珍珠瞠目,聽到了一個(gè)不得了的八卦呀:“那也是興郡王府的小姐,出身這樣好,怎么會(huì)嫁給一個(gè)商人,成了寡婦,現(xiàn)在還拋頭露面?”
魏子規(guī)道:“崔家如今當(dāng)家的老夫人容不下顧姨,也不愿意承認(rèn)她的身份。她流落街頭時(shí)是我爹救了她,所以她曾經(jīng)在魏府住過一段時(shí)日?!?br/> 珍珠點(diǎn)頭,明白了,難怪秦娘子對(duì)魏子規(guī)那么好。
小妾所出,不被大房所容,趕出家門后發(fā)奮圖強(qiáng)自力更生,成為人生贏家,放在小說里,就是一篇女強(qiáng)文,妥妥的大女主模板啊。
珍珠道:“那你稱她顧姨?”
魏子規(guī)道:“顧是秦娘子母親的姓氏?!?br/> 珍珠心想就該如此啊,既是崔家祖宗不愿認(rèn)她,也不必留著那無用的姓氏,還輕松自在。
大廳中鳴了鑼。
珍珠拉著魏子規(guī)出去看,這就是她的建議。
三個(gè)伙計(jì),一人捧著一道菜走到大廳中央。
秦娘子笑道:“這三道都是我岳秀莊主廚研制出的新菜,挑選的是最新鮮的食材,也是最好最貴的食材,慢工細(xì)活烹制出來的。新菜味道極佳工藝卻繁雜,一日就得這么三道。各位都是老主顧,規(guī)則也不必我細(xì)細(xì)說,都是來嘗鮮的。這兩道仙人指路和色繞佩珠明價(jià)高者得?!?br/> 魏子規(guī)看了眼伙計(jì)手上的菜,什么仙人指路,什么色繞佩珠明;“這不就是你做過的火芽銀絲、櫻桃肉么。”
珍珠笑道:“對(duì)呀。”她特意想了兩個(gè)聽著就很高檔的名字,是不是聽著就貴。
魏子規(guī)諷刺的笑:“食材新鮮,工藝繁雜?!?br/> 珍珠道:“食材是真新鮮,都是當(dāng)日的?;鹧裤y絲我跟你說過,得把綠豆芽掏空再塞火腿。那道櫻桃肉更是要一直盯著火候,要花好幾個(gè)時(shí)辰的,火候過了肉燜得太爛,火候不到肉就燜得不夠味,說工藝繁雜一點(diǎn)不假?!?br/> 魏子規(guī)道:“那最貴的食材又是什么說法?”
她別告訴他那豆芽不是普通的豆芽,用瓊漿玉液養(yǎng)的。
珍珠道:“你不是跟我說食材方面都是秦娘子親力親為么,估計(jì)也就是她才能找到那么稀有的食材?;鹜瘸鲎灾晃顾募兎N黑豬,做櫻桃肉用的料酒那是一兩一金的頂級(jí)山藥酒。”
魏子規(guī)心想她能把坑銀子這事貫徹始終并做到極致,每每還能推陳出新,翻出新花樣,也算是行常人所不能行之事了:“這賣的是味道還是食材。”
珍珠心想他會(huì)說這話,就說明他沒有悟到重點(diǎn):“少爺,來這吃飯的都不差銀子。既是頂尖食肆,定位的就是高端客戶。做出色香味俱全的佳肴那是對(duì)岳秀莊最基本要求,再來就是賣格調(diào)賣貴,越貴越好?!?br/> 珍珠吐槽道:“你真當(dāng)所有人舌頭跟你一樣刁,還分得出用的豬油還是大豆油啊,他們也就能分得清是好吃還是難吃。來這一擲千金,可不單單只是為了吃菜?!?br/> 就他們說話的這會(huì)兒功夫,那盤火芽銀絲就炒到三十兩了。
魏子規(guī)道:“你不喊價(jià)?”
喊什么價(jià),珍珠道:“這里的廚子手藝還不如我呢。吃貴的算什么能耐,一文錢不花還能吃到最貴的才是本事?!?br/>