80年的春節(jié)，這個(gè)大院幾乎見不到何雨柱的人影，沒辦法，他太忙了，京川飯店的火爆超乎他的想象。
　　上了某某日?qǐng)?bào)的飯店，能不火嗎？
　　剛開始還是普通老百姓湊熱鬧，但是某天，一個(gè)戴眼鏡的食客在排隊(duì)的時(shí)候，突然無(wú)意間看到飯店的招牌，他扶了扶眼鏡，當(dāng)仔細(xì)看了看那招牌的字跡后，驚得下巴都要掉下來(lái)來(lái)。
　　中年人隊(duì)也不排了，轉(zhuǎn)身離開了，第二天，飯店生意更加火爆了，甚至不少大佬帶著家人，也慕名而來(lái)。
　　當(dāng)這種情況出現(xiàn)后，何雨柱還以為是個(gè)別現(xiàn)象，于是主動(dòng)出面招待，但是緊接著，陸陸續(xù)續(xù)整個(gè)燕京各大部門很多大佬都親自來(lái)了，何雨柱徹底懵了。
　　眾人品嘗過后，齊齊給京川飯店的味道點(diǎn)贊，飯店生意好了，服務(wù)員又不夠了，還有就是由于營(yíng)業(yè)時(shí)間只做晚餐，加上生意實(shí)在太火爆，很多二三點(diǎn)鐘就過來(lái)排隊(duì)了，把胡同巷子都堵住了，這讓街道也很為難!
　　除了這個(gè)問題，還有一個(gè)問題，由于太忙，現(xiàn)在何雨柱和幾個(gè)徒弟輪流上陣了。
　　大伙平時(shí)在扎鋼廠食堂起早貪黑做三餐，晚上還得來(lái)這忙活到十一點(diǎn)，才下班回家，大家都精神萎靡，全是黑眼圈。
　　飯店開業(yè)兩個(gè)月，除了最開始前面那十天，悠閑那么幾天，后面這兩個(gè)月，何雨柱都不知道自己是怎么熬過來(lái)的，眾人的辛苦，他自然看在眼里。
　　于是，這天飯店下班后，他把所有徒弟留了下來(lái)，留下大伙一起商量這個(gè)問題。
　　何雨柱讓大伙暢所欲言，原本會(huì)以為會(huì)收到一大堆抱怨啥的，但是萬(wàn)萬(wàn)沒想到，眾人全都說(shuō)沒事，自己還能堅(jiān)持，這倒讓何雨柱有些啞然。
　　一問大伙才知道，現(xiàn)在大家雖然覺得辛苦，但是覺得值得呀，何雨柱上個(gè)月給眾人的發(fā)紅，超過他們現(xiàn)在的工資幾倍，他們雖然疲憊，但是全是對(duì)未來(lái)的憧憬。
　　誰(shuí)還不想過好日子呢？
　　但是看到眾人這樣熬，何雨柱自然也覺得不是長(zhǎng)久的辦法，錢他雖然想賺，但是身體更重要，別說(shuō)他們還是年輕小伙，自己這四十多歲的老骨頭，都感覺撐不住了。
　　自己現(xiàn)在必須得辭職了，扎鋼廠那工作，自己真干下去了，實(shí)在沒那么多精力，專心把飯店搞好得了。
　　何雨柱也讓幾個(gè)徒弟自己選擇，愿意出來(lái)跟自己干的，自己也不會(huì)虧待他們，該漲的工資，絕對(duì)不會(huì)小，而且未來(lái)，還可能會(huì)開新店，到時(shí)會(huì)從幾個(gè)徒弟中挑選!
　　何雨柱這個(gè)提議一出來(lái)，五個(gè)徒弟全表示愿意出跟何雨柱干。
　　看到眾徒弟這番表態(tài)，何雨柱也是有些感動(dòng)，這五人，除了馬華外，另外四人，跟著他最短的時(shí)間也有七八年了，這些年，想跟他學(xué)藝的數(shù)不勝數(shù)，最終留下這五人，也是看人品合格的。
　　不然真想收徒弟，以何雨柱的名氣，隨隨便便收幾十個(gè)徒弟，輕輕松松。
　　這個(gè)年代，要他們放棄一個(gè)鐵飯碗，除了師徒之情外，何雨柱能帶他們賺到錢，也是最重要的一個(gè)原因，師徒感情再深，最終還是抵不過利益，何雨柱很清楚，也很現(xiàn)實(shí)。
　　別看徒弟都是忠厚之人，就死勁坑，坑多了，人家自然而然會(huì)跑，這是人之常情。