“有些東西必須要浪費，”銀月意味深長的道。
　　“可是，老大他們做這么復雜的東西，你真的做出來嗎？”莊諫也對這道菜很是好奇。
　　她覺得培養(yǎng)手下看人的本領比自己還重要:“這是他們最后一關，你們覺得那些人可以留下?！?br/>　　“他怎么樣，”藍眸指著一個剛剛將水發(fā)刺參洗凈，切為薄薄兩片，水發(fā)豬蹄筋，切成2寸長的段的人問。
　　“他的刀功不錯，”銀月中肯的評價。
　　“我覺得是他，”瑩兒指著一個剛把冬筍放沸水鍋中氽熟撈出，每條直切成四塊，用力輕輕拍扁。鍋置旺火上，熟豬油放鍋中燒至七成熱時，將鴿蛋、冬筍塊下鍋炸撈起，利索的將魚高魚肚下鍋，炸至手可折斷時。
　　“他的嘭炸功能挺好，你指的不錯，”銀月看瑩兒的態(tài)度終于回來了，勾了勾嘴角。
　　“月兒，他們都不好，他才最后，”北辰冥不甘示弱的指著孫寒道。
　　“你選的這個人最厲害，”銀月臉上的笑容更大了，他的確在這個古代廚藝是高超的了，他比他們進度都快，已經進去選酒壇，加入清水，放在微火上燒熱。
　　“那當然，”他一臉驕傲的道。
　　銀月巡視在廚房中，看他們在壇底放一個小竹箅，將煮過的雞、鴨、羊、肘、豬蹄尖、鴨肫、豬肚塊及花冬菇、冬筍塊放入，再把魚翅、火腿片、干貝、鮑魚片用紗布包成長方形，擺在雞、鴨等料上，然后倒入煮雞、鴨等料的湯汁，用荷葉在壇口上封蓋著，并倒扣壓上一只小碗，滿意的點點頭，這些剩下的人都不錯，雖然離她的標準，還有很大的差距，但是都做出來了。