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職業(yè)挑戰(zhàn):開局消防員,感動(dòng)全網(wǎng) 第64章 牡丹魚片

“等著吧!”
  蘇白拿起桌上的蔬菜同肉類,沖眼前馬師傅笑了笑,徑直向廚房走去。
  “等等,不知道我能不能跟著進(jìn)去看看?”
  “可以!”
  蘇白無所謂的擺了擺手。
  做的也都是些普通菜,至于失傳菜譜到現(xiàn)在,因?yàn)槁曂档脑颍]有兌換。
  不過……
  通過今天一天的時(shí)間,所賺取的聲望值,已經(jīng)可以將廚師技能提升到中級。
  刀工、雕工這些技能同樣也到了中級。
  按照現(xiàn)在獲取的速度,估計(jì)一個(gè)禮拜的時(shí)間,差不多都可以到高級了。
  “青魚?”
  看著桌上的兩條魚,蘇白低吟了一聲。
  開始在腦海中尋找這種魚的做法。
  對于旁邊這個(gè)馬師傅的目的,其實(shí)他也很清楚。
  不過……
  對付這種人也很簡單。
  露一手直接震住就行了。
  系統(tǒng)直接兌換的廚藝,幾乎無可挑剔。
  雖然僅僅是中級,但是……也比一些飯店大廚要厲害的多。
  很快,蘇白根據(jù)食材敲定了菜譜。
  “胖子……你來洗菜,我切菜!”
  站在砧板前,蘇白拿上菜刀,沖旁邊胖廚師囑咐道。
  “好嘞!”
  幾個(gè)土豆被擺了上來。
  “噔!”
  只見蘇白單手一拍,土豆震起。
  接著手中菜刀不停在空中揮舞,一片片薄厚相同的土豆片落在砧板上。
  整齊的碼放在一起。
  “嘶……”
  馬師傅倒吸了口涼氣。
  不敢置信的揉了揉雙眼,看著眼前如夢幻般切菜的青年。
  先不說這個(gè)廚藝究竟如何。
  單單是這個(gè)刀工,沒有幾十年的功夫,恐怕是到不了這個(gè)程度的。
  有點(diǎn)東西!
  不過,刀工也僅僅是廚藝的一部分,雖然在空中切片有些難度,但是專攻刀法的一些廚師,還是可以做到的。
  因此,僅僅是驚愕片刻之后,馬師傅便恢復(fù)了過來,再次盯著不停忙碌的蘇白。
  土豆絲、豬肉條、茄子……
  很快,一盤盤準(zhǔn)備好的食材安靜的擺放在旁邊。
  而就在這時(shí)。
  最后兩條青魚也被胖廚師刷洗干凈,遞給了蘇白。
  “彭……彭!”
  熟練的敲擊魚頭,刮掉魚鱗。
  一旁的眾人看著將魚肉切成薄薄肉片的蘇白,一時(shí)間有些茫然。
  川菜里,似乎沒有哪道菜需要將魚肉切的如此薄啊。
  隨著蘇白將蔥姜片丟進(jìn)魚肉片盆內(nèi),遞給旁邊胖廚師。
  “入味15分鐘,輕揉!”
  轉(zhuǎn)身來到了鐵鍋旁。
  馬師傅望著不停升騰起來的火焰,更是湊到了蘇白旁邊。
  完全挑不出來一點(diǎn)毛病。
  要知道,就算是在那么多家蜀味軒中,每一次他巡視,都會挑出毛病。
  這個(gè)青年……
  有點(diǎn)強(qiáng)?。?br/>  就是不知道這個(gè)味道怎么樣!
  轉(zhuǎn)頭又盯著旁邊的魚肉片。
  馬師傅眉頭緊緊皺了起來。
  難道是那道菜?
  我去!
  這道菜在他們蜀味軒也不曾上啊,實(shí)在是制作太過于繁瑣了。
  稍不注意,很可能便會前功盡棄。
  “好了……”
  “拿玉米面粉!”
  短短15分鐘時(shí)間,蘇白將幾道家常菜炒好,轉(zhuǎn)身又來到砧板旁。
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