在唐代,官府嚴(yán)禁屠殺耕牛吃肉,而當(dāng)時人們養(yǎng)豬,還不知道要把豬在小時候閹割了,長大肉才好吃,并且大唐用豬肉做菜都是用水煮的,因此豬肉又腥又騷,味道很差,非常難吃。
又因為豬不管什么骯臟的東西都吃,人們看了就覺得惡心,都認(rèn)為豬肉是賤肉,所以稍微有點身份地位的人都不吃豬肉。
因此這個時代,人們吃的最多的就是羊肉。
春綺之所以說在長安城買不到羊肉,還是因為王府沒有錢。
當(dāng)然李元景也不說破,看春綺這一群侍女圍在自己周圍誠惶誠恐的樣子,如果自己說春綺說謊,那就又會嚇到這些侍女。
李元景拿起筷子,夾了一塊兔子肉,用嘴一咬,他差點又“噗”地吐出來:
這兔子肉做得太難吃了!
這兔子肉不是炒的,而是用水煮的,并且里邊沒有油水,也沒有辣椒,吃起來一股腥怪味兒。
李元景特別喜歡吃辣椒,每一頓飯都要吃辣椒,幾乎稱得上是無辣不歡,這白水煮兔子肉,實在難以下咽。
但李元景怕再驚到這幾個侍女,就竭力忍住兔子肉的腥怪味兒,閉著眼睛把這兔子肉咽了下去。
李元景又夾了一筷頭芹菜,吃到嘴里品了一下味兒,依然是水煮的,寡淡無味得很。
這時候李元景想起來了,在唐朝,沒有平底鐵鍋,人們做飯用的是陶制、或者銅制的鼎、釜、鍋,做的飯菜都是用這鼎、釜、鍋煮的,根本沒有炒的方法。
這時也還沒有榨油技術(shù),并且油料很少,人們做飯時就把芝麻等搗碎,放入鍋中充當(dāng)油品。
就這飯食、茶水,日子可怎么過?
李元景稍微吃了一點,就放下了筷子。
要想辦法把飯菜做得好吃一點、炒些茶葉泡茶喝呀。
李元景做了十年老師,嗓子每天干澀沙啞的,需要不停地喝茶,因此養(yǎng)成了喝茶的習(xí)慣,特別喜歡喝茶。
但唐朝的這用蔥、姜、蒜、鹽煮出來的茶,實在難以下咽。
現(xiàn)在是六月,正是一年里最熱的天,李元景昨天晚上穿越過來之后,他費了好長時間清理、消化六皇子李元景的記憶信息,弄清楚他現(xiàn)在的處境,自然睡不著覺。
天熱得很,床如果用圍帳遮起來,里邊悶熱得很,把圍帳撤掉,又有成群的蚊子哼哼、叮咬,因此,一晚上李元景就沒睡多少覺。
六皇子李元景是今年春天才開府的,沒有機會窖藏一些冰,原本宮里給他分了一些,但分的數(shù)量太少,從宮里拉到他的趙王府,就化了不少,再放到他的臥室中,還沒有兩個時辰就化完了。
并且冰到了夏季就是特別珍貴、稀罕的物品,不說六皇子李元景,即使太上皇李淵和皇帝李世民,也不舍得大量使用,只是在熱得最無法忍受的時候,才拿出一小塊兒降降溫,所以也不會給李元景分多少,更多的只是象征性的給一點算賞賜。
這唐朝沒有空調(diào)和電扇,這么熱的天日子真難過?。?br/>
要想辦法制點冰降溫!