王桐的話帶給了林小軒和許明杰很多啟發(fā)。
趁著這個(gè)機(jī)會(huì),王桐干脆把一些開(kāi)店的思路和想法,也大概的給兩個(gè)人描述了一下。
比如什么是差異化服務(wù)理念,明確店經(jīng)理的職責(zé)權(quán)利和重要性,強(qiáng)調(diào)為什么要服務(wù)好員工,讓員工能快樂(lè)地工作,充分發(fā)揮他們的積極性,最后還把員工的考核制度和晉升渠道也簡(jiǎn)單地說(shuō)了下。
王桐計(jì)劃是先把經(jīng)營(yíng)理念植入到林小軒和許明杰的意識(shí)里,然后再由她們?nèi)ビ绊懸院笳衼?lái)的新員工。
今天不過(guò)只是個(gè)開(kāi)始,這種理念的灌輸不是一天兩天能形成的,需要有一個(gè)積累的過(guò)程。
但是即便是這樣,也聽(tīng)得兩人目瞪口呆,就連林小軒都由衷地感慨道:“王桐,你今天真是給我上了一課,原來(lái)餐廳還能這樣開(kāi)。
我現(xiàn)在開(kāi)始明白,你說(shuō)的要開(kāi)一家全國(guó)最好的火鍋店是什么意思了,如果咱們店的服務(wù)真能做到你說(shuō)的那樣,我很期待早一天能看到這家餐廳開(kāi)業(yè)后的景象?!?br/>
許明杰也說(shuō):“反正你怎么說(shuō),我就怎么干,我本來(lái)還以為我最近長(zhǎng)進(jìn)挺大的呢,現(xiàn)在咋感覺(jué)和你越差越遠(yuǎn)了呢。
話說(shuō)前幾年王桐你每天都想什么呢,你這些高深的東西,不會(huì)是最近才從腦子里蹦出來(lái)的吧?!?br/>
王桐明白許明杰話里的意思,其實(shí)相似的問(wèn)題,林小軒已經(jīng)問(wèn)過(guò)不止一次了,他每次都是含含糊糊地顧左右而言他,因?yàn)樗步o不出一個(gè)合理的解釋。
這次他依然是故技重施,沒(méi)理會(huì)許明杰的問(wèn)題,而是反問(wèn)他:“杰子,你這趟有沒(méi)有幫咱們新餐廳招點(diǎn)人過(guò)來(lái)啊,怎么回來(lái)一直都沒(méi)聽(tīng)你提過(guò)這事呢?”
許明杰說(shuō):“不是我忘了提,其實(shí)我一到那邊就和孟志紅說(shuō)了這事,她也一直都沒(méi)給我個(gè)準(zhǔn)確的回信,最后走的時(shí)候我又問(wèn)了一次,她說(shuō)這個(gè)事情會(huì)直接和嫂子電話聯(lián)系的,所以我就沒(méi)再問(wèn)。”
王桐看了看林小軒,后者搖了搖頭,表示沒(méi)接到自己朋友的電話。
“小軒,要不明天找個(gè)時(shí)間,你打電話過(guò)去問(wèn)問(wèn)吧,這個(gè)事情可耽誤不得?!?br/>
林小軒點(diǎn)頭答應(yīng)下來(lái)。
晚上,王桐開(kāi)車(chē)把許明杰送回了家,臨下車(chē)的時(shí)候他突然想起來(lái)個(gè)事情,叫住剛要下車(chē)的許明杰說(shuō):“對(duì)了杰子,這幾天抓緊時(shí)間去考個(gè)駕照吧,到了燕都估計(jì)能用上。”
許明杰眼睛瞪得大大地看著王桐說(shuō):“我剛還在你家夸你腦子好使,你這就又回去了是不是,我早就有駕照了好不好,還考個(gè)屁啊考?!?br/>
“你有駕照嗎,我怎么不知道?”王桐好像自言自語(yǔ)地說(shuō)道。
看著王桐的車(chē)開(kāi)遠(yuǎn),許明杰自己叨咕了一句,“怎么一會(huì)明白一會(huì)糊涂呢?!?br/>
接下來(lái)的日子,王桐所住的這個(gè)單元門(mén)樓道內(nèi),一到下午5點(diǎn)多,就會(huì)飄出濃濃的火鍋底料香味,惹得住在這個(gè)單元門(mén)里的住戶(hù)都在相互打聽(tīng),這味道是誰(shuí)家做飯飄出來(lái)的,這是在做什么呢?
而王桐吃火鍋已經(jīng)快吃吐了,就連曾德祥也已經(jīng)被他拉來(lái)吃過(guò)兩次了。
老曾對(duì)王桐把這個(gè)火鍋店開(kāi)在燕都大為不滿(mǎn),說(shuō)要是開(kāi)在金州本地,他還能為王桐拉來(lái)不少的生意。
經(jīng)過(guò)王桐的再三解釋?zhuān)琶靼淄跬┢鋵?shí)志不在此,火鍋店其實(shí)是為了林小軒開(kāi)的。