雖然最后還是有一道“煮”的烹飪程序。
但…
這顯然和她理解的“煮”完全不一樣。
“為什么最后還要煮上小半個時辰?”李英姿看著土灶下的小火苗,有些不解地開口詢問起來。
他家里的廚子做飯,也多是煮食,但…煮熟了不就好了?
還煮這么久…
“沒做過飯吧?”許墨瞥了她一眼,嘖嘖嘴,“煮得越久、也就越入味?!?br/>
李英姿一挑眉。
瞧這話說的。
她心里有種說不出的滋味——父親、叔伯、甚至聽聞陛下都說這位店家胸無大志,可李英姿卻沒這種感覺。
有人追求名利、有人不去追求名利。
難道…
不追求名利的人,就一定要在他腦袋上安一個“胸無大志”的帽子,才顯得那些追求名利、而露出丑惡嘴臉的,才是人間正道嗎?
李英姿只覺得許墨灑脫。
家徒四壁,見自己過來,卻一點都沒難堪的念頭。
甚至…
還把自己不會做飯,當作是一件可以嘲弄自己的事。
會做飯是一件很值得人驕傲的事嗎?
至少…
在大唐不是這樣的。
什么人可以不用自己做飯?那都得是貴人、要不然就是生意做大到一定程度的商賈,買不起侍女、用不起奴仆的,那也得去食肆吃飯。
要自己做飯的。
只有那些,指望著每個月可憐巴巴、靠著一畝三分地做活的百姓。
她看得出來。
許墨真的只是得意自己會做飯,就像…自己小時候,在和自己差不多大的小姑娘面前,炫耀自己會騎馬、會騎射一樣。
一種…讓李英姿覺得很奇怪、也有些羨慕的灑脫。
她更好奇…
在許墨的眼里,這個世界又會是什么樣的呢?
這一鍋肉在燉著。
襲人去淘米、煮飯,不是粟米。小米這東西,許墨有些吃不慣,偶爾煮一鍋粥來喝,就當吃粗糧養(yǎng)一下胃,倒是還可以。
但當主糧,許墨就有些接受不了。
他尋遍了東市,才買到大米,價錢也比粟米要貴不少,一斗粟米只要四文,但一斗大米就要十文。
買!
委屈什么,都不能委屈自己的嘴巴和胃。
等日后正當天中。
飯煮好了,菜也煮好了。
除了煮的牛肉之外,還順帶小炒一道茭白。
桌上兩道菜,許墨有些惋惜。
要是有番茄和土豆就好了,番茄、土豆燉牛肉,再來點豆瓣醬,那簡直絕了,再就是有番茄了,還能再打一鍋湯。
不像現(xiàn)在,有菜沒湯,差了點意思。
不過算了…
湊合吃吧。
許墨并沒刻意去擺盤,不過總歸有些經(jīng)驗,下意識就調(diào)了個配色。小小陶甕里,收了汁、淡紅色的牛肉、淺黃的茭白、再點綴星星點點的蔥花。
賣相上就比尋常餐點好很多。
李英姿矜持著,等許墨下了第一筷子,她才迫不及待地拿起筷子、夾起牛肉,塞入自己嘴里。
長時間的燉煮,讓肉變得軟爛。
一入口輕易就被撕開,咸香簡單調(diào)口浸入嘴里、流入喉嚨、漫入鼻腔。