上半天別人忙著挖草藥的時(shí)候，他的心思?jí)焊鶅憾紱](méi)在這上面。他知道這兩座峰頭，不會(huì)有太好的收獲。
　　經(jīng)過(guò)一個(gè)小坡的時(shí)候，他看到那上面冒著根指頭粗的枯藤。他認(rèn)識(shí)那個(gè)，是葛根。山里很常見(jiàn)的。
　　小時(shí)候在山上放牛，沒(méi)事的時(shí)候也會(huì)挖點(diǎn)東西烤著吃，感覺(jué)特別香。
　　一晃也是多少年沒(méi)有吃到了。
　　葛根這東西，別看它露在地面上的藤才指頭粗，地下的根在挖出來(lái)之前，誰(shuí)都不知道會(huì)有多粗。
　　曾經(jīng)有人挖出過(guò)腿那么粗、扁擔(dān)那么長(zhǎng)的一根，扛在肩上回去時(shí)羨煞了多少人。
　　程赫今天只帶了柴刀，刀柄太短，不好使力。他隨便揀了根木頭，將一頭削得扁寬的，拿著當(dāng)鍬用。
　　挖葛根也有技巧，不能看著以為小，隨便挖一下就開(kāi)始扯。有時(shí)候地下埋得很深，扯斷的還不及三分之一。
　　程赫用木頭挖著泥，山里的土很軟，不用太費(fèi)力，洞就挖得很深了。他刨掉了一邊的土，而葛根還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有見(jiàn)到頭。
　　繼續(xù)挖，直到挖了近膝蓋深的土?xí)r，才終于見(jiàn)到葛根底部的根須。
　　這個(gè)沒(méi)有扁擔(dān)那么長(zhǎng)，但也不小了，而且很粗，最粗的地方足有他的拳頭粗，水份含量很足。
　　這可是全天然的野生葛根?。?br/>　　南山市這里的葛根，不及張家界的有名氣，收購(gòu)價(jià)格也差得遠(yuǎn)，但程赫可不打算拿去賣，自己吃了算了。
　　葛根其實(shí)也是名貴中藥材，對(duì)身體很有好處，平時(shí)也可以燉燉雞吃，也可以做成羹或者做成涼粉吃。
　　還有一些大廚們別出心裁，做出各種花樣菜品。就連女人的美容品里，也缺不了它。可以說(shuō)，這東西很受人歡迎。
　　但是，大城市里的人可沒(méi)有吃過(guò)山火烤熟的葛根，那種清香、那種軟糥、那種面面的口感，簡(jiǎn)直是世間美味。
　　程赫挖到的這個(gè)葛根，足足五六斤重，午餐就不用愁了。
　　他抱著程心心，走到了一個(gè)滿是巖石的小溪邊，生了一堆火，一會(huì)兒烤熟了就能吃了。
　　生火只能在溪邊這樣的地方，不然怕會(huì)引起森林火災(zāi)。當(dāng)然，程赫可不用像貝爺那么辛苦的鉆木取火了，他帶了火機(jī)的。
　　程心心蹲在旁邊看著程赫忙乎，一邊吃著米粑，一邊問(wèn)：“爸爸，你在做什么？”
　　程赫想起剛才這家伙鬧的笑話，打趣她：“心心，米粑好吃嗎？”
　　“嗯，好吃。爸爸，為什么我們家沒(méi)有米粑啊？”她一邊嚼著，一邊問(wèn)。
　　程赫扶額，看來(lái)口味這東西也真能遺傳，自己喜歡吃的東西，她居然也喜歡。
　　看樣子，她是想讓自己做給她吃呢！
　　看來(lái)在家當(dāng)個(gè)奶爸，要會(huì)的技能還不能少啊！
　　他記得小時(shí)候父母做米粑的時(shí)候，都先要把米泡上一夜，然后還要磨成米漿。磨出來(lái)的米漿，不能太稠，也不能太稀，因?yàn)檫@直接會(huì)影響到做出來(lái)的米粑太硬或者太軟、口感好不好吃。
　　磨成米漿后，要發(fā)酵一下，有時(shí)候操作失當(dāng)，一大盆子米漿還會(huì)發(fā)出酸味，吃的時(shí)候也會(huì)不好吃。
　　當(dāng)時(shí)家里窮，老爸老媽為了能讓他吃飽吃好，也真是煞費(fèi)苦心。
　　他記得，那時(shí)候家里只要一蒸米粑，他就哪里也不去，專心地等在灶邊，等待第一鍋出來(lái)。
　　尤其是剛剛揭開(kāi)鍋蓋的時(shí)候，白白的水蒸氣往外一散，沁人的香味直撲鼻孔，聞著就讓他流口水，他總是第一個(gè)搶著吃，特別猴急樣。