如此經(jīng)過幾個(gè)人的一齊努力后,終于把一切都準(zhǔn)備就緒。又連夜按著元召的意見把梵雪樓內(nèi)的布局做了一番調(diào)整。
第一天先是免費(fèi)給老顧客們品嘗了一天,眾人先是驚奇然后驚嘆。但見今日的梵雪樓與往日不同,店伙兒都換了新裝,顯得干凈利落。
廳內(nèi)卻不是以往的長條案子了,換成了一張張形似臥榻狀的低矮木臺,都鋪了氈席,上可容納四五人圍座。
每張木臺當(dāng)中有一四方小幾,上面擺放精致陶制的飲茶用具。臺幾都是最新做成的,雖然顯得有些粗獷,但如此反而更添古樸別致。
至于茶嘛……咦?竟然是如此飲法?這……從來沒有想到過這種小小的葉子不再摻雜那些亂七八糟的東西之后,竟然滋味如此美妙!
在錢掌柜笑瞇瞇的介紹下,眾人試探性的飲過這所謂的新茶后,都是眼睛明亮起來。
果然與從前飲法大不相同!滋味更是勝之百倍。清香氤氳,茶湯溫和,光嗅于鼻端就使人神清氣爽了。
錢掌柜不失時(shí)機(jī)的推薦,明天開始正式經(jīng)營這種新茶,并且還會有新鮮東西推出,還望都來捧場。
眾人自是紛紛答應(yīng),并且說回去后一定代為宣傳,這么好的東西一定要讓親朋故舊都來嘗嘗云云。
第二日,果然客滿。今天卻又有不同,進(jìn)到梵雪樓之前,只見樓門邊新立了幾塊木板。
上面的字跡自然是元召口述,錢掌柜書寫的。有那好事者上前念了一遍,除了幾個(gè)茶的名字聽得懂之外,其余的聽來卻很奇怪。
諸如"海棠酥、雞蛋酥、江米條、糯米點(diǎn)心、桂花糕、銀絲卷……。"種類繁多,大約有二三十樣。
料來應(yīng)當(dāng)都是吃食之物,只是名字卻起得這般好聽,雖然還沒有親口品嘗,但眾人心中已經(jīng)很是期待。
果然進(jìn)到樓里,只見西北角另隔斷了一個(gè)單間,陳列幾排木架,上面放了大大小小的各種木盤或陶盤,那些名字奇怪的小吃食就分門別類的放在這些盤子中。
錢掌柜依然滿面春風(fēng),熱情迎接著進(jìn)來的每一位客人。給他們詳細(xì)地介紹了一種新的消費(fèi)模式,呃,是喝茶方法。錢掌柜暗自自嘲的一笑。最近因?yàn)槊钸@些事,跟那孩子在一起久了,竟然不自覺的學(xué)會了他嘴里蹦出來的一些新鮮詞呢!
來喝茶的人們發(fā)現(xiàn),在他們分別點(diǎn)了那幾種名稱不同的新茶品過幾口后,竟然可以自己去那些木架上去取那些小吃食。
那一樣樣的小點(diǎn)心,外表看起來就很好吃,氣味香甜,而且價(jià)格一點(diǎn)也不貴。
用那些小木碟子裝了端過來品嘗一下,果然……確實(shí)美味,人人交口稱贊不迭。
秋日溫暖的陽光,斜照進(jìn)古色古香的木樓里??諝庵须硽柚璧那逑愫忘c(diǎn)心的甜香,簡單樸素的木質(zhì)臺幾,布衣綸巾的古代士人……。
“嗯,這一切都很漢代!”
坐在無人注意的柜臺一角,元召心下暗笑嘴里喃喃自語。
錢掌柜看到大家的反應(yīng),心下也不禁對元召更加佩服。梵雪樓這種使人耳目一新的方式果然會讓普通人喜歡。
當(dāng)然,這些都是元召的點(diǎn)子。他在前世因?yàn)檠陲椛矸莸男枰?,在去完成任?wù)時(shí)有可能需要打扮成各個(gè)行業(yè)人,因此倒是無意中學(xué)會了許多的手藝。
比如他因?yàn)槟炒稳蝿?wù),就混入過某個(gè)王室的膳食房,做了半年的面點(diǎn)師。
這次倒正好派上用場,這些各類的小點(diǎn)心自是手到擒來,不在話下。
這些活兒,趙遠(yuǎn)那些人粗手粗腳的幫不上什么忙,這就用到蘇夫人和靈芝做幫手了。
那小妮子自然是愿意跟在元召身后做事的。
把各類原料備齊,雖然有些東西欠缺,做不到后世的那些講究,但也馬馬虎虎,做出來味道應(yīng)該也不錯(cuò)。
果然,在蘇夫人和靈芝驚奇的目光中,那些一樣一樣的小巧食品,經(jīng)過或蒸或烤或是先蒸再烤,變成香氣撲鼻的誘人美味,慢慢出現(xiàn)在她們面前的木盤上。
看到這些好吃的東西,那少女本是小孩心性,哪里還忍得住?也不管自己母親的笑罵和元召的白眼兒了,先把自己的饞嘴管夠再說吧!
挨著嘗了一遍后,靈芝發(fā)現(xiàn)最好吃的是一種叫銀絲卷的東西。
當(dāng)然那是元召給它起的名字,這種東西色澤潔白,入口柔和香甜,松軟油潤。
她看到元召做的時(shí)候,是先蒸熟了,然后再烤。烤熟后再分成兩半來吃,銀絲松軟,味香而甜,甜而不膩。
還有一種糯米桂花點(diǎn)心也不錯(cuò)。那是用糯米蒸成,色澤緋紅。
輕輕一口咬下去,柔軟中夾雜細(xì)而均勻的顆粒,米香里滲透出桂花香和豆香。真的是太好吃了!
想起那會兒的時(shí)候,靈芝因?yàn)槌缘锰喽拇蜞玫木綉B(tài),以及自己因?yàn)樾υ捤凰反虻膱鼍啊T俨挥傻米旖俏⑽⑿Τ鰜怼?br/> 他這時(shí)候正坐在那個(gè)角落的臺子上,看到錢掌柜在那兒向人家大聲的介紹那些東西,而店伙計(jì)們都在忙碌著來回穿梭,自己無所事事,不禁有些無聊起來。
正想起身再到后院去看看小胖子和崔弘把自己吩咐的事準(zhǔn)備的怎么樣了。