第14章小試造紙
宰予等人在屋內(nèi)坐了沒多久,便看見幾個仆人端著各式各樣的飲食器具走了進(jìn)來。
他們在三人面前的幾案上依次放下陶鬲、銅豆、鐎斗等食具,緊接著又端上一盆盛滿清水的魚紋方盤。
宰予等人依次伸出手,由仆人將方盤中的清水澆灌在他們的手掌上。
這種儀式在春秋稱為洗盥之禮,在后世被稱為飯前洗手干凈又衛(wèi)生。
洗完手后,就可以用餐了。
宰予揭開食具的蓋子,終于得以一睹子貢家的豪華晚餐。
陶鬲中盛滿了黃澄澄的黍米,銅豆里則擺放著幾樣可口醬菜。
但在這些菜品中,宰予最中意的還是那團(tuán)經(jīng)過發(fā)酵的肉醢。
肉醢,說白了就是用鹽巴腌制的生肉醬,和后世的熟成肉有異曲同工之妙。
當(dāng)然,論味道,肯定是要比熟成肉差得遠(yuǎn),但肉醢在春秋時期依然還是一種不可多得的美味。
鹽巴混合肉泥發(fā)酵后,會催生出鮮味。
這種至尊享受,對于數(shù)月不知肉味的宰予來說,當(dāng)然是恨不得多吃兩大口。
不過這肉醢剛一入口,宰予便感覺不對勁。
雖然他是個活在春秋的三無青年,平時不常吃肉醢這種高級貨,但有時候咬咬牙還是能買上一點(diǎn)的。
怎么今天這肉醢的口感和我以前吃的不一樣呢?
他扭頭望向子貢,豈料子貢居然也在看他,就好像一早就等著他發(fā)問。
宰予放下碗嘆氣搖頭,心道:“子貢這小子,又要開始凡爾賽了?!?br/>
宰予問道:“子貢,這肉醢是用什么做的?怎么口感頗為特殊呢?”
子貢淡定的喝了口酒,不動聲色道:“前陣子曲阜的獵人們抓到了一頭兕,我看著挺稀奇的,就差人買了點(diǎn)回來嘗鮮。”
兕就是犀牛。春秋時期,各個諸侯國都存在大片未開墾的土地,于是城邑外的大片曠野就成了野生動物園。
在這里,你隨隨便便就能看見一堆國家保護(hù)動物。
這種情況在南方的楚國尤為嚴(yán)重,他們那里的野生動物多到了幾乎快要成災(zāi)的地步。
楚國的云夢澤地區(qū),大象成群結(jié)隊(duì),鱷魚橫行霸道,犀牛的族群密度估計比人還大。
幾位楚國的先君更是沒事就到處和人吹牛比,說自己曾在云夢澤里狩獵過蛟龍。
不過這事兒的具體真假,宰予也不清楚,因?yàn)樗@輩子都沒去過云夢澤,就連犀牛也是今天第一次吃。
宰予一邊吃還一邊感嘆:“敢吃兕肉,子貢你可真刑??!這要擱幾千年以后,咱們仨這輩子都衣食無憂了。這可是可獄而不可囚的東西?。 ?br/>
子貢只當(dāng)宰予是嫉妒的在說瘋話,因此也不樂意多搭理,只是搬出夫子來懟他。
“夫子說:食不言,寢不語。好好吃你的飯,廢話這么多!”
三人吃完了飯,剛才去市場上買東西的仆人也回來了。
一堆人肩扛手拿的拎回來成捆的苧麻和樹皮,還有幾個背后還背著成卷的篾席,看起來滑稽無比。
“主人,您要的篾席和苧麻市場上都能買到。但樹皮實(shí)在是沒人賣,所以我們就去城外扒拉了一點(diǎn)回來,您看夠不夠用?”
“子我,這些東西夠用嗎?”
宰予放下筷子道:“應(yīng)該差不多。把這些東西先放到院子里,再架一口大鍋煮沸水。”