秋風(fēng)起,戰(zhàn)鼓擂,當(dāng)今社會誰怕誰。
秦抗美氣沖沖的往回走,店門口,李少洪靠在門邊,笑瞇瞇的叼著一只煙,看著長街中的秦抗美。
“你怎么出院了?你胡鬧,”秦抗美大步上前,嬌嗔道。
“安啦,晚上喝了老媽熬的土雞湯,徹底恢復(fù)了,”李少洪扔掉煙頭,柔聲說到:
“這些天你辛苦了,接下來談?wù)劙?!?br/> “嗯,”秦抗美輕輕點頭,兩人都充滿了力量,秋風(fēng)雖然寒冷,李少洪相信自己絕不會再感冒了。
秦抗美大聲沖店里說道:“你們收拾一下,今晚收檔了?!?br/> “要不就在店里談吧”李少洪看秦抗美穿得有些單薄。
“不,我們?nèi)ツ沁?,”秦抗美手指向金鑫火鍋的對面,是家小面館,此刻還在營業(yè)。
“好啊,嘴巴都淡出鳥了,今天先吃麻辣小面,明天再吃火鍋,”
“想都別想,吃面只能點清湯,火鍋再過兩天,我觀察觀察再說,”
“呃,”
最終李少洪還是吃到了心欠欠的麻辣面,兩人呼哧呼哧的刨著面,小面館空無一人,收了面錢的老板去后廚洗碗,準(zhǔn)備收檔了。
“這一陣秦氏火鍋好吃的關(guān)鍵,就是底料里面放了鴉片殼,”秦抗美放下手中的筷子,突然說道。
李少洪會失望的離去嗎?盡管做了各種很壞的心理準(zhǔn)備,盡管對李少洪有著很強的信心,但秦抗美的手還是微微發(fā)抖,秦抗美對李少洪的感情,恐怕已經(jīng)超出了她的想象。
“你做的對,剩這么多面,不吃浪費了,”李少洪指了指秦抗美面前碗,不再說話。
“完了?你不驚訝?”秦抗美自己倒是有些驚訝。
“你要把這碗小面吃掉,大喊一聲老板再來二兩,我絕對會驚訝,”李少洪開玩笑道。
“不就兩碗面嗎?我,我不吃,”秦抗美不上當(dāng)。
“是對面那家火鍋館攪和進來了嗎?”李少洪冷冷說道。
“他們估計是從我們底料中研究出來的,已經(jīng)用起來了,”
秦抗美停頓了一下,繼續(xù)說道:
“我們只是在煉制牛油的時候放了少許進去,激發(fā)牛油和辣椒的香度,不像他們是直接放進了高湯里熬,這樣更容易讓人上癮,食用他們的鍋底,味道會越吃越大,吃別的菜都會索然無味,長期食用就會出現(xiàn)發(fā)冷、出虛汗?!?br/> “那我們的做法呢?”李少洪食指中指輕擊桌面。
“使終還是會有影響,所以我停止了使用,”秦抗美實話實說。
吃完了面,回到店里,特別清凈,清凈這個詞用的別的地方是褒義,是舒服,用在餐飲業(yè),那就是惡夢。
秦抗美從柜子里拿出一個黑乎乎的果殼,遞給李少洪:
“這就是鴉片殼,藥店里都能買到,我父親所謂的秘方,沒想到居然是這個,唉!”
李少洪拿起這黑乎乎的果殼:“這東西學(xué)名叫罌粟吧?”
秦抗美搖頭說道:“罌粟是它的果實,是國家明文規(guī)定的不許種植販賣,而鴉片殼只是去掉果實的果殼,許多中藥方子里都有,藥店里就可以買到,只是沒有想到放入火鍋里會這么霸道,”霸道在重慶話里是厲害的意思。