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餐飲巨頭 97、食品供應(yīng)鏈

想要成立一家加盟公司很簡單,只需要去注冊個公司就行。
  可想要做大做強(qiáng),那就要靠公司本身的業(yè)務(wù)能力了。
  后世有很多的加盟公司,大到酒樓火鍋店,小到奶茶冰淇淋,數(shù)不勝數(shù)。
  真正能夠脫穎而出成功上市的,只有寥寥幾家罷了。
  想要做好加盟公司,最主要的還是在人員管理,以及連鎖的經(jīng)驗和后期對加盟人的幫助。
  一般連鎖的公司,基本上都是一些在技術(shù)上較為簡單,通俗易懂容易上手的項目,例如奶茶,冰淇淋,火鍋等。
  像糕點店這個就比較困難,如果加盟人沒有制作糕點的技術(shù),學(xué)習(xí)起來就非常的困難。
  ...
  翌日,南順公司門口。
  李國豪失望的走出來。
  “南順不行,就去香江面粉廠,雖然比不上南順的面粉,不過在香江面粉廠的面粉也是不錯的?!崩顝?qiáng)道了一句。
  “香江面粉廠還是不行啊,他們的面粉雖然跟南順差距不大,可是在制作糕點的時候就能分辨出差距來了?!崩顕辣旧砭蜁谱鞲恻c,面粉的差距他一眼就能看出來。
  李強(qiáng)無奈道:“那也沒辦法,南順不同意我們的合作方式?!?br/>  這次李國豪來南順公司,主要目的就是談面粉以及糕點所制作的一切原材料。
  因為加盟公司的收益很大的一部分都是來自這些原材料,所以李國豪才跑來南順跟他們談原材料代理的事情。
  誰曾想南順香江分部,是他們總部直轄管理的,并不需要代理商,再加上李國豪要求自己進(jìn)貨價比出廠價格還要低一個點的要求,在南順看來簡直是癡心妄想。
  “沒辦法,只能去問一下香江面粉廠了?!痹谙憬谝淮笫称饭?yīng)商就是南順,其次就是香江面粉廠跟其他的一些原材料工廠。
  這次南順不同意這個合作的提案,那就只能找次一級別的工廠合作了。
  李國豪不是沒有自己組建食品供應(yīng)鏈的想法,可是這個東西不是說組建就組建的,你要找好貨源,在建造一個加工廠,更需要有自己的經(jīng)銷商。
  這些七七八八的加在一起,所需要的資金對于現(xiàn)在的李國豪來說就是個天文數(shù)字。
  食品供應(yīng)鏈,就是從農(nóng)業(yè)生產(chǎn),到運輸,在到原料加工,再到原料營銷。
  簡單說,就是在地里面種植的小麥為源頭,一直到呈現(xiàn)在大眾面前的麥制品,如面包,包子等等,中間一系列的運作,都是食品供應(yīng)鏈所必須要有的。
  “明天我派人去面粉廠問一下,如果可以的話,那我們就從面粉廠進(jìn)貨,至于其他的東西,我在跟其他的一些原料加工廠談一下。”李強(qiáng)深思了片刻,決定還是要跟香江面粉廠那邊洽談一下,不管成功與否,都一定要去問一下。
  “嗯,也只能這么辦了?!崩顕傈c點頭,現(xiàn)在香江的面粉市場最好的面粉,除了南順,就只有香江面粉廠了,其他的一些小牌子的面粉基本上都是私人弄得,質(zhì)量得不到保證,口感上也不是很好。
  李國豪也很無奈,要是這個時候大陸改革開放的話,他就跑大陸建廠去了,要知道這時候去大陸建廠的話,消耗的成本很低很低,不僅有政府的補(bǔ)貼,還有一系列的優(yōu)惠政策。
  再加上中國本來就是小麥出口大國,收購小麥的價格也比國際要低很多,兩地很近,運輸成本又不高,這也是為什么后來很多香江臺灣的商人會去大陸投資的原因之一。
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