晚上的晚飯，是唐心甜做的，中午有剩飯，唐心甜用中午的盛飯，炒了一個(gè)雞蛋飯，做了一個(gè)西紅柿雞蛋湯，之前鹵的豬肝，還剩最后一點(diǎn)，全部切了搬盤，又往獵肝上，淋了一些她晚上才燒的辣椒油。
　　晚上柳氏吃了菜油炒的雞蛋飯，就著沾了辣椒油的鹵豬肝，微辣的口感，令柳氏胃口好了不少，吃了一碗飯。
　　“甜兒，這辣椒油真的很香，你是不是特意少放了椒辣，怕太辣，我和你爹吃不了？”吃罷飯，柳氏感覺自己好像活過來，才有心情夸女兒的手藝。
　　“是啊，這是微辣的口感，還有中辣和勁辣兩種，如果娘愿意，還可以制作麻辣的口感?！碧菩奶鹨贿咟c(diǎn)頭，一邊將碗筷收了，抱去廚房。
　　唐心甜把碗洗了之后，又燒了熱水，一家人洗了澡，就早早的歇下，第二天，天剛亮，柳氏起身，開始煮鹵肉，唐心甜也跟著起身，先將野牛牽出去溜一圈，等野牛填飽肚子，她也將野牛的中飯和晚飯需要的草割好，再牽著野?；厝?。
　　早飯前，阿祿架著馬車過來，取走剛出爐熱乎乎的鹵肉，送走阿祿，一家三口吃完早飯，柳氏收拾廚房，唐心甜去村長(zhǎng)家喊沐氏來學(xué)習(xí)做涼皮和涼面。
　　做涼面需要用到堿面，因?yàn)閴A面更勁道，口感更好，昨天趕集，唐心甜在百貨鋪里買不少老堿，用適量的老堿化水，倒入面粉中，用筷子將面粉攪成面疙瘩，再揉均揉透，放在盆里，蓋上濕布餳上三十分鐘。