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我的魔法時代 5.味道

勒依帕斯管家還派人送過來一扇野豬的豬排肉,這讓我很高興。本來嘛!我本打算用野山雞和豚鼠肉代替豬肉的,可是有這么一扇豬排就定會讓這道燉菜增色幾分。至于為什么會有粉條,那是因為前些日子的時候,庫茲從外面撿回一筐地薯,這東西淀粉含量超多,放置一段時間會有些甜。雖然這東西通常是給奴隸們吃的粗糧,但是很多獸人部落也會在大災年儲備這種產(chǎn)量豐富的食物用來代替糧食,庫茲很喜歡生吃,既頂餓又解渴,生吃起來很脆,后來我發(fā)現(xiàn)這東西有點像紅薯,只不過地薯這東西有非常厚實的皮,需要拿砍刀破開堅硬的厚皮,才能吃到里面的脆嫩根莖。

????看到這些類似紅薯的地薯,讓我又想起了以前小時候的一些往事,那時候家里很窮,就算過年家里包餃子也很難買得起許多肉,家里人又多,秋天的時候,母親就會準備好一口大缸,將搗碎的地瓜放進去,填滿水后不停地攪動,然后在將地瓜渣滓濾干凈后,慢慢的等待缸里的水沉淀下來,將清水撇干后缸底就會剩下最純粹的地瓜淀粉。濕乎乎的淀粉放入一個扎滿了小圓眼的小漏鍋中,淀粉糊順著圓眼流入燒開的熱水中,就會變成粉條,將這些粉條放在蒸提上晾干,可以一直放到第二年的夏天也不會壞掉,等到了冬天過年的時候,就算沒有肉,只是用蘿卜絲,粉條頭,再加上少許的蝦皮和餡,玉米面和小麥粉三七開制成皮兒,就能美美的吃一頓菜包兒。倘若是過年時的年夜飯,包的餃子里如果肉少,也會放一些粉條,也是一樣的好吃。長大之后,也許是小時候挨過餓,長大后我變成了一個廚子。可是從此以后,就沒有任何一道菜會有小時候那樣的味道。

????在這個新世界里,我一直以來的所有努力,只不過是為了證明一件事:我還活著!我是依然是原來那個我,只不過是沒人能夠了解我心里的那份孤獨,我懷念那些人和事,我怕我終將會慢慢忘記的,我想努力的記住它們,所以我才會在看到庫茲吃地薯的時候,忍不住做了一些粉條兒,就是想證明給自己看。于是我和庫茲就做了這么一袋子粉條,庫茲對于粉條這東西很新奇,但是因為是用地薯做出來的,通常時候給商隊里人吃地薯是一種罵人的方式,那是在諷刺他是一名奴隸.囚犯.賤民又或者窮困潦倒的流浪者,所以當我決定這一餐要用肉煮這么一堆粉條的時候,就有些擔心。

????“吉嘉啊,你說我們真的可以嗎?”

????“恩,庫茲,你去將那些豚鼠處理一下,這次我們不要那些內(nèi)臟,豚鼠太多了,我們處理不過來。”

????“知道了,吉嘉,你說那些人要知道我們給他們吃的是……”

????“是粉條!粉條,庫茲,你要記住了這是我們辛辛苦苦從一些植物提煉出來的淀粉精華,非常的好吃并且有營養(yǎng)?!蔽疫B忙對庫茲洗腦,若是讓商隊里那些人知道我請他們吃地薯,我就不會有好日子過。地薯這東西在人類社會里,是給奴隸吃的,這東西只有在災荒年代才會拿出來充當食物用。

????“好吧!粉條兒,這東西真的可以吃?”

????“庫茲!”我拉長音。

????“好吧!是美味,美味!一定是的。吉嘉,要不就弄一鍋肉湯?你看我們這么多肉,想熬一鍋湯已經(jīng)綽綽有余了,其實我覺得應該加一點樹米,那東西棒極了。”庫茲口水掛在下巴上,手拿著薄皮小刀模樣猥瑣的剝豚鼠皮,試圖說服我換菜譜。這事兒肯定不能答應啊,小爺我想吃這口已經(jīng)等很久了,如今有這么個機會,怎么樣都不可能放棄的,再者說,質(zhì)疑一位廚師菜肴是否美味,這絕對是對我的侮辱,我不能接受啊。

