對(duì)于徐天成的話,葉楓不置可否。
畢竟是個(gè)銷售經(jīng)理,說的話聽聽也就算了,難不成讓他反向毒奶一波嗎?
不過,對(duì)于這個(gè)位置,葉楓還是很滿意的,雖然不是最頂尖,但也稱得上中上了。
因?yàn)?,靠扶梯太近,是一把雙刃劍,你打出名氣,那顧客自然絡(luò)繹不絕,可如果沒打出名氣……
顧客幾步就邁過去了,根本就沒給他考慮的時(shí)間。
而且,地方夠大!
只不過為什么,到現(xiàn)在還沒有租出去,被葉楓撿了個(gè)漏。
這間商鋪,其實(shí)昨天已經(jīng)看過了,天達(dá)已經(jīng)進(jìn)行了精裝,只不過,葉楓還想做些改動(dòng),所以才想二次裝修。
“葉總?!?br/> 走進(jìn)店里,徐斌摸了摸自己的絡(luò)腮胡說道:“你這店鋪面積不小,要重新裝修得花不少時(shí)間。
而且,說句實(shí)話,天達(dá)的裝修在業(yè)界也是一流的,依我看,根本不用變動(dòng)?!?br/> 徐斌這話,看似是在給自己往外推生意,實(shí)則不然。
一是這樣說,會(huì)給這次的顧客造成一種“我是為了你好”的心理暗示,能提高不少好感度。
二也是最重要的,那就是徐斌早就通過觀察葉楓得出了自己的判斷。
葉楓這人……雖然看似年輕,但卻沒有傲氣,而且,直接買一間商鋪代表了出手十分闊綽,不差錢!
這樣年少多金卻不傲氣的年輕人,心理年齡一般都比較成熟,而且,認(rèn)定了一件事情,自主性很強(qiáng),不會(huì)輕易的因?yàn)閯e人的三言兩語而改變決定。
果然,葉楓只是微微一笑,拒絕了這個(gè)建議。
“天達(dá)的裝修自然是業(yè)內(nèi)頂尖的,不過,我有些自己的想法,所以需要改動(dòng)一下?!?br/> 說著,他踏步向前。
“這里,我打算加一個(gè)隔斷,然后這片區(qū)域圈起來,做后廚?!?br/> 火鍋店的后廚其實(shí)十分簡(jiǎn)單,和傳統(tǒng)餐廳比起來,并不需要占用多少空間。
“還有這里。”
葉楓指向中間一片區(qū)域:“我打算在這里,分開,大概分成三片區(qū)域。
還有入門的這邊,也做一個(gè)隔斷,面積一定要寬闊。
還有頭頂?shù)臒艟?,也需要做些改?dòng),采用全吊燈,裝修采用歐式風(fēng)格,我聽說,你們也包設(shè)計(jì)?”
“我們有這方面的設(shè)計(jì)師?!毙毂簏c(diǎn)了點(diǎn)頭,眉頭緊蹙,下意識(shí)的想點(diǎn)根煙,但是看到葉楓,又將手放了回去。
“不過葉總?!毙毂笳f道:“我雖然不是設(shè)計(jì)方面的專家,但是也懂一點(diǎn),你這個(gè)布局,空間利用率太低了,不劃算!”
“而且你看,最邊上,是個(gè)三角,主體卻又是個(gè)長(zhǎng)方形。
這樣無論怎么裝修,也注定會(huì)浪費(fèi)一部分空間,很吃虧!
似乎這商鋪建造的時(shí)候,就有些……”
說到這里,他突然閉上了嘴,然后看了一眼徐天成。
當(dāng)著天達(dá)工作人員的面說天達(dá)的不好,實(shí)在有些尷尬。
“這可能就是這間商鋪到現(xiàn)在都沒有租出去的原因!”
葉楓頓時(shí)恍然大悟。
那個(gè)三角形區(qū)域,他注意到了,大概的有個(gè)二十多平。
做后廚,有些小了,放桌位,又因?yàn)樾螤畹南拗?,放不了幾個(gè)。
這就相當(dāng)于浪費(fèi)了很大一塊的地方!
對(duì)那些追求盈利最大化的商家來說,有些吃虧,也難怪到現(xiàn)在還空著。
“沒關(guān)系?!?br/> 葉楓毫不介意的說道。
空間利用率低怎么了,河底撈主打的就是顧客體驗(yàn)!
舒適,是最主要的!
而且,那塊三角地帶,葉楓打算做個(gè)包間。