面店換老板的事情并沒(méi)有引起顧客甚至同行們的注意,俗話說(shuō),鐵打的營(yíng)盤(pán)流水的兵,這種事情在集貿(mào)市場(chǎng)里司空見(jiàn)慣,尋常之極。
只有對(duì)面賣(mài)掛面的老板過(guò)來(lái)看了一次,假惺惺地說(shuō)了幾句不痛不癢的話后,臨走時(shí)關(guān)照小宇,如果之后想要掛面盡管來(lái)找他,而旁邊的那幾家同行,卻沒(méi)有一家過(guò)來(lái)祝賀。
整整一個(gè)晚上,直到九點(diǎn)關(guān)門(mén),小宇的辣醬面店里沒(méi)有走進(jìn)一個(gè)顧客,這著實(shí)讓小宇郁悶不已。
他想學(xué)郭師傅早上兼賣(mài)油條,但是看著口袋里僅剩的十元錢(qián),頓時(shí)打消了念頭,這些錢(qián)還不夠買(mǎi)油的。
一個(gè)星期過(guò)去了,依然沒(méi)有一個(gè)顧客光顧小宇的面店,小宇僅剩的十元錢(qián)也消耗殆盡。
晚上睡覺(jué)的時(shí)候,在悶熱的小隔間,躺在硬硬的木板床上,看著到計(jì)數(shù)器上的數(shù)字不住向下跳動(dòng),這下小宇急了,一個(gè)星期居然一分錢(qián)不賺,而且自己原有的一千五百元錢(qián)也搭了進(jìn)去,如果再這樣下去,不僅任務(wù)無(wú)法完成,自己今后吃飯也成了問(wèn)題。
靠著床頭想了半天,小宇下了決定,準(zhǔn)備明天跑到隔壁去請(qǐng)教賣(mài)包子的老張頭。
通過(guò)小宇的觀察,這老張頭的包子生意可是好得太多了,小宇暗暗給他統(tǒng)計(jì)一下,一天下來(lái),他起碼能賣(mài)四、五百個(gè)包子,五毛錢(qián)一個(gè)包子,就算一個(gè)包子只掙兩毛錢(qián),那也是一百塊錢(qián)啊!
第二天中午,小宇用口袋里最后的五毛錢(qián)買(mǎi)了他一個(gè)肉包子,一邊吃包子,一邊借機(jī)和他套近乎,“老張頭,你說(shuō)我這面店都開(kāi)了兩天了,怎么一個(gè)顧客都沒(méi)有呢?您這里生意這么好,教我?guī)渍泻貌???br/>
老張頭笑了,自打旁邊這家面店開(kāi)張開(kāi)始,他就注意上了,照理說(shuō)開(kāi)店大吉,老板需要拜會(huì)一下周?chē)耐?,給旁邊的同行們發(fā)發(fā)請(qǐng)貼,送送糕點(diǎn)什么的,大家也好買(mǎi)個(gè)花籃去祝賀一番。
沒(méi)想到,這家店就這樣悄無(wú)聲息地開(kāi)張了,連自己這個(gè)鄰居也不招呼一聲。
老張頭一賭氣,既然你不懂規(guī)矩,那么我也不去拿熱臉去貼你的冷屁股,一個(gè)星期也沒(méi)和小宇說(shuō)過(guò)一次話。
后來(lái)老張頭才發(fā)現(xiàn),原來(lái)老板是個(gè)十七八歲的小伙子,一副乳臭未干的模樣,難怪不懂這里的規(guī)矩,暗道,嘿嘿,就你這樣還想開(kāi)店?沒(méi)幾天就得關(guān)門(mén)!
沒(méi)想到,今天,這個(gè)年輕的小老板卻來(lái)向自己討教了。
看了看眼前這個(gè)年輕人的穿著,老張頭不由地一陣感慨,這孩子看上去也挺不容易的,穿得比收破爛的都不如,這白襯衫都洗得要透明了。
一般人家這么大的孩子,恐怕都還在娘懷里撒嬌,哪會(huì)自己出來(lái)討生活?
想到這里,心底里不由地對(duì)小宇多了一份憐憫之心。既然他向自己討教,那么自己也不得不教他兩招,反正一個(gè)是賣(mài)包子的,一個(gè)是賣(mài)面條的,生意上沒(méi)有直接的沖突。
“小伙子,人家新開(kāi)張都要打折酬賓,我說(shuō)你這新開(kāi)張?jiān)趺礇](méi)一點(diǎn)動(dòng)靜呢?雖然說(shuō)這酒香不怕巷子深,當(dāng)然,你這酒香不香先兩說(shuō)著,但是首先你先得把酒賣(mài)出去不是?”
真是一句話點(diǎn)醒夢(mèng)中人。
小宇如夢(mèng)初醒,立刻謝過(guò)老張頭,回到店里,拿起筆就著上次裁剩下的那張紅紙,刷刷刷,寫(xiě)了幾行大字,貼在了門(mén)外。
“本店開(kāi)張酬賓,一周內(nèi),一律八折!”
老張頭這招可謂立竿見(jiàn)影,第一筆生意立刻上門(mén)了,那是七八個(gè)賣(mài)魚(yú)的魚(yú)販。
這些人相對(duì)其他攤位掙得比較多,所以中午一般都不自帶干糧,經(jīng)常買(mǎi)些盒飯或者面條之類(lèi)的充饑,今天正好要出去吃午飯的時(shí)候,看到這新開(kāi)的面店打折,自然也不肯放過(guò)這個(gè)占便宜的好機(jī)會(huì),抱著試試看的想法,走進(jìn)了小宇的面店。
小宇熱情招呼他們落座,自己在案板上開(kāi)始拉起面來(lái)。
小宇的拉面手藝學(xué)自郭師傅,可是他拉的面吃起來(lái)更筋道爽口,比郭師傅拉的面都強(qiáng)上三分,所以,自從他學(xué)會(huì)拉面后,郭師傅就退居二線了,讓他負(fù)責(zé)拉面。
只聽(tīng)案板上‘啪啪’聲連響,條條面線翻飛,小宇雙手幾個(gè)張合間,十秒不到,便把幾個(gè)人的面條都拉好了,投入了大鍋。
幾個(gè)魚(yú)販看得瞠目結(jié)舌,暗挑大拇哥,見(jiàn)過(guò)拉面的,沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么拉面的,這個(gè)小伙子身上有真功夫,這技術(shù)真是絕了。
不多時(shí),面條已經(jīng)下好,小宇把面條盛到大碗里,從爐灶上的大鍋里舀了一大勺特制的湯頭,分別灌入幾個(gè)大碗中,再加上早上熬好的特制辣醬,撒上蔥花。
整個(gè)過(guò)程連同煮面只用了不到五分鐘的時(shí)間。
“金牌辣醬面,可以食用,每服用100克減少饑渴度25%,立刻恢復(fù)生命值25%,愉悅度上升30%,力量暫時(shí)增加20,時(shí)間十分鐘?!?br/>