第4章魚(yú)湯
“多多,窩給你燒火!”小南瓜跟了進(jìn)來(lái),一本正經(jīng)的說(shuō)道。
蘇何笑笑,哪里會(huì)當(dāng)真。
這小南瓜肯定是嘴饞了,所以跟進(jìn)來(lái),聞聞味道也是好的。
蘇何燒火,將鍋燒熱,放水,燒開(kāi)。
那邊,葉傳秀也蒸了飯。
在農(nóng)村,都是早上煮粥的時(shí)候,先把米煮到半熟撈出來(lái),剩下少數(shù)的米粒在里面,就成了粥!
這樣的粥,省米!
貧窮的家庭,不得不在各個(gè)方面節(jié)省。
而撈出來(lái)的米,等到中午的時(shí)候,再上鍋蒸熟。這樣煮出來(lái)的米飯有些干,粒粒分明,卻也有些卡嗓子!
特別是,這樣的米飯比較填肚子。會(huì)造成一種假性的吃飽了的狀態(tài),也是一種節(jié)省米飯的行為。
這個(gè)時(shí)代的成年男子,一頓飯要吃兩三斤米飯,這在后世,那是想都不敢想的。
后世的那群女人,為了減肥,晚上只吃水果沙拉的都有。
這在七十年代,那是不可能的。
每天都要做大量的工作,下地勞作,吃不飽飯,根本沒(méi)力氣!
蘇何也只是小時(shí)候吃過(guò)這種米飯,后來(lái)稍微長(zhǎng)大了,就再也沒(méi)有吃過(guò)了。
葉傳秀蒸了飯,也沒(méi)有擇菜,反而是將擇好的菜,都給放起來(lái)了。
蘇何有些奇怪:“媽,中午不炒其他的菜嗎?”
葉傳秀道:“你都煮了魚(yú)了,中午就用魚(yú)湯泡飯吃吧!嗯,還有點(diǎn)咸菜,就著吃就是了!”
蘇何無(wú)奈,但也知道,這是葉傳秀打算節(jié)省一頓菜了。
這才多少?
可在這個(gè)年代,一個(gè)貧窮的農(nóng)家,就是這樣!
蘇何甚至懷疑,若不是二姐蘇蓉住院剛回來(lái),需要補(bǔ)身體!
這一條魚(yú),怕是都會(huì)被葉傳秀拿出去賣(mài)掉換錢(qián)!
家里最近實(shí)在缺錢(qián)!
而且還有一個(gè)多月,就要開(kāi)學(xué)了。
蘇何中考落榜,怕是家里也出不起錢(qián)讓他去讀書(shū)!
嗯,原本蘇何就是自己賺錢(qián)去讀書(shū)的。
這大姐要嫁人了,她也已經(jīng)高中畢業(yè),不需要讀書(shū)!
可這嫁妝,也是一筆豐厚的支出!
之前賣(mài)牛的錢(qián),葉傳秀拿去給蘇蓉做了手術(shù),還剩下一些,恐怕也沒(méi)有多少。
留下給二姐蘇蓉讀書(shū)的錢(qián),還有三姐和五弟呢!
她們可沒(méi)有那個(gè)本事,能夠自己去賺錢(qián)讀書(shū)。
蘇何也是腦袋大,這么思考著,陸續(xù)也把魚(yú)塊放進(jìn)去!
還好,這魚(yú)肚子里有一塊魚(yú)油,不至于煮出來(lái)的魚(yú)湯沒(méi)有油味。
也是因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候大家缺少油腥,所以吃飯也要多吃許多。
沒(méi)辦法,肚子里沒(méi)油,全身都是沒(méi)力氣!
慢慢的,魚(yú)湯煮開(kāi),蘇何轉(zhuǎn)小火,慢慢的燉著!
小南瓜搬了個(gè)小凳子過(guò)來(lái),坐在上面,等著吃飯。
小鼻子一動(dòng)一動(dòng)的,煞是可愛(ài)!
可惜,這個(gè)時(shí)代,可愛(ài)也不值錢(qián)??!
那小凳子是蘇兆華自己做的,南竹村的男人,多少都會(huì)點(diǎn)木工!
就像是蘇何,就跟老一輩學(xué)過(guò)蔑工,會(huì)做竹籃、竹椅之類的東西。
在蘇何看來(lái),這些都是可以賺錢(qián)的手藝!
只不過(guò),如今的國(guó)內(nèi),第一個(gè)個(gè)體戶怕是還沒(méi)有出現(xiàn)。