第94章成功
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眾人此時仍在美味刺激下而造成的恍神之中,陳嚴(yán)這要求又不是害他們,所以內(nèi)心毫無抵觸,茫然之中就端起酒杯一飲而盡。
美酒入口,如真絲般爽滑無比,霎時間,嘴里就像開了一場賞花大會,各式花香在口中交織迸現(xiàn)。這花香如此真實,使得眾人眼中似乎真真正正地看到了百花怒放。
這百花精釀的配方來自與李掌柜,正是他之前頗為珍視的不傳之秘。岳銀屏愛喝酒,李掌柜的百花精釀雖然好喝,但總是凡酒,搭配加了味之精華的美食很有些不盡人意。于是她就想著用味之精華加入到釀酒程序之中,看看會不會釀出這世上從未有過的美酒來。
所以她就與李掌柜商量,讓他將釀酒配方貢獻(xiàn)出來。而李掌柜也早有這個想法了,當(dāng)下一拍即合,交出釀酒配方與岳銀屏一同研究,終于在昨天下午,釀出了第一壇大約十斤的改良版百花精釀來。
這種酒與外邊一顆赤晶石一斤的所謂上品酒完全不在一個檔次上。外邊的上品酒是在現(xiàn)有的凡酒之中摻入了些許味之精華,兩者并不能很好的融合,所以不能完全發(fā)揮出味之精華的全部效力。
而改良版的百花精釀在釀酒的每一道程序中都盡可能地加入了與之相配的味之精華。所以這種酒可以說是完全由味之精華釀制而來,即便是新釀出品,但在口感與味道之上,完全不是那上品酒能夠比擬。
花香在口中綻放,這味道似乎還有清潤之功,嘴里殘存的美味被這花香一潤,就被融入花香之中,隨著一團(tuán)香滑之物毫無阻礙地落入腹中。
如此一來,嘴中美味盡去,只余那震撼人心的感覺還在心中盤桓。眾人此時回過神來,滿臉驚喜之色,單就這一道“飛云掠水”和這一杯百花精釀,就值得五顆黃晶石了。
再看看陳嚴(yán),他們也已經(jīng)明白了洛廣銘所說的那句“好吃到不會撒謊”是什么感覺。
陳嚴(yán)已經(jīng)在裝備第二道菜的蘸料碗了,見眾人看自己的神情,知道這一場百獸湯鍋已經(jīng)成功了一大半。
衛(wèi)峰回早就得過吩咐,快手快腳地將眾人眼前的蘸料碗收走,準(zhǔn)備放置下一道菜的蘸料。
席中有人看著驚奇,他們身份尊貴,吃過各種各樣的湯鍋火鍋,但這種吃完一道菜就撤下蘸料的方式還從未見過,便好奇問道“陳公子,這又是何意”
陳嚴(yán)笑道“本次百獸湯鍋宴席,每一道菜我們都會備有不同的蘸料,方能將每一道食材的味道做到極致。這碗蘸料只與方才那道菜相配,吃完了也就撤了?!?br/> 那人驚訝萬分,道“居然還有這種吃法,當(dāng)真是聞所未聞?!?br/> 陳嚴(yán)道“各位出了大價錢,自然要拿得出與之相配的誠意才行。”
宋弘一挑大拇指道“陳公子你這話說得太好了,深合我天金商行一直信奉的生意之道。想不到啊,陳公子這個年紀(jì)居然就如此會做生意,實在令宋某汗顏。”
陳嚴(yán)道“宋執(zhí)事過獎了?!?br/> 這時,眾人眼前的蘸料碗已經(jīng)被收完,衛(wèi)峰回又上前來,一一給眾人倒?jié)M酒杯。
宋弘一見美酒,倒想起一事來,便又問道“不過我還有一事不明,還要請陳公子解惑?!?br/> 陳嚴(yán)道“解惑不敢當(dāng),宋執(zhí)事請問,我知無不言言無不盡?!?br/> 宋弘笑道“方才那道‘飛云掠水’實在震撼人心,只不過為何一杯酒下肚,口中的那道美味感覺怎么就沒了呢?”
陳嚴(yán)道“哦,這樣啊。這百花精釀其實是為了本次宴席調(diào)制過的,比平常多了一些東西,目的就是為了消除上一道菜的殘味,以免食用后一道菜時其味道會被殘味所影響?!?br/> 新的八碗蘸料已經(jīng)調(diào)配完畢,陳嚴(yán)空出手來,轉(zhuǎn)到圓桌邊上繼續(xù)道“諸位應(yīng)該也吃過湯鍋火鍋之類的雜燴,是不是覺得吃到了后面,幾乎所有的東西放進(jìn)嘴里都是一個味兒?這酒就是解決這一問題而來的,而且每一道菜就用一種蘸料的其中一個原因也是為了防止不同的味道混合?!?br/> 眾人聽了恍然大悟,盡皆點(diǎn)頭贊到“陳公子真是有心?!?br/> 就在他們說話的當(dāng)口,衛(wèi)峰回已將八碗蘸料擺好,陳嚴(yán)一笑,道“諸位,剛才那道菜只是開胃,下一道菜要開始了,請各位準(zhǔn)備好?!?br/> 眾人一聽,那么好吃的一道飛云掠水居然還只是開胃,那意思是接下來還有更好吃的?八人如此一想,口中生津,情不自禁地正襟危坐。