“要怎么做?”陸在川問。
“你先幫我把何首烏拿進去,切成五毫米的厚片。”蘇木說道,“我去拿一些黑豆來,制何首烏要用到黑豆?!?br/> “好!”陸在川點頭,他對這一切都很新奇,很樂意幫忙。
把何首烏拿到桌上,拿來砧板和菜刀,陸在川開始切起來。
蘇木拿了黑豆洗凈,然后加水放進鍋里煮。
“這要煮多久?”陸在川問,一邊切著何首烏。
蘇木看了他手下一眼,沒想到切得還挺均勻,前世都沒見他做過家務(wù)。
“要煮四個小時?!碧K木說道。
“這么久?”陸在川吃驚。
“嗯,等煮好把豆汁過濾出來,剩下的豆渣還要再煮三個小時,再把兩次的豆汁摻在一起,把何首烏放進黑豆汁里上鍋蒸,等何首烏把黑豆汁都吸收了,然后曬干?!碧K木說道。
“這么麻煩?”陸在川驚訝。
“這已經(jīng)是簡略的了,以前古法是九蒸九曬,我們現(xiàn)在都簡化了,也是沒時間,星期天就要拿去賣了,不然可以制好一點?!碧K木惋惜說道。
陸在川點頭,“那其他草藥呢,不用制嗎?”
“來不及了,黃精和三七就直接曬干就行,石斛就賣鮮的吧。”蘇木說道,“我們在藥店買的石斛一般是卷起來的像一個小卷卷,那是要用牛皮紙卷起來,然后再用炭烘干的。”
“主要是為了便于保存和收藏,其實吃鮮品更好,什么營養(yǎng)都沒有丟失?!碧K木說道:“所以我們這次就賣鮮品,也沒那么多時間去弄了?!?br/> “嗯!”陸在川點頭,原來中醫(yī)制藥還有這么多學(xué)問。
“對了,你可以幫我把石斛的葉子和根都摘掉,只要留梗就行?!碧K木又說了一句。
“好!”陸在川應(yīng)了一聲,去外面把石斛都收了進來,拿了個籃子裝了,把葉子一片片摘下來,去掉根,把梗留在一邊。
蘇木則燒火煮黑豆。
等石斛處理完,豆汁還沒那么快,蘇木一邊寫習(xí)題一邊不時看看灶膛里的火,保持著小火熬豆汁。
一個下午過去,第一遍豆汁煮出來,過濾了,又加水煮第二遍。
好在家里有幾口鍋,不耽誤做飯。
等吃完晚飯,陸在川又給蘇木煎第二次袪毒藥。
過了兩個小時,豆汁煮好,蘇木拿了一個陶罐把豆汁裝起來,把切好的何首烏放進去,然后放進鍋里隔水蒸。
這次要蒸八個小時,等于要一晚上。
臨睡前已經(jīng)蒸了四個小時,十二點的時候蘇木又添了一次柴。
“你去睡吧,剩下的我來,我睡樓下方便一點。”陸在川說道。
蘇木也沒跟他客氣,“等會兒起來看兩次就行,不用守一晚上?!?br/> “好?!标懺诖c頭。
等第二天蘇木起來的時候,何首烏已經(jīng)蒸好了。
打開陶罐看了看很滿意。
拿出放在外面太陽底下曬,好在太陽很大,曬一天就很干了。
然后又曬了兩天,差不多就收了起來。
到了星期天,一大早蘇木就收拾了藥材還有林穎要用的習(xí)題和試卷準備去鎮(zhèn)里。
“阿木,我和你一起去吧?”陸在川說道。
“不用,我這次早點回來,不會有事的?!碧K木本能的還是拒絕。