????很快便到了八月二十六這天。
????因著紫蘇獨(dú)出心裁的造勢(shì),整個(gè)夷洲城早就為這掩于深山綠水間的明月樓而所惑,還沒開張營業(yè)便有人乘車坐轎的前來打探,但一一被梅圣俞安排在明月樓的管事勸了回去。
????好不容易到了八月二十六這天,又是海風(fēng)送爽的天氣,先不說那似圓盤一樣懸于碧海瓊波之上的一彎明月,便是明月樓外那綿延十里的紅燈籠,早已使人猶疑身在夢(mèng)中,沿著紅燈籠三步一盞掛起的紅燈籠,一步一步向前,待得走到明月樓時(shí),尚未入內(nèi)。
????便到高高挑起的丈余樓臺(tái)之上,一著白衣輕紗的女子正翩翩舞起曼妙的舞姿,她的身側(cè),八個(gè)身高如一同樣一襲白色衫衣的年輕女孩個(gè)個(gè)以白紗蒙面,站成一排,不時(shí)的將手里提著的花籃里的花抓起撒向中間的女子。
????有海風(fēng)輕送,高大的樹葉被吹的簌簌作響,月亮不知何時(shí),從海面移了過來,透過亂舞的枝葉間將一縷淺白的銀霜照在中間起舞的女子身上。那一瞬,竟讓人有種,她要就此乘風(fēng)離去的感覺。
????“好美啊!”
????“真美啊!”
????眾人除了發(fā)出這樣的贊嘆之聲,似是再不能發(fā)出別的話語。
????明月樓東南方向的一間三層小樓內(nèi),紫蘇站于窗前,將這一切默然入眼,眼角眉梢都是擋不住的笑意。
????“姑娘,”竹枝此刻只覺得她侍候的這個(gè)人哪里是人,分明是神。言詞話語間較從前便越發(fā)多了幾分恭謹(jǐn)之態(tài),“姑娘,老爺使了奴婢來話,稍后便要放煙花了,問姑娘可去前廳觀看?”
????“不用了?!?br/>
????紫蘇擺手,笑了道:“不必了,我在這看也是一樣的。”
????“是?!敝裰ν肆讼氯ィ瑢?duì)身邊侍候的月兒道:“你去回老爺一聲,便說姑娘不過去了。”
????“是,竹枝姐姐。”
????這邊廂月兒跑了下去,紫蘇回頭對(duì)竹枝道:“我們?nèi)N房看看吧,今天是第一天,不能出差錯(cuò)。你再喊個(gè)人去囑咐春月一聲,那邊也不能出任何差錯(cuò)?!?br/>
????竹枝便點(diǎn)頭道:“秀蘭陪了姑娘去廚房,奴婢親自去趟春月那,稍后來廚房尋姑娘便?!?br/>
????“好?!?br/>
????紫蘇帶了秀蘭和雪香下樓,朝西北方向的廚房走去,竹枝則去了樓臺(tái)之上,尋春月等人。
????“姑娘來了?!?br/>
????紫蘇才進(jìn)了廚房,后廚曾在她手下受訓(xùn)半月的廚子便便齊齊向她行禮。
????“忙你們手里的活吧,我就是來看看,可有什么疏漏的?!?br/>
????“是?!?br/>
????眾人忙起手里地活。
????紫蘇先去案桌上看了那一排以海鮮為料新做出的新鮮壽司,就近喊了一個(gè)廚子上前,“仔細(xì)了,不要粘了灰,更不能粘了別的東西?!?br/>
????“是,姑娘。”
????這些海鮮壽司是隨同幾道開胃小菜一起要送上去的餐前小點(diǎn),不說口味如何,便是這顏色搭配以及新奇的作法,便能博個(gè)頭彩!更何況這口味還是得了眾人贊不絕的!
????“除去老爺請(qǐng)的那幾桌客人,余下新來的客人,今天都不上這道壽司?!弊咸K對(duì)管廚房的大師傅說道:“還有,每天定量做,但一定要保證用料的新鮮?!?br/>
????“是,姑娘。”
????紫蘇隨手拿了一側(cè)放著的食譜,對(duì)大師傅道:“蒜蓉粉絲蒸扇貝,記得要粉絲一定要爽滑不能老也不能生。清蒸帝王蟹這道菜,要注意火候,不要蒸老了,將原有的鮮味給蒸沒了。皮皮蝦過油也不要太老……”
????她每走到一處,都要說上幾句,廚房里雖是忙得熱火朝天,但卻沒人不敢拿她的話當(dāng)回事!他們也算是小有名氣的廚子,自入梅府后,償過紫蘇做出來的那一桌子菜后,自此都不敢跟人說他們是廚子!
????這會(huì)子自是紫蘇說什么,他們便聽什么。手藝人,靠實(shí)力說話!紫蘇雖小,但那一手廚藝令他們心悅折服,自是以她馬首瞻!
????溜完一圈,紫蘇覺得廚房應(yīng)該沒什么問題了,便打算去前面看看。正巧,竹枝也趕了回來。
????“姑娘,老爺說若是這里事了,讓您去聆月閣坐著,稍后他要為您引見個(gè)人。”
????紫蘇點(diǎn)了點(diǎn)頭,帶了人往前院走去。
????前院除去大堂,有二十個(gè)獨(dú)立的雅室,聆月閣是排在一等雅室的其中之一,即是在這,怕是引見的人很重要。
????想著要見的不知道是哪家的官紳,又想著自己還要在這夷州呆五年,總是要趁此機(jī)會(huì)多結(jié)識(shí)些人,以備后需。