韓家哥姐幾人，各顯神通，終于算是在半個(gè)月內(nèi)，把錢湊齊了，開始各自找店鋪，準(zhǔn)備裝修了。
韓二哥屁本事沒(méi)有，但是這次硬是讓他湊到近五千塊錢，把一個(gè)三百平方的店給開起來(lái)了。
這五千塊錢，有三千是他岳父母的養(yǎng)老錢，是全部身家那種，把兩老口的養(yǎng)老錢，榨得一干二凈！
他從女朋頭那得知岳父母對(duì)自己有些不滿，當(dāng)天晚上，他就在岳父母面前跪著發(fā)誓。
他發(fā)誓，自己這輩子一定會(huì)對(duì)芳芳好，如果違背誓言，讓他被雷劈死，被車撞死，被火燒死！
狠毒的誓言，終于算是暫時(shí)得到岳父母的認(rèn)可，或許主要還是擔(dān)心女兒肚子里孩子，老爺子兩口子也實(shí)在沒(méi)辦法。
靠著誓言和下跪，韓二哥活生生從岳父母那搞到一張存折，里面有三千零一十七快五毛錢，是他岳父母這輩子全部家當(dāng)了。
韓二哥二話沒(méi)說(shuō)，取走三千元，只留下十七塊五毛。
這下跪也是會(huì)上癮的，從岳父母這搞到這么一大筆錢后，韓二哥第二天，二話沒(méi)說(shuō)，帶著女朋友，回到大院。
依舊還是下跪，這次他還拉著女朋友一起下跪，并且把芳芳有身孕的消息和老媽說(shuō)了。
最后再一把淚一把鼻涕，訴說(shuō)自己的苦楚，什么韓家五兄妹，他是過(guò)得最慘的一個(gè)，什么他到了快三十歲才娶到老婆，什么岳父母看不起他，什么的什么。
總之最后韓母還是心軟了，給了韓二哥一千五百塊錢。
從老媽這搞到一千五百塊錢，韓二哥終于抬起腰桿子準(zhǔn)備做老板了。
他原本還想去韓春明那跪一次的，但是最終想想，還是覺(jué)得有些丟面子，再加上他也看出韓春明的確沒(méi)借錢的心思，最后才絕了這個(gè)年頭。
從岳父母和老媽那邊一起搞了四千五，加上他自己還有千把來(lái)塊錢，一起五千多，勉強(qiáng)也能把店開起來(lái)了、
他把三千塊錢房租交給房東后，看到那個(gè)近三百平方的空闊面積，他頓時(shí)感覺(jué)豪氣萬(wàn)丈，自己的事業(yè)即將從這里起步，誰(shuí)也阻擋不了！
但是豪氣歸豪氣，現(xiàn)實(shí)歸現(xiàn)實(shí)，韓二哥身上交了房租后，就還剩兩千多塊錢了。
這個(gè)房子面積這么大，桌椅板凳，鍋碗瓢盆，甚至火鍋設(shè)備，廚房設(shè)備，還有裝修改造，最后還有員工，進(jìn)貨備食材，哪一樣不要開銷？哪一樣不要花錢？
雖然這個(gè)年頭，錢的確很值錢，但是這么多要開支的地方，二千塊錢，是真的不夠！
不夠怎么辦？
涼拌！
只能節(jié)省，再節(jié)省了！
實(shí)在節(jié)省不了的，到時(shí)再想辦法！
韓二哥這點(diǎn)比其他幾個(gè)哥姐強(qiáng)，那就是臉皮厚，不在乎臉面，他相信只要自己把這個(gè)店開起來(lái)了，那往后實(shí)在缺錢，靠自己這張厚臉皮，怎么也能再?gòu)挠H戚朋友那湊點(diǎn)！
既然要節(jié)省，那這房租裝修是肯定別想搞了，甚至連刷大白都沒(méi)錢，簡(jiǎn)單打掃一下衛(wèi)生，換一個(gè)打招牌，就差不多得了！
只要不漏水，不漏風(fēng)，就能開業(yè)！
剩下的鍋碗瓢盆，桌椅板凳之類的，能二手就二手，能便宜貨就便宜貨，總之他要把這個(gè)三百平方的店給搞起來(lái)！
這么大的面積，韓二哥準(zhǔn)備搞八個(gè)包廂，外面三十張桌子，總之一句話，自己的店，就是要比小五那個(gè)店大，韓春明他搞四個(gè)包廂，自己就搞八個(gè)包廂。
最后就是人員配置了，這么大的一個(gè)店，按道理沒(méi)二十個(gè)人，很難運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)的。
但是韓二哥，卻硬生生把人數(shù)壓到十人。
