陜州的包子分很多種,反正高西從小到大吃過(guò)的就不下于十幾種,他今天說(shuō)的這些都算少的了,做包子的好處就在于可以讓不同的人吃到自己喜歡的餡兒。
????“還有白糖餡兒、豆沙餡兒、棗泥餡兒、面油餡兒的都做點(diǎn)吧,我喜歡吃甜包子?!备哝骆滦Φ馈?br/>
????“你們兩個(gè)啊,這是要折騰死我嗎?”高西媽都快哭了,這包包子倒是不難,難的就是這些餡兒不好弄啊。
????“嘿嘿,老媽你放心吧,餡兒的事情交給我就好了,你們先準(zhǔn)備好面皮兒,我去一趟博茲曼,半個(gè)小時(shí)就能回來(lái)。”高西是準(zhǔn)備去董建林那里要餡兒呢,董建林快餐店準(zhǔn)備走的就是中國(guó)加美國(guó)的路子,做出適合美國(guó)人口味的包子等快餐,這也是為了適應(yīng)當(dāng)?shù)厍闆r嘛,所以一天要準(zhǔn)備很多餡兒的,材料也非常豐富,高西去之前給董建林打了個(gè)電話,讓董建林每樣都準(zhǔn)備一些,他直接開(kāi)著皮卡就去拉了。
????其實(shí)他送包子,也有替董建林的快餐店做宣傳的意思,美國(guó)人吃他們自己的食物吃習(xí)慣了,但也有吃膩的時(shí)候,如果想換換口味的話,那這董建林的快餐店就更好合適了。
????別小看了這些牧場(chǎng),每個(gè)牧場(chǎng)都有好幾個(gè)牛仔或者工作人員,如果有幾個(gè)牧場(chǎng)光顧董建林的快餐店的話,那么這店鋪生意肯定會(huì)好起來(lái)的,開(kāi)始是最難的,等做好了開(kāi)始,以后再發(fā)展就變簡(jiǎn)單了。
????當(dāng)然,關(guān)鍵還是要味道好,這一點(diǎn)高西很放心,因?yàn)槎脂F(xiàn)在用的肉都是他提供的,雖然牧場(chǎng)還沒(méi)有產(chǎn)出,可是他打獵弄到的肉可不少,提供給一家快餐店那是足夠了,而這些肉的味道一點(diǎn)也不比經(jīng)過(guò)改造之后的牧場(chǎng)上的肉差。
????等高西用皮卡拉著餡兒趕回家里的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)家里人都已經(jīng)把面皮兒準(zhǔn)備了許多了,接下來(lái)就剩下包了。
????為了區(qū)分,一般情況下不同的餡兒都會(huì)包出不同的形狀。
????以前在家里的時(shí)候,基本上只有三種餡兒,一種是帶辣椒的,一種是不帶辣椒的,還有一種是甜的,帶辣椒的包子會(huì)被寶城好像南瓜子兒一樣的形狀,而不帶辣椒的就被包成了圓的,至于甜的,雖然也是圓的,不過(guò)上面沒(méi)有捏出來(lái)的痕跡,很容易辨認(rèn)的。
????今天因?yàn)轲W兒的種類(lèi)實(shí)在是太多了,光用形狀來(lái)區(qū)分可不容易,于是高西就想了個(gè)辦法,每種餡兒的包子都弄一個(gè)兩個(gè)蒸籠,然后給蒸籠編上數(shù)字或者干脆就寫(xiě)上餡兒的名字,等出鍋之后,在分開(kāi)來(lái)放置就行了。
????至于形狀,還是那兩種,一個(gè)是南瓜子兒樣的,一個(gè)是圓形的,前者代表了帶辣的,后者代表不帶辣的,畢竟高西也不清楚美國(guó)人能不能吃辣,還是區(qū)分一下好。
????至于蒸籠,美國(guó)這邊是沒(méi)有的,高西從老家?guī)Щ貋?lái)不少,是家鄉(xiāng)人用竹子做出來(lái)的蒸籠,不僅漂亮,而且用起來(lái)很方便。
????“西西,你不用忙活了,我看那幾個(gè)小孩都喜歡你,就跟他們?nèi)ネ姘?。他們騎狗也騎累了。包包子的事兒,交給我們幾個(gè)就行了?!备呶鲖屢?jiàn)高西洗了手準(zhǔn)備包包子,就說(shuō)道。
????在家里的時(shí)候,包包子向來(lái)都是全家齊上陣的,這樣要快很多,今天因?yàn)轲W兒早就調(diào)好了,皮兒也是搟好的,所以省事兒不少,也沒(méi)必要讓高西來(lái)幫忙,再說(shuō)了,還有高承德和趙明幫手呢。
????高西想了想也是,今天艾瑞克和奧科查把赫敏跟鮑比送過(guò)來(lái)之后就回去忙了,這里能用流利的英文跟兩個(gè)小家伙聊天的除了那幾個(gè)牛仔就是他和董晨以及雅兒貝拉了,但現(xiàn)在問(wèn)題是牛仔們忙著,董晨和雅兒貝拉出去辦事兒了,就只剩下他了,這個(gè)光榮而又艱巨的任務(wù),自然也是歸他莫屬了。
????但究竟要玩什么,高西還是比較頭疼的,這幾個(gè)小家伙騎狗騎累了,而綠巨人也終于宣告被解放,急匆匆就跑了,被這幾個(gè)小家伙蹂躪得可是夠慘的,它要是再不跑,那接下來(lái)就要吃更多的苦了。