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家有三夫好為難 第80章:打算賣熟菜

久沒吃面片湯了?!标惗喔:芙o力的支持林箏的決定。林箏笑了笑,心情很是愉悅。她把表面已經(jīng)涼了些的骨頭遞給陳啟垣兩個(gè):“你們拿去啃吧,別看沒有肉,仔細(xì)啃還是有脆骨和骨髓的?!辈贿^這也是打牙祭的,骨頭最主要的營養(yǎng),就已經(jīng)在這一鍋湯里面了。陳多福依言拿了一塊筒子骨啃著,筒子骨雖說表面的肉都被刮干凈了,但是有些細(xì)縫的地方,也不好刮,所以還剩下一些肉,沒煮熟之前,看不出,煮熟之后,那些肉和表面的脆骨都突了出來,輕輕松松就能夠咬到,還有骨髓,吸溜起來香香軟軟的?!斑?,沒想到這光禿禿的骨頭煮熟了,還是有些肉的嘛!”陳多福很是驚奇,骨頭因?yàn)闆]肉又廢柴,所以幾乎沒人要的?!爱?dāng)然咯,這骨頭偶爾吃一下,還是挺好的。二哥,別愣著,你也啃一個(gè)試試?!绷止~瞥了陳啟垣一眼,促狹的眨了眨眼。她哪里不知道陳啟垣這是在端著呢,還是故意的!林箏瞥了大鍋一眼,又看了下案板上的子腸,心底很是得意,心想等我把這些都做好了,看你還敢嫌棄我的豬下水不!陳啟垣笑了笑,他笑的時(shí)候,神情很是溫柔。依言拿起一塊骨頭啃了起來,這骨頭里面放了一點(diǎn)點(diǎn)鹽,所以啃起來也是有味道的。林箏正在切面片,把面片丟進(jìn)大鍋里后,也順手拿了一塊骨頭啃起來。吃了幾個(gè)月的素,現(xiàn)在連啃個(gè)骨頭,都覺得格外的幸福了。骨頭雖然燉酥了,但是還是有些地方啃不動(dòng)的,并且也沒有什么可啃的,不過這些也不用丟掉,而是留給兔子磨牙。兔子的牙齒是不停生長(zhǎng)的,所以需要時(shí)不時(shí)磨牙一下,平時(shí)是把樹枝丟進(jìn)兔舍,讓兔子磨牙,今天有了骨頭,就丟骨頭進(jìn)去。兔子是雜食動(dòng)物,偶爾吃點(diǎn)肉食,能使它們身強(qiáng)體壯些。鍋里的面片湯快煮熟的時(shí)候,林箏又順手把早就洗好的一些青菜丟了進(jìn)去,青菜很容易熟,剛落入湯中,就已經(jīng)熟的差不多了,林箏拿出食鹽調(diào)味,就用大的陶盆裝好,然后重新洗刷鍋?zhàn)?,放上一點(diǎn)油進(jìn)去,油燒的滾熱了,再把切好的子腸丟了進(jìn)去。子腸是豬身上很特殊的部位,只有母豬才有的,用通俗的話解釋,就是豬的輸卵管,肉質(zhì)很嫩,同時(shí)兼具脆的口感,炒熟之后,風(fēng)味獨(dú)特。子腸爆炒之后,就加入干辣椒和姜蔥蒜調(diào)味,最后倒了一些清湯進(jìn)去熗鍋,不多時(shí)就可以出鍋了。香氣四溢的肉香味,充斥在陳家簡(jiǎn)陋的廚房里,并且順著風(fēng)飄散到很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)。陳多福饞的不行,忍耐不住的拿了碗筷過來:“可以吃了吧?”“當(dāng)然,吃吧!”林箏笑瞇瞇的點(diǎn)頭,三個(gè)人圍著簡(jiǎn)陋的桌子坐下,看著一大盆面湯和爆炒子腸,覺得十分的心滿意足。林箏胃口不大,只吃了一碗面片湯,卻吃了不少子腸。她向來都很喜歡吃這種脆脆的東西,有嚼勁。“這是什么?我從來沒吃過!太好吃了!”陳多福一面狂吃子腸,一面好奇的問著。林箏但笑不語,她怕自己說出來之后,陳多福就不敢再碰這道菜了?!昂呛?,豬下水唄?!绷止~打著哈哈,含糊的說著。陳啟垣倒是有所察覺,意味不明的看了林箏一眼,嘴里剛夾的子腸,一時(shí)間忘記咀嚼了。不過他看見林箏吃的歡實(shí),心里浮現(xiàn)的那個(gè)念頭也就打消了。算了!就算這玩意真有什么的,林箏吃得,他難道就吃不得了?一番風(fēng)卷殘?jiān)?,林箏做好的東西,全部被人吃的干干凈凈了,看著陳多福一副吃的心滿意足的樣子,林箏忽然心中一動(dòng)?!澳銈冋f,我弄出來的豬下水好吃嗎?”“好吃,太好吃了!”陳多福立刻捧場(chǎng)。爆炒子腸很好吃,面片湯也不差,骨頭湯做底,加上豬肺片和青菜葉,滋味實(shí)在好的很。就連陳啟垣,也一臉認(rèn)真的點(diǎn)頭:“的確很好吃?!笨聪蛄止~的目光,閃爍著碎芒,林箏再次給了他一個(gè)小驚喜呢。連陳啟垣這樣看起來不挑,其實(shí)很挑剔的人都說好吃了,林箏才松了口氣,她笑著說:“還有不少豬腸呢,我們自己吃,得吃很久去了,何況現(xiàn)在天氣漸漸熱起來,我擔(dān)心收不住,你們說如果明天我炒熟拿去賣,村里的人會(huì)買嗎?”明天是做豆腐賣的日子,村里人都會(huì)過來買豆腐,順便買炒熟的豬腸,也方便。“這個(gè)……你打算怎么賣呢?”陳啟垣沉吟了一會(huì),才看向林箏。這東西自己嘗過了,味道倒是的確不錯(cuò),雖然不是肉,但是吃起來也有肉味,算是葷菜了,只是這種事情,還是頭一回,所以陳啟垣也說不好村里的人會(huì)不會(huì)買。“這豬腸是不用本錢的,炒菜用的油鹽配料倒是要本錢,我算一算啊……”林箏拿出一個(gè)飯碗,左右看了一下,才說道:“兩文錢一碗,怎么樣?”這個(gè)價(jià)錢,真心不算貴,并且是炒熟的,拿回去就能夠吃了。這樣一個(gè)飯碗的菜,一家三口都是夠吃了。陳啟垣也看了那飯碗一眼,感覺這個(gè)價(jià)錢應(yīng)該可以,于是說道:“那么明天就試試吧,就算賣不出去,我們自己吃就是了?!标惗喔R埠苤С?,并且默默地在心底說了聲:“就算賣不完,我一個(gè)人就能夠吃掉一大半!”當(dāng)然,這種明顯欠揍的話,陳多福是不敢說出口的。林箏放心了,這個(gè)嘗試用不了多少本錢,還不會(huì)浪費(fèi),如果成功了,那就小賺一筆,如果失敗了,那也沒什么。今天忙碌了一天,所以林箏洗漱之后,就早早的睡覺去了。陳啟垣和陳多福自然也早早的睡覺,明天一大清早,他們就得起來磨黃豆呢。第二天的時(shí)候,大家早早的把豆腐做好,趁著豆腐壓榨出水的空隙,林箏把昨天收拾干凈的豬腸切碎,然后丟進(jìn)大鍋里翻炒著。#####
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