他想好了，廚房配菜切菜的，三個(gè)人，讓他們多加加班提前切好菜，不就行了？
另外服務(wù)員五到七人，自己做采購(gòu)，芳芳站在柜臺(tái)結(jié)賬收錢！
至于工資，現(xiàn)在外面工廠正式工人，也就是四十出頭，那自己就三十塊錢一個(gè)月吧！
他不清楚韓春明那邊的工資水平，就算知道，也不會(huì)學(xué)，服務(wù)員而已，只有傻子才會(huì)給她們那么高的工資。
現(xiàn)在外面找工作的一大把，自己隨隨便便，就能三十塊錢一個(gè)月招到人。
的確如韓二哥所說(shuō)那樣，就算三十塊錢一個(gè)月，招工啟事一貼，不到一天時(shí)間就把服務(wù)員和配菜師招滿了。
配菜師招了三個(gè)看模樣好忽悠的年輕人，剩下的服務(wù)員，除了自己女朋友兩個(gè)妹妹外，剩下又招了五個(gè)年輕的女***員。
雖然這些服務(wù)員容貌，不及韓春明那邊的服務(wù)員，但是每個(gè)服務(wù)員也是干活麻利的主。
除了韓二哥這邊，其他幾個(gè)哥姐那邊，他們幾人的店鋪也都在忙碌的準(zhǔn)備著。
不過(guò)幾人雖然想賺錢，可沒(méi)韓二哥這么大的野心。
大姐夫妻倆，在一個(gè)國(guó)營(yíng)大廠門口開了一家八十平方的火鍋店，房租很破舊，但是房租便宜，人流量也非常大。
二姐本錢足，也不敢開太大面積，但是她老公卻很精明，知道這餐飲店在開什么地方賺錢。
二姐夫妻倆，最后在緊靠一個(gè)市政大樓邊上，開了一家小火鍋店，面積不大，裝修卻很豪華，最后還搞了六個(gè)包廂，顯然二姐很懂某些大人吃飯不喜歡打擾的潛規(guī)則。
至于大哥和大嫂夫妻倆，雖然有野心，但是奈何本錢不足，最后選擇開了一家一百來(lái)個(gè)平方的店鋪，里面裝修布置甚至連桌椅板凳布置，基本和韓春明那家店差不多。
甚至他們?cè)具€想取名韓家莊火鍋店的，但是被韓春明否決后，他們最后把店名搞為韓莊火鍋店。
顯然大哥看模樣很老實(shí)，心里卻沒(méi)表面那么老實(shí)。
他們從店鋪招牌和內(nèi)里裝修，基本都高仿韓春明的韓家莊，這心里什么打算，誰(shuí)都清楚。
韓春明對(duì)這一切，都沒(méi)啥意見(jiàn)，這次自己算是最后一次幫幾個(gè)哥姐了，如果往后，他們還搞什么幺蛾子，韓春明是真不打算再幫他們了。
只要有了自己的火鍋底料，再稍微經(jīng)營(yíng)，就算再不賺錢，一個(gè)月賺千把塊錢，肯定沒(méi)問(wèn)題，這比他們進(jìn)工廠好太多了。
如果再好好經(jīng)營(yíng)一下，一個(gè)月賺上萬(wàn)塊，也不是難事，就看幾個(gè)哥姐自己把握了吧！
韓春明也不打算去參與他們的店鋪經(jīng)營(yíng)，自己只管賣底料就行了。
成本五毛錢一斤的火鍋底料，韓春明直接開價(jià)兩元，愛(ài)買不買！
對(duì)于這個(gè)價(jià)格，幾個(gè)哥姐盡管有些不滿，但是也不得不接受。
火鍋底料是小錢，韓春明收兩塊錢底料的錢，他們同樣可以收，這個(gè)成本和利潤(rùn)，基本都被韓春明控制在手上，他們也無(wú)話可說(shuō)！
就這樣，韓家哥姐幾人的火鍋店，陸陸續(xù)續(xù)在一個(gè)月內(nèi)開業(yè)了。
他們除了火鍋底料是從韓春明這邊拿的貨，采購(gòu)什么的，都和韓春明無(wú)關(guān)，韓春明也不會(huì)把自己的采購(gòu)體系給他們共享。
想要開好一個(gè)火鍋店，味道雖然很重要，但是卻不是唯一的。
火鍋店的，味道，服務(wù)，還有菜品是否新鮮，是否齊全，配料是否有特色，這些都缺一不可。
后世海底撈能把一個(gè)火鍋品牌做成最高三千億的市值，牛逼吧？
海底撈的味道談不上多好，但是大伙一談?wù)摵５讚?，就?huì)說(shuō)到海底撈的服務(wù)有多么好，多么溫馨，這才它真正的牛逼之處。