????10幾分鐘,孫剛就到了大姑家。他們正在吃早飯。
????“剛哥,你來了。吃了嗎?”大姑的大兒子張桂海連忙搬凳子。孫剛大姑的大兒子高中沒上就退學了,二兒子正在上高三,暑假期間還在學校補課呢。
????“我吃完來的,你們趕緊吃吧。”孫剛接過大姑父遞過來的煙。
????西瓜地,離孫剛大姑家只有半里多路,走到河邊一陣陣涼風吹拂著大地。
????河西邊一塊塊齊整的土地到處是綠油油的,基本上種的都是西瓜,因為河邊都是沙土地,種別地農(nóng)作物產(chǎn)量不高,但是種出來的西瓜又大又甜。
????這河邊一溜兒幾十畝西瓜地里結滿了又甜又大的西瓜。今年夏季異常炎熱,本地西瓜的銷路特好,價格賣到了七八毛不等。有很多瓜農(nóng)都已經(jīng)在自己地里忙活了。每個瓜地里都聳立著一個瓜棚,這是瓜農(nóng)晚上來地里照瓜的。豐收的季節(jié),總會有些不和諧的事情發(fā)生。不僅僅防人,還要防那些野畜牲們哩,不僅獾子、狐子來糟害,就連那些沒人收留的野狗也要來瓜地里嘗個鮮。
????踏著春花,走過盛夏,正品嘗著豐收的瓜農(nóng)們總面帶甜美的微笑在西瓜地中忙碌著,笑容是那么陽光、那么燦爛。
????來到大姑的西瓜地,到處都是綠油油的瓜藤,茂盛的瓜葉鋪成了綠色的海洋,用手輕輕撥開瓜葉,西瓜都被綠葉覆蓋住了,微風吹拂,才露出光滑的綠腦袋。油亮亮的表皮,綠油油的花紋。圓溜溜的個兒。
????西瓜地里沙土非常干凈,光腳走進西瓜地中。沙土地上軟軟的,沙沙的卻很舒服。像是給腳做了按摩。
????敲敲西瓜,發(fā)出“咚咚”這樣清脆的聲音,證明瓜就熟了。然后拿起小剪子,在瓜蒂連接的藤子兩邊,剪斷,和瓜蒂形成一個t字型。
????這活好做,孫剛的大姑和姑父摘瓜,孫剛就和表弟一起往手扶拖拉機上搬運。大一點的瓜有十幾斤,小點的也七八斤。分工很合理,速度飛快。
????干活間歇,休息時,張桂海拿起一個西瓜,一拳頭下去,瓜都裂了。掰了一大塊兒遞給孫剛,“剛哥,嘗嘗這瓜味道怎么樣?”
????只見那鮮紅的瓜瓤,中間點綴著幾顆黑黝黝的西瓜子,孫剛迫不及待的把西瓜放到嘴里時,甜甜的汁水立刻充滿口腔,哇!那滋味真爽??!瓜瓤沙脆,味甜多汁。是不可多得之極品。
????去其它作物地里干活都得帶一壺茶水,來西瓜地里干活根本不用帶,西瓜管飽,解渴又解餓。
????一上午來回運了幾趟,剩下的就留在地里不能全摘了,不然時間長賣不出就要爛掉了。一般是逢集到鎮(zhèn)上的集市去賣,背集下鄉(xiāng)去賣。孫剛家鄉(xiāng)有逢背集這個說法,每個月農(nóng)歷單數(shù)日子是逢集,雙數(shù)日子是背集。逢集的時候是人聲鼎沸,賣什么的都有;背集是寥寥數(shù)人,想買菜都難。
????大姑院子里有個地窖,夏天用來窖藏西瓜的,冬天是窖藏紅薯、蘿卜的。
????把西瓜碼在地窖里,用濕沙土覆蓋,過段時間取出來,瓜瓤照樣新鮮,汁水依舊豐盈。
????不過地窖不算大,只有一間屋大小,而且窖藏西瓜只能鋪兩層,儲藏不了多少。
????中午在大姑家吃一頓豐盛的午餐,大姑父往車上塞了十幾個大西瓜,孫剛開著車就回家了。
????“爸,來搬西瓜?!睂O剛開進大門就對著堂屋的爸爸大喊。
????“來了,來了,喊什么喊,你媽在睡午覺呢?!睂O爸從屋里出來對兒子訓斥道。
????把西瓜搬到西屋里去,孫剛喊媽媽起來吃瓜。
????“媽,咱做點西瓜醬吧,好多年沒吃了,挺想的?!蔽鞴厢u,是一種佐餐小菜。其色澤紅潤、醬香純正、香辣微甜。