九九年的初冬有點(diǎn)冷，一水灰墻紅磚的鐵路小區(qū)幾十年沒變化，家家戶戶早起做飯的爐筒子冒著黑煙，男的擺弄著自行車叮叮咣咣，女的吼著不愛起床的孩子趕緊吃飯去上學(xué)，這大人喊孩子叫，看上去就跟平時(shí)一個(gè)樣，不過(guò)上下班路過(guò)鐵路俱樂部小廣場(chǎng)的自行車，有一輛算一輛都停下來(lái)瞧瞧熱鬧再走，對(duì)于自成一派的鐵路小區(qū)，現(xiàn)在俱樂部的變化夠談一陣了。
　　小廣場(chǎng)打東邊起支起了三個(gè)汽油桶，下面呼呼的燒著蒸著饅頭花卷大包子，那蒸汽幾米開外都不見人，不愛吃發(fā)面的沒關(guān)系，旁邊還有汽油桶架著油鍋，鍋里炸著麻花油條油炸糕。
　　都是主食吃著噎的慌，也不要緊，往下來(lái)擺開一溜小桌子小板凳，招招手有人拿暖瓶給你倒上甜豆?jié){，不吃甜那還有咸的豆腐腦，小桌子上擺著醬油辣油老陳醋，還有最重要的一碗蒜，不過(guò)大蒜就得自己扒了。這年代小城市還沒普及塑料袋，東西都用油紙包著吃，買豆?jié){豆腐都要自己拿碗盆。
　　一大幫人從早晨五點(diǎn)就開始忙活，收拾干凈的女青年有了用武之地，一個(gè)個(gè)忙前忙后腳不沾地，大嫂收著錢招呼著客人，性格爽利的大嫂壓的住場(chǎng)子。忙到八點(diǎn)多鐘人流稀了，大嫂算算了毛利，大批量進(jìn)貨壓低成本，在加上這年頭人工他就不值錢，賬面上所有人一天的工資已經(jīng)出來(lái)了，收拾著座椅板凳喊著男同胞們拿回去換下一波買賣。
　　男青年早上也沒閑著，起早幫置完?yáng)|西家伙事回到老秦家，端出來(lái)發(fā)好面的大盆，機(jī)器和面這年頭不存在的，幾個(gè)大小伙子揉的滿身大汗才勉強(qiáng)供上，歇會(huì)恰根煙的時(shí)間都沒有。把一部分東西撤回來(lái)，開始擺上白天的生意，賣面食的不動(dòng)，一直蒸一直賣，面食就是走量，油炸面食都撤了，不用換鍋直接炸雞架，頓頓吃肉誰(shuí)也吃不起，買個(gè)雞架打打牙祭沒問(wèn)題。
　　原本沒人要的雞架都是攪碎了喂魚，大哥去進(jìn)貨給了個(gè)白菜價(jià)，回來(lái)裹上面放鍋里炸到骨頭發(fā)脆，回家一掰喝點(diǎn)小酒比花生米有滋味，姜明印象里炸雞架因?yàn)楸阋诉€好吃一直都有賣。旁邊油鍋去了換平鍋，成箱進(jìn)的火腿腸去皮擺上去煎，另一口就有點(diǎn)技術(shù)含量了，現(xiàn)烙現(xiàn)吃的大餅，看你兜里錢要啥就加啥，鹵肉雞蛋香腸土豆絲，最重要的挑著嫩嫩的蔥白擺上那么幾絲，這年頭吃卷餅誰(shuí)放調(diào)味料誰(shuí)沙比，吃的就是這個(gè)煞口的味。
　　本來(lái)天天在游戲廳里電爐子煮面條吃到吐的油子，這回發(fā)現(xiàn)姜明可算辦了件人事，起碼這一日三餐不用愁了，單身漢沒老婆天天對(duì)付過(guò)到?jīng)]啥，可這嘴和肚子受不了。油子左手一個(gè)加了豬頭肉的豪華版卷餅，右手拎著一兜小國(guó)光吃的這個(gè)感慨，終于過(guò)上了人過(guò)的日子。
　　姜明把老云家熟食也搬過(guò)來(lái)了，直接告訴云叔翻五倍的量，天天早上派人取，回來(lái)裝在大鍋里敞著賣，要不說(shuō)老云家這熟食真地道，頂風(fēng)香十里，中午沒到飯點(diǎn)左切一刀又切一塊，量最大的豬臉竟然快賣沒了，沒辦法大哥只能蹬著三輪子，找云叔把自家賣的也取來(lái)，至于胡同里的各位老鄰居今天就改了吃素吧。
　　后面幾個(gè)送出去的攤位，姜明沒猜錯(cuò)都是賣菜賣肉的，姜明認(rèn)識(shí)灰褲子之后也搭了個(gè)菜棚子，不過(guò)沒像別人什么菜都有，什么應(yīng)季賣什么，這個(gè)禮拜就賣大白菜，白菜堆摞起一人多高，放的小型磅秤上面鋪的木板能有四五平，旁邊立了白底紅字的大牌子寫著價(jià)格，最重要是還寫著包送到家，這免費(fèi)的勞力可不好找，往年一到冬季存菜要和同事商量著倒班，湊出個(gè)全家出動(dòng)，幾百斤白菜蘿卜土豆子才能運(yùn)到家，這里只要你說(shuō)個(gè)地，旁邊的幾個(gè)小伙子嗖嗖就連人帶菜給你送回家。菜攤還有塊牌子寫著下個(gè)菜什么品種什么時(shí)候進(jìn)，還有先交錢能便宜點(diǎn)，灰褲子看見姜明下回報(bào)的數(shù)量，在算算錢直接給姜明跪下來(lái)，哭到：大哥我是真沒那些錢進(jìn)貨啊，姜明也不能不講理，只能允許暫時(shí)結(jié)賬一部分，總不能剛賣就斷頓。
