寒風(fēng)里。
趙婉和李貞等人都不顧寒冷,早早的站在莊口路邊等候他們回來。
李逍突然回來,讓她們到現(xiàn)在都還沉浸在喜悅之中,心里又怕這幸福太突然和短暫,總擔(dān)心李逍他們一去就不回了。
“回來了,三郎他們回來了?!?br/> 一個(gè)八九歲的小孩快步跑來,大冬天的,也只趿拉著一雙沒后跟的草鞋,身上的衣服也是打滿補(bǔ)丁。他跑的快,寒風(fēng)里頭上冒著熱氣,鼻涕卻拖到了嘴邊,不時(shí)的吸溜一下。
遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,幾個(gè)人影出現(xiàn)。
趙婉和李貞她們連忙迎了上去。
幾個(gè)小孩子更是高興的四處宣揚(yáng),說李逍他們帶回了許多東西。
“這么冷的天,怎么站在外面?”李逍看到凍的面色通紅的兩人,心疼的道。
那邊的張蔥劉蒜卻不顧一路上背著糧食豬肉等的辛苦,高興的向著大家說著買回來的東西,向大家展示著。
十斗的小米,黃澄澄的小米,全都已經(jīng)脫殼碾過了,一粒粒的如金玉一般耀眼。
莊里圍觀的人群里,甚至傳出了數(shù)聲的咽口水聲。這個(gè)冬天大家都不好過,平時(shí)都是吃著野菜糊糊,一下子看到這么多小米,確實(shí)難抑喜悅。
“還有豬肉呢,十斤最肥的腰方肉,膘肥的很,還有一個(gè)大豬頭呢。”
莊里人都高興的圍著這些,一個(gè)個(gè)眼里冒光。
李逍適時(shí)的道,“外面這么冷,大家先回屋里,今天晚上,我們吃個(gè)飽飽的。大家一起去幫忙,燒火煮飯,碾米磨面蒸餅,走。”
一聽三郎如此大方,大家都有份,眾人都發(fā)出一聲歡呼,特別是那些小孩子更是毫不掩飾的大叫。
對(duì)于莊里眾人來說,吃上一頓飽飯,甚至還能吃上一頓肉,那就是這個(gè)寒冬里最大的幸福了。
大家不顧寒冷,都忙碌起來。
有人去抱柴火,有人則開始磨面,還有人去挑水。
郭彪這個(gè)屠夫自然當(dāng)然不讓的拿出屠刀來砍肉。
十斤腰方肥肉,直接切成一大塊一大塊的肉塊,肥的肉瘦的少,看著跟做紅燒肉一樣。
李貞和趙婉兩姑娘則帶著幾個(gè)婦人開始生火,準(zhǔn)備和面做餅。
李逍也沒閑著,那個(gè)豬頭起碼得有十多斤。不過豬頭得會(huì)弄,要不然還真不好吃。
一百根黃瓜,賣了兩千錢,這個(gè)消息早已經(jīng)被楊大眼告訴了大家。
趙老頭驚訝于這黃瓜賣的高價(jià)之余,也對(duì)李逍如何處理這個(gè)大豬頭很感興趣。他沒想到,李逍這個(gè)以前的錦衣玉食的小郎君,如今居然還吃豬肉,甚至還會(huì)弄豬頭。
井里剛提上來的水,還冒著熱氣帶著溫?zé)?,把豬頭先放火上獠干凈豬毛,然后洗凈。
拿刀割除耳圈、眼角、淋巴結(jié)塊以及鼻肉軟骨等雜物,將整個(gè)豬頭劈開一分為二,取出豬腦放到一邊。
把處理過一遍的豬頭放入一個(gè)瓦罐里煮,因?yàn)橐矝]有什么作料,李逍也就只能這樣。
大火煮了小半個(gè)時(shí)辰后,骨肉已經(jīng)差不多可以分離,這個(gè)時(shí)候撈出來,把肉從骨頭上剝下來。
剝下來的肉簡(jiǎn)單的先切成幾大塊,放入木桶里清水中,反復(fù)的刮洗,去盡雜污血污。
趙老頭拄著根拐杖看著極為驚訝,李逍的動(dòng)作太熟練了。
“這樣就可以煮著吃了?”此時(shí)的豬頭已經(jīng)算是半熟,聞著已經(jīng)有一股肉香,不少人都使勁的吸溜著鼻子。