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徐牧姜采薇 第4章 造私酒

清晨,望州城的街路上,行人寥寥。
  
  “牧哥兒,我們做什么?三狗他們都去城外綁姑娘了。”
  
  “綁個(gè)犢子?!?br/>  
  徐牧左右看了幾眼,帶著司虎往前走。
  
  即便是銀子來(lái)得快,他也不想做臟了良心的事情。
  
  “牧哥兒,你好似變了個(gè)人?!?br/>  
  徐牧沒(méi)有答話(huà),驚喜地抬起頭,此時(shí),一輛趕早的馬車(chē),正歪歪扭扭地在街路上駛過(guò)。
  
  沿途之中,灑下了一片酒香氣。
  
  “牧哥兒?你怎的又走神了?”
  
  “司虎,跟我走!”
  
  “牧哥兒要做甚?”
  
  “做酒!”
  
  徐牧語(yǔ)氣興奮,他才想起來(lái),古代的酒,用的幾乎都是發(fā)酵釀造的法子,度數(shù)很低,相當(dāng)于后世的啤酒,喝起來(lái)還有些酸澀。
  
  但如果用蒸餾法來(lái)造酒,就完全不一樣了,度數(shù)極高,烈酒滾喉而過(guò),連毛孔都要舒坦。
  
  而且,蒸餾的材料并不難找,無(wú)非是普通雜糧,蒸餾鍋的替代品,用陶罐也完全沒(méi)問(wèn)題。
  
  帶著司虎,徐牧興沖沖走到集市,花半兩銀子買(mǎi)了二十斤老苞谷,再到陶器店,好說(shuō)歹說(shuō)才殺價(jià)到二錢(qián)銀子,買(mǎi)了三個(gè)個(gè)燈籠大的陶罐。
  
  待一切就緒,徐牧匆匆趕回破院,準(zhǔn)備開(kāi)始私酒大業(yè)。
  
  “小婢妻又出去了。”剛回到,司虎便吐出一句。
  
  抱著陶罐,徐牧怔了怔,抬頭往前一看,才發(fā)現(xiàn)院子里,不知什么時(shí)候,已經(jīng)堆起了幾摞打好的新柴。
  
  離著不遠(yuǎn)的舊牛棚,也重新清理了一遍,棚子上鋪了稻草,棚子里放了一張老木床,床上,整齊地疊著一張新被子。
  
  徐牧心頭微微感動(dòng),即便再破再爛,這間破院,難得有了一種家的感覺(jué)。
  
  “司虎,搬木桶過(guò)來(lái)洗干凈?!?br/>  
  “還有那些老苞谷,搓了苞米也洗干凈?!?br/>  
  “牧哥兒,我不吃苞米?!?br/>  
  “要不要吃好酒?”
  
  “富貴樓的二月春?”
  
  “呸,那算個(gè)卵好酒,你聽(tīng)我話(huà),過(guò)幾日我請(qǐng)你吃天下最好的酒?!?br/>  
  徐牧信心百倍,蒸餾酒一經(jīng)面世,在這個(gè)時(shí)代,必然是極為驚人的奇跡。
  
  揉了揉額頭,徐牧突然想到什么,將牛棚清理了一半位置過(guò)來(lái),把陶罐木桶之類(lèi)的物什,統(tǒng)統(tǒng)搬了進(jìn)去。
  
  這時(shí)候可沒(méi)有什么知識(shí)產(chǎn)權(quán)的說(shuō)法,誰(shuí)的拳頭硬,那就是說(shuō)法。
  
  徐牧可不想大業(yè)未興,便被一些狗犢子搞了盜版。
  
  洗干凈搓下的苞米,放入木桶,徐牧根據(jù)上一世的記憶,兌了井水比例,隨后尋了一件破冬襖,緊緊蓋在上面,坐等發(fā)酵成酒。
  
  事實(shí)上,只要他愿意,直接可以用酒樓里的黃酒來(lái)蒸餾,但這樣一來(lái),純度必然會(huì)降低,也達(dá)不到蒸餾的灼烈口感。
  
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