　　姜明最后一個(gè)攤是個(gè)水果攤，除了像菜攤賣應(yīng)季水果外，還有個(gè)拿集裝箱改的精品屋，大嫂沒想到這小屋賺的不比外面少，秋冬交際市場(chǎng)里少見的各種反季水果擺成果籃，姜明托羅弘章在系統(tǒng)里來(lái)了個(gè)群發(fā)，這年月送煙送酒不稀奇，要是給領(lǐng)導(dǎo)在寒冬臘月整上一籃子櫻桃香瓜水蜜桃，求人辦事不也好張嘴，以為沒人買就給小叔子解解饞的果籃，漲價(jià)漲的大嫂心直慌，姜明聽說(shuō)果籃要補(bǔ)貨，直接告訴價(jià)格翻一倍，求人嗎就要有個(gè)求人態(tài)度，我先替領(lǐng)導(dǎo)考驗(yàn)下心誠(chéng)不誠(chéng)，就這樣貴的要死的果籃還供不應(yīng)求。
　　開業(yè)一個(gè)禮拜后，姜明接到嫂子電話，嫂子叫姜明去算賬商量事。姜明左劉洋右蘿卜，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的發(fā)酵，鐵路學(xué)校都知道姜明收編一統(tǒng)高中部，成為了實(shí)際上的扛把子，也提前過(guò)上了前世人見人躲，神憎鬼厭的高中生活，姜明原來(lái)除了寢室哥幾個(gè)也不愿意搭理人，樂的落個(gè)自在，門口的老秦在給他打工，宿舍樓的老李又是個(gè)有眼色的，姜明終于可以把學(xué)校當(dāng)成自家城門樓子想走就走。
　　到了老秦家院里，先看見老秦婆子在燉菜，見了姜明笑成一朵老菊花，往年不舍得燒的土炕燒的滾燙，大哥幾個(gè)又重新鋪了房頂換了瓦，就是外墻裂開的地方也都補(bǔ)了水泥，黃泥墻面水泥填縫看著還挺后現(xiàn)代，藝術(shù)老秦是不懂，不過(guò)這屋子是暖和了，就是廂房也修繕了一遍，地面上擺著蔬菜白面各種餡料，炕上擺著大盆發(fā)著面，屋子里有股面酸味都打鼻子。
　　姜明進(jìn)了里屋，大嫂在低頭打著算盤算賬，左手邊一個(gè)木頭匣子里面裝著鋼板毛票，另一邊各色紙幣打成捆摞成摞。
　　看姜明來(lái)了踹踹睡著的大哥說(shuō)：醒醒，給弟弟挪個(gè)地。
　　大哥咪哄眼打個(gè)招呼，說(shuō)：實(shí)在是困狠了，有事找你嫂子說(shuō)，往里坐。
　　往炕里拱拱，雷鋒帽往臉上一扣，沒三秒呼嚕又起來(lái)了。姜明知道萬(wàn)事開頭難，自己和大嫂都是腦力勞動(dòng)者，兩人使喚一個(gè)體力勞動(dòng)者有點(diǎn)使喚狠了，今天就沒擠兌大哥，帶著兩人往炕上兩腿一盤等大嫂算完賬。
　　看大嫂忙完，姜明說(shuō)：應(yīng)該還行吧，前邊理順了后面就好做了。
　　理順的差不多了，今后應(yīng)該也就這樣了，嫂子把賬本給姜明看;算上蘿卜老秦家兩口子二十二哥人，細(xì)賬我就不說(shuō)了，你自己看，開業(yè)這么長(zhǎng)時(shí)間去了工資租房所有費(fèi)用，均下來(lái)應(yīng)該一天能剩一萬(wàn)，不算存的貨現(xiàn)錢能有四萬(wàn)多。
　　姜明沒接賬本也不用看，大概估算應(yīng)該就這樣，小區(qū)做買賣就這點(diǎn)好，沒大賺頭也差不哪去，旁邊把蘿卜聽得有點(diǎn)傻，這年頭縣城平均工資也就四五百，大方點(diǎn)的家庭給孩子零花也不超過(guò)一百塊，蘿卜合計(jì)要真給自己一萬(wàn)塊都不知道怎么花。
　　劉洋感覺是最奇妙的，三哥和自己天天一起沒分開，這生意經(jīng)從頭看到尾也沒看明白，三哥莫名其妙就有錢了，忽的想起來(lái)新出爐的萬(wàn)元戶三哥這個(gè)月光吃自己了，哪是拜把兄弟，我就是個(gè)人形錢包啊，還不用還的那種。
　　姜明嘎巴嘎嘎嘴，一抬手蘿卜趕緊給夾上煙，旁邊劉洋拿出火給三哥點(diǎn)上，姜明暗想終于訓(xùn)練出來(lái)了，要的就是這派頭，旁邊的嫂子看的想笑，這小叔子真是天天想著法不無(wú)聊。
　　姜明說(shuō)道：人呢用著還是多，一個(gè)攤兩個(gè)人應(yīng)該沒問(wèn)題，這人閑著的還是多，地主家也沒有余糧啊，不過(guò)開了不合適，加到晚班，找?guī)讉€(gè)人和金胖子學(xué)燒烤，這樣男燒烤女的服務(wù)員就都用起來(lái)了，晚上又多份進(jìn)項(xiàng)，還不用找人多合算。
　　看了眼大哥：我跟我大娘說(shuō)過(guò)，在大集體找?guī)讉€(gè)手腳麻利的有活干，老大太一堆穿串正好，明天讓我大哥回家安排這事，就在老秦家穿串，計(jì)件啊不按月，嫂子你管這事。