81.【九層塔咖喱蝦】
　　
　　看到自己的直播間莫名其妙又開起了車，李瀟也感到很無奈。
　　
　　一開始他是以為因為男粉絲太多了，所以車速才這么快。
　　
　　但是后來他閑著無聊點開了一些帶路黨的頭像，赫然發(fā)現(xiàn)，居然很多老司機都是女的。
　　
　　后來李瀟才明白了什么叫：不怕男人正面干，就怕女人耍流氓。
　　
　　不過后來仔細(xì)一想，發(fā)現(xiàn)是自己狹隘了。
　　
　　男女平等，既然男人可以開車，那么女人開車，也是理所當(dāng)然的事情。
　　
　　一邊和觀眾吹牛，一邊喝著龍井，等待著下一盤菜。
　　
　　杯中的茶水還沒喝完，第三道菜就上來了。
　　
　　【九層塔咖喱蝦】
　　
　　這次不再是白色的大圓碟了，換成了一個·················白色的大瓷盆？？？
　　
　　大哥，你這是和白色杠上了唄？
　　
　　白色大瓷盆旁邊，還有一小份手指粗的法式干面包。
　　
　　李瀟把攝像機對準(zhǔn)這份【九層塔咖喱蝦】，給直播間的水友介紹到
　　
　　“【九層塔咖喱蝦】并不是說這個咖喱蝦有九層，制作烹飪手法也和九沒有一毛錢關(guān)系?！?br/>　　
　　“九層塔是一種香料的名稱，很多人也稱九層塔為羅勒。”
　　
　　“是一種藥食兩用芳香植物，味似茴香，全株小巧，葉色翠綠，花色鮮艷，芳香四溢?！?br/>　　
　　“是泰式菜中，非常常見的一道食材?！?br/>　　
　　“換而言之，其實這個菜的名字換個通俗的說法就是【泰式咖喱蝦】......”
　　
　　雖然感覺瞬間掉了好幾個檔次，當(dāng)時卻讓人能一眼看明白。
　　
　　這里的蝦用的是九節(jié)蝦，蝦很大，李瀟用竹勺拉起一只，把自己的手放在旁邊對比了一下。
　　
　　“各位觀眾，你們看這個蝦，是真的大，我這個一米八的漢子，手已經(jīng)很大了，但是這只開邊的九節(jié)蝦居然有我半只手掌那么大，實屬了的?！?br/>　　
　　李瀟放下蝦，又把鼻子湊近白瓷盤，一股濃烈的咖喱香味撲面而來。
　　
　　味道很濃郁，卻不會有哪方面特別的刺激，看來各種香料的調(diào)配比例是相當(dāng)講究了。
　　
　　李瀟勺起一只大蝦，連帶著濃郁的咖喱一起倒入碗中。
　　
　　不得不說，這邊的體驗還是非常不錯的，每道菜都配了不同的餐具，避免讓不同的食物混在一起。
　　
　　李瀟看著配的金色的刀叉一眼，嘴角抽了抽，對著直播間說道
　　
　　“雖然這邊配了刀叉，但是無奈，在下不太會用，我要開始上手了?！?br/>　　
　　說完，就用手抓起碗中沾滿咖喱汁的大蝦。
　　
　　手指輕輕一掰，蝦殼就掉了下來，廚師在將大蝦開邊的時候同時把蝦線和蝦囊去掉了，而且還在蝦殼和蝦肉的連接處劃了一刀，讓客人更好的食用。
　　
　　李瀟一上手，就發(fā)現(xiàn)了這個問題，立刻有些尷尬，原來這蝦肉可以直接用叉子叉出來。
　　
　　不過尷尬這種事情，只要自己不尷尬，尷尬的就是別人了。
　　
　　比拇指還粗，比中指還長的大蝦進入口中。
　　
　　舌頭先是感覺一陣滾燙，咖喱汁溫度很高，表面一層薄薄的油脂，起到了很好的保溫作用。
　　
　　而且咖喱本事也是辣的，就讓舌頭觸感更加敏銳了。
　　
　　因為是泰式咖喱所以咖喱的風(fēng)味更加濃郁，在烹飪時候加入大量的香料，讓咖喱的味道有些混雜，最后應(yīng)該還在加入青檸汁以及金桔汁，讓咖喱里有些微微的酸甜，讓這份原本有些膩的咖喱變得有幾分小清新。