????充其量,不過就是幾分鐘的事。只要把握好火候,幾乎人人一學(xué)就會。
????所以,還算是很容易做的一個菜。
????云葉為了熟得快,用力得用鍋鏟一個一個按壓。
????雖然很多都壓扁了,賣相不是太好看,但是外皮金黃酥脆,肉也熟了。
????云葉用鍋鏟鏟起來一個,拿到手里,看了一眼滿臉好奇的秦氏和金娥,把炸得金黃、支棱著爪子的金蟬放到了嘴里……
????秦氏、金娥還有聞聲而來的云爭,看著云葉咀嚼著,好像很美味的樣子,都驚呆了!
????“爪子和外皮酥脆、肩背肌肉有嚼勁、肚子上的肉肉松軟滑嫩……嗯!咸淡也適中。”
????云葉意猶未盡地品評著,點(diǎn)點(diǎn)頭,“很好吃!”
????說完,不看已經(jīng)石化的秦氏、金娥和云爭,云葉手腳麻利地盛出來鍋里的金蟬,把盤子舉到三人面前。
????“這個要趁熱吃,涼了就不香了。金娥,你先來一個!”
????說著,用筷子夾起一個,就送到了金娥嘴邊。
????金娥下意識地往后仰了下身子,看了秦氏一眼。
????但是見大姐吃了,聞著垂涎欲滴,金娥一閉眼,張開嘴……
????云葉笑著把筷子往金娥嘴里一送,“吃吃看!很香的,大姐絕不會哄你!”
????壓下心中的膽怯,金娥壯著膽子嚼了一口,果然,口感很酥脆,也很美味!
????云爭見金娥都吃了,不等云葉說話,下手便從盤子里捏了一個,一下子就丟進(jìn)了嘴里!
????金娥睜開眼,滿臉驚喜地看著秦氏和云葉,喜道:“娘!大姐!真的很好吃!”
????看著云爭也吃得很美味的樣子,秦氏好氣又好笑,將信將疑地問道:“真的好吃?!”