夏老太太不理解，上了凍的豆腐怎么就是新品了。絕佳的玉豆腐，上凍之后凍成了蜂窩煤，完全沒(méi)有嫩滑的口感了��！
夏靈兒保持著神秘，喜氣洋洋的載著自己的凍玉豆腐和千葉豆腐出發(fā)了。
今天下雪，夏靈兒沒(méi)讓夏修學(xué)跟著，她昨夜研究千葉豆腐實(shí)在太累，沒(méi)來(lái)得及做黃金豆腐，所以不用去早市。
夏靈兒今天的目標(biāo)是鄭蘭的“香滿(mǎn)園”飯館。
“蘭姨，我又來(lái)啦。”夏靈兒一進(jìn)門(mén)就是笑，吸引的鄭蘭也笑了起來(lái)。
“大雪天還往縣城跑，怎么不知道歇一天。”鄭蘭替夏靈兒掃掉帽子上的雪，心疼的捏了捏她凍得刷白的臉。
“就是因?yàn)橄卵┝�，我才趕緊跑來(lái)找蘭姨的。我有道好菜，想賣(mài)給蘭姨！”
“賣(mài)一道菜給我？”鄭蘭又捏了一把夏靈兒嫩滑的小臉兒，笑道，“好啊，你的菜要是好吃，我給你開(kāi)個(gè)大價(jià)錢(qián)�！�
夏靈兒喜滋滋的把三輪車(chē)?yán)锏那~豆腐和特制的凍玉豆腐搬進(jìn)店子，在店里幫忙的鄭坤看見(jiàn)那兩板上了凍的豆腐，臉立馬黑了：“夏靈兒，我姑對(duì)你可不差啊，你怎么把上了凍賣(mài)不掉的豆腐拿來(lái)了！”
鄭坤是鄭蘭的侄子，寒假放假在鄭蘭店里幫忙，身高一米八，長(zhǎng)得很白凈，就是搬豆腐時(shí)，還沒(méi)有夏靈兒有力氣，一看就知道平時(shí)被家里人保護(hù)的很好，根本沒(méi)做過(guò)活。
鄭坤說(shuō)話(huà)京味兒很重，夏靈兒第一次聽(tīng)他說(shuō)話(huà)就知道他鐵定是土生土長(zhǎng)的京城人。
因?yàn)檫@點(diǎn)兒，夏靈兒知道自己不會(huì)長(zhǎng)期跟他打交道，所以對(duì)鄭坤平日里的“挑刺”和“奚落”都以笑容回應(yīng)。
伸手不打笑臉人，這招對(duì)鄭坤很有效，每次夏靈兒對(duì)著鄭坤“甜甜”地笑時(shí)，鄭坤都會(huì)從鼻子里發(fā)出一聲“冷哼”，然后轉(zhuǎn)身離開(kāi)。
鄭蘭心里也有疑惑，但是她沒(méi)問(wèn)，通過(guò)這些天的接觸，她摸清楚了夏靈兒的性格，準(zhǔn)備等著夏靈兒自己解釋。
“這可不是一般的凍豆腐，大街上的北豆腐一上凍就成了冰渣渣，哪是我家豆腐這個(gè)樣子。”
鄭坤知道夏靈兒家里賣(mài)的是嫩滑的玉豆腐，夏靈兒說(shuō)的也對(duì)，他確實(shí)沒(méi)見(jiàn)過(guò)上凍的玉豆腐，安縣這種小地方都是北豆腐，京城雖然有南豆腐，但卻沒(méi)有類(lèi)似內(nèi)脂豆腐的玉豆腐，鄭坤想不明白夏靈兒賣(mài)的什么關(guān)子。
“蘭姨，我能借下你家廚房嗎？這道菜要現(xiàn)做才好吃�！毕撵`兒?jiǎn)栂蜞嵦m。
鄭蘭想知道夏靈兒葫蘆里賣(mài)的什么藥，她朝夏靈兒點(diǎn)了頭：“行，正好今天下大雪，店里沒(méi)人，我就把廚房給你折騰�！�
“蘭姨�！�
“恩？怎么了？”
夏靈兒比著大拇指說(shuō)：“蘭姨果然是能掙大錢(qián)的人，我要抱緊你的大腿！”
夏靈兒要做的是干鍋千葉豆腐，千葉豆腐是主料，洋蔥、青椒、紅椒、五花肉等作為輔料，剛端上來(lái)的時(shí)候，因?yàn)椴烹x開(kāi)火，千葉豆腐和肥瘦剛好的五花肉還在滋滋作響。
千葉豆腐是從臺(tái)灣傳入國(guó)內(nèi)的，它有獨(dú)特的q彈口感，不論是做干鍋還是涮火鍋，只要你把它送入口中，都會(huì)被它的特殊的口感俘獲，是大大小小的飯店必備的菜品。
夏靈兒就很喜歡吃千葉豆腐，為此還犯軸，特意在網(wǎng)上找過(guò)千葉豆腐的配方，探究它為什么會(huì)這么的好吃！
這就是夏靈兒為什么第一個(gè)就研發(fā)千葉豆腐的原因，她讓千葉豆腐提前十年出現(xiàn)在大家的餐桌上，賺的就是這個(gè)時(shí)間的差價(jià)！
但是，千葉豆腐這種新型豆腐提前出現(xiàn)在資源匱乏的此刻，還是很突兀的，比如平時(shí)就喜歡找茬的鄭坤，率先笑話(huà)夏靈兒道：“這不就是一盤(pán)炒豆腐嘛！”
夏靈兒不解釋?zhuān)瑠A一片千葉豆腐放到小碟子里，對(duì)鄭蘭說(shuō)：“蘭姨，你嘗嘗�！�
鄭蘭看到吸滿(mǎn)湯汁、富含彈性的千葉豆腐，心里已經(jīng)對(duì)它打好分了。嘗到味道后，又給它加了幾分。
夏靈兒的廚藝并不是特別好，火候掌握的還不是很對(duì)。這道菜換成店里的廚師做，味道還能更上一層樓。
夏靈兒看到鄭蘭嘴角的笑意，便知道自己過(guò)關(guān)了。她繼續(xù)道：“這道菜叫福滿(mǎn)鍋，福，取豆腐的諧音，也為過(guò)年討個(gè)喜慶。蘭姨，你可以給福滿(mǎn)鍋定個(gè)爐子，底下滋滋燒著火，檔次一下子就上去了！”
夏靈兒比劃一下干鍋爐子的樣子，繼續(xù)道，“到時(shí)候你再做個(gè)宣傳，拍幾張福滿(mǎn)鍋的照片，放大做成廣告掛在門(mén)外頭，包管看到的人都想進(jìn)來(lái)吃！想想啊，大雪天，熱氣騰騰的福滿(mǎn)鍋煮的咕嚕咕嚕的，誰(shuí)不想嘗一口！”
鄭蘭沒(méi)想到夏靈兒還附送宣傳思想，她又問(wèn)：“你那些上了凍的豆腐呢？”