除了這半只豬肉,玉冰他們還拎了不少東西回來(lái)。
光是吃的主食,就拎了好幾種,大米,白面,玉米面,而且都是最上等的。
其他吃的菜式也是雞鴨魚(yú)肉,蔬菜瓜果,應(yīng)有盡頭,就光是今兒拎回來(lái)的這些東西都?jí)虺跸囊患抑髌统陨虾脦兹樟?,早知道就不讓福頭以后日日送菜來(lái)了。
菜弄回來(lái)之后,玉冰幾個(gè)丫頭手腳麻利,分工合作,沒(méi)一會(huì)的功夫,玉冰便端了一缽菜出來(lái)。
初夏嘗了下,味道倒是不錯(cuò),大抵因?yàn)橛癖谙惹暗闹魅思依锍允骋幌蚯宓?,做出?lái)的才也極其清淡,初夏吃著覺(jué)得有些不習(xí)慣,最后還是自己入廚房做的菜。
初夏去到廚房翻看了一下,菜倒是真不少,雞鴨魚(yú)肉全有,竟然還拿了一大扇排骨。
初夏知道古時(shí)候的人因?yàn)樯钏讲桓?,加上做菜的配料不足,沒(méi)多少人會(huì)特意買排骨吃,就她來(lái)這里這么久,還從未吃過(guò)排骨,想起那味道,初夏都有流口水的沖動(dòng)。
玉冰見(jiàn)初夏一直盯著那扇排骨,以為初夏不滿他們拿排骨回來(lái),便忙出聲解釋道,“小姐,這排骨雖是不如肉那樣好吃,但用來(lái)煮湯好,卻是極有營(yíng)養(yǎng)的,我想著夫人和文寶少爺和倩兒小姐他們需要補(bǔ)身子,便特意拿了些回來(lái)?!?br/>
“別著急?!背跸男χ呐挠癖募绨?,“拿的好,這排骨才好吃呢,光是用來(lái)煮湯可是太糟蹋了,我等會(huì)給你們做個(gè)豆豉蒸排骨吃,保準(zhǔn)你們吃了之后會(huì)覺(jué)得排骨這玩意不只是可以用來(lái)煮湯?!?br/>
玉冰見(jiàn)初夏并不是怪責(zé)她拿錯(cuò)了東西,也淺笑起來(lái)。
她一邊拿著排骨去盆子里洗凈,一邊跟初夏道,“成,等會(huì)小姐你做的豆豉蒸排骨時(shí)候順帶教教奴婢,奴婢學(xué)會(huì)了,以后便可以做給小姐和夫人吃。”
自玉冰他們來(lái)了之后,初夏總覺(jué)得和他們說(shuō)話哪里有些不得勁。
這下算是發(fā)現(xiàn)了,是因?yàn)橛癖麄兛诳诼暵暥家觽€(gè)奴婢,主子,有時(shí)候一句話說(shuō)長(zhǎng)了,主子和奴婢說(shuō)的跟繞口令一樣,聽(tīng)的人難受。
初夏皺眉看著她,“玉冰,不覺(jué)著口口聲聲又是奴婢又是主子的很拗口么,以后說(shuō)話的時(shí)候,直說(shuō)我不就得了么?!?br/>
玉冰聞言,立馬一臉嚴(yán)肅的反駁,“小姐,那可不成,主子是主子,奴婢是奴婢,可不能沒(méi)大沒(méi)小,有些大戶人家家里最忌諱的就是這點(diǎn)?!?br/>
初夏翻了個(gè)白眼,指指院里,“你來(lái)了也有小半日了,想是也瞧見(jiàn)了,我們家里不是啥大戶人家,就是個(gè)普通做買賣的?!?br/>
“那也不成,這規(guī)矩不能亂,不然會(huì)被人笑話的?!庇癖允欠浅?jiān)持。
“成,成,你愛(ài)叫就叫吧?!背跸哪沁@個(gè)個(gè)性固執(zhí)的丫頭沒(méi)辦法,只好由著她去。
初夏說(shuō)完,便帶著玉冰幾人一起在廚房里做晚飯。
這豬肉最多,初夏便換著花樣做了好幾種肉,半肥半瘦的割下來(lái)做了個(gè)紅燒肉,廋肉便用來(lái)做了個(gè)水煮肉片,肥肉將里頭的油炸了出來(lái),油用來(lái)炒菜,油渣還能炒來(lái)吃。
還剩下一大半沒(méi)用完的,初夏想著這種天氣也不涼快了,怕就這樣擱在那會(huì)壞,初夏便用醬油,鹽,加上一些白酒腌著,放一個(gè)晚上,明兒用來(lái)做個(gè)粉蒸肉。