????伙夫胖子安陸大叔就蹲在灶臺的邊沿,瞪著鈴鐺一眼大的眼睛看著我和庫茲,我們說的話他也會一字不漏的聽到耳朵里,我擔心他在我們兩個身邊待久了,庫茲嘴不嚴會說漏,就想要將伙夫胖子安陸大叔支開一會兒,這才說:”哦,親愛的安陸大叔,您看這口鐵鍋太臟了,您能幫我打桶水幫我們刷刷鍋嗎?”我故扮可愛請求伙夫安陸。

????胖子伙夫安陸一聽這話,開始有些不情愿,但是一雙巨大的蛤蟆眼兒轉(zhuǎn)了一轉(zhuǎn)立刻就答應下來。笑瞇瞇地對我說:“非常榮幸為您效勞,只要你們兩個小家伙兒答應我不隨便的爬上灶臺就行,勒依帕斯大人給我的任務就是照顧好你們兩?!?br/>
????“安陸大叔,我會照顧好自己的,我也會盯住庫茲,好好照顧他的。”我拍著小胸口保證,看起來胖子安陸有點將信將疑,但是并沒有拒絕。腆著癡肥圓滾滾的肚子,手里拎著兩支巨大木桶嘴里嘀嘀咕咕也不知道說些什么慢騰騰地向不遠處的湖邊走去。

????單手拎著豚鼠的兩只圓滾滾的耳朵,在豚鼠的后腦上輕輕一敲就會將它打死,只不過這樣的話,血會放不出來,肉質(zhì)會顯得有些暗紅。將死去豚鼠的門牙掛在細繩上,庫茲手里拿著割肉的小刀飛快的將毛皮剝下來,庫茲干這個很熟練,我甚至還沒看清他的動作,他就已經(jīng)將完整的鼠皮剝下來晾在一邊,并對我說:“吉嘉,這皮子我們做褥子吧,防潮又暖和?!?br/>
????豚鼠肉需要浸在冷水里放置一段時間去除土腥味,我手里這把精致的斬骨刀是弗雷德送給我的刀具三件套之一,類外還有一把彎如牛角狀的剝皮小刀和如同**一樣鋒利的刺刀,刺刀是用來殺大體型動物的,例如羚羊,只要將刺刀沿著鎖骨的間隙插進胸腔的心臟上,就算我也能解決一只綁在樹上的羊。這三把刀躺在一只小牛皮的刀夾里,一直被我保存的很好。

????鮮紅的豚鼠肉被我斬成拳頭大小的方塊兒,肉塊堆在銅盆里逐漸形成一座小小的肉山。我還有7只野山雞,原本我是想有機會可以用火熏烤一下,只做一點臘味讓庫茲嘗嘗,現(xiàn)在不得不改變主意,貢獻出來。在豚鼠肉里添些雞肉味道會格外鮮美。

????這時候,舞團里的那些廚娘們抬著巨大的木桶,抱著木盆從湖邊陸續(xù)的回來,一直以來舞團的伙食要比商團精美很多,種類豐富也更好吃。很多商團里有些身家的馭者們偶爾也會拿出一些銅板來跟舞團里的廚娘們換食物,弗雷德有一次就請我吃過一盒香甜的粳米飯。她們大木盆里放滿了水嫩的毛薺菜,被洗的干干凈凈,菜葉上還掛著水珠。另外還有一大盆羊肉,廚娘們的年紀并不算很大,但是每一位都足夠強壯,至少提兩木桶水不會太吃力,她們有說有笑地走到灶臺這邊,看見只有我和庫茲在料理食材,領頭身材高大,皮膚白皙臉上有幾顆雀斑年紀大概有三十多的女人用她碧藍的眼睛盯著我問:“安陸那個胖子怎么不在?誰讓你們來這玩的,小家伙們?”

????“安陸大叔去湖邊打水了。我們在這里準備晚餐的食物,是勒依帕斯老爺許可的,我和我的伙伴庫茲準備請商團里的所有人吃一頓燉肉,您看,這是我們捉回來的豚鼠,非常的肥嫩?!蔽抑逼鹧瑔问至嘀恢谎芰艿碾嗍蠛笸刃Σ[瞇地看著眼前的女人,盡管我連她叫什么都不知道。

????“你膽子很大?你是庫魯巫醫(yī)的徒弟?”女人的話不知道是問話還是贊揚,說完不置可否的走到另外的大鍋前,將手中的木桶放到地上。

????我只能對著空氣點點頭,看起來她只是需要知道我和庫茲不是在這里搗亂的就行,根本沒想和我多交談,這可能算是廚娘的驕傲吧!

????“他就是商隊里那個老獸人撿回來的孩子?”

????“不是說很小嗎?”
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