徐夫人看著元娘一臉信心滿滿的樣子,有些不明白元娘方才那些話的意思。不曉得這些和生意和體面有什么關系。
元娘故意賣了個關子,繼續(xù)問徐夫人:“娘,你若是個生意人,想請一位貴客吃飯會選在哪里才顯得有面子?!?br/>
徐夫人想了想便道:“滋味樓就很不錯了,環(huán)境也雅致,價錢也合適?!?br/>
元娘笑了,等的就是她這句話,徐夫人口中的價錢合適便是元娘要來劃重點的部分了。
“娘,我們的滋味樓是外祖父創(chuàng)下的招牌,如今也算的上是老字號了,可是前段時間的生意為什么沒起色?”
徐夫人想了想,試探著問:“菜色的問題?”
元娘笑著點點頭說道:“菜色是一方面,還有就是定位?!?br/>
“定位?”徐夫人有些不解,什么是定位。
“滋味樓打開門做生意,自然是什么樣的客人都要招待。我看了外祖父手札里記著,他開滋味樓的初衷是要讓所有人吃得有滋有味,這個出發(fā)點是很好的。”元娘對張老太爺的想法是很理解的。
“那依著囡囡的意思要怎么做?”徐夫人認真的問道。
“我覺得在外祖父的年代要把招牌闖出來,需要的就是人流量也需要大眾的認可度,但是現在這些我們都有了。要想把滋味樓的生意再上一個臺階,我們就需要變革了?!痹飳τ谶@個計劃是胸有成竹。
“變革?是要把酒樓改成其他的行當嗎?”徐夫人是越來越摸不著頭腦,自從她接手了張家的生意,她想得都是怎么好好的把張老太爺的心血守護好,沒想過要去改變什么。
元娘知道徐夫人沒太聽明白自己的意思,便不再繞彎子直接把整個計劃都說了出來,“娘,我并不是想改變現有的滋味樓,還讓滋味樓保持現在的模式?!?br/>
看著滿頭問號的徐夫人,元娘拉起她的手笑得一臉燦爛說:“娘,我們開個私房菜館吧。”
“私房菜館?”這又是個徐夫人的知識盲點,不曉得這個丫頭怎么能有這么多精靈古怪的想法。
“對,就是私房菜館,里面的裝修菜色所有的都是之前臨安府都沒有過的,而且最重要的是。。?!痹锎藭r笑得就像一只小狐貍,徐夫人看著面前這個笑得睫毛彎彎小臉紅紅的小女兒,一副賣關子的模樣就忍不住想笑,伸手就去撓她腰上的癢癢肉。
“你個小魔星,現在膽子大了,還敢在娘這里賣關子?!毙旆蛉艘贿吅侵陌W癢,一邊打趣著她。
“娘,娘,我錯了,哈哈。?!痹锉恍旆蛉藫系男Φ猛2幌聛?,奈何人小反抗失敗就被徐夫人抓著不放。
兩個人玩鬧了一陣,徐夫人看見元娘笑得滿臉紅撲撲的,連頭上的小包子都亂了,想著自己已經好久沒有像今天這般開懷大笑,果然元娘才是個開心果。
倒了杯茶細細的喂了元娘,再從妝盒里拿了梳子來給元娘重新把頭發(fā)梳好。摸著手中順滑的發(fā)絲,好久沒給這個小丫頭梳頭了。一轉眼這個孩子都已經長大了,都能來幫她處理這些生意上的事情,下手的時候更是輕了幾分。