色,蚵石以“白水州白”石制成。
  
  ????白水州只有鷓鴣這一帶產(chǎn)出的海蚵是青色的,所產(chǎn)出蚵品也相對較優(yōu),蚵品圓潤鮮美,體液澄清為上品。
  
  ????其它地方因江大水混,石色銹黃,產(chǎn)出之蚵個大腥肥,色澤灰白發(fā)暗,體液渾濁,為下品。
  
  ????白水州人自己吃的都是青蚵,街上餐館賣的其它顏色的海蚵,都是給那些山猴山慫吃的。
  
  ????新鮮新鮮,越新越鮮,黃一曦嘴上說反對,腳已經(jīng)自己往那戶人家走了,白水州人說,重吃的查某跟人走,黃一曦唾棄自己,沒出息,一點吃的就流哈喇子跟人走了。
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