季安寧強(qiáng)制性的把顧長華推了出去,自己留在廚房開始準(zhǔn)備露兩手。
她大致掃了一下廚房里有的蔬菜,很簡單,還剩下兩個沒做的,一個茄子一個西葫蘆。
金秀梅瞧了她一眼:“安寧,你打算做啥?!?br/> “媽,我就先做個紅燒茄子,再做個葫蘆餅。”季安寧說著去洗了手,然后開始了準(zhǔn)備工作。
金秀梅皺著眉頭,紅燒茄子她做過,可這葫蘆餅……金秀梅好奇的出聲問:“葫蘆餅?這能做嗎?”
“媽能做,而且還好吃!”季安寧動作麻溜有序的把茄子和葫蘆洗好,看向金秀梅:“媽廚房油煙重,您要不先在外面歇著,我手腳快?!?br/> 話雖然這么說,可金秀梅還是不敢相信季安寧,怕她說大話,這要是她出去了,她別再把廚房給拆了。
金秀梅給季安寧騰出了個位置:“沒事,你做,我不影響你?!?br/> 季安寧點頭笑了聲,也顧不上管金秀梅了,刀法嫻熟的把茄子切塊,又切了蔥姜蒜末。
同時她又拿了一個小盆,弄了點白面。
才剛弄了一碗,金秀梅就忍不住想要喊住季安寧,現(xiàn)在白面多貴啊,她怕季安寧餅子做不成,反而還浪費了好好的白面。
“安寧,你要做餅?怎么做,你先弄茄子,媽幫你弄這個。”金秀梅主動上來,順手拿過了季安寧的面盆。
季安寧當(dāng)下就明白了金秀梅的意思,她也不惱,只是道:“媽,那您先等等,我把葫蘆切絲?!?br/> 說著季安寧左手拎起葫蘆放在案板上,右手快刀切下,“蹬蹬蹬”廚房里,就只剩下刀切在案板的聲響。
金秀梅拿著面盆吃驚的看著季安寧的手法與刀速。
光看這刀工,她就信了季安寧會做飯,沒做過飯的人,連刀都不會抓。
季安寧三兩下就把葫蘆切絲,然后給面盆里加水,葫蘆絲下盆,同時調(diào)味,這才放心的把面盆遞給金秀梅:“媽,這樣烙餅就行,放著我一會來?!?br/> 本來金秀梅還擔(dān)心季安寧會浪費糧食,看季安寧這樣,她不禁對季安寧刮目相看,似乎,對季安寧的了解,才剛剛開始。
這邊季安寧已經(jīng)開始紅燒茄子了,才不過片刻,廚房里就已經(jīng)爆出了香味兒。
季安寧的廚藝,雖然比不上飯館,對絕對不屬于差的,她掌握火候,很快,一盤色香味俱全的紅燒茄子就出鍋了。
她清了一下鍋底,熱油,開始烙餅。
烙餅更為簡單,她拿著勺子弄出一團(tuán)面糊,拍在油鍋里。
旁邊金秀梅眼睛連眨都不眨的盯著鍋里,而放在一旁的紅燒茄子香味飄了過來,要不是礙于季安寧在,她險些有些控制不住,想去嘗一口紅燒茄子的滋味如何。
季安寧用了不到一個小時的時間做好了葫蘆餅和紅燒茄子,“媽,咱吃飯吧?!?br/> 金秀梅早忍不住想要嘗嘗了,她點頭,和季安寧一起端著菜出了廚房。
金秀梅連同自己做的炒土豆絲也端了出去。
方方正正的木桌子,擺了一盤咸菜,一盤土豆絲,一盤紅燒茄子,和一盤葫蘆餅。
顧為民不知道廚房里的情形,自然不知道其中有季安寧炒的菜,但顧長華心里明白的很,顧長華視線在幾盤菜上看了看。