好在初夏買回來的梅蘭竹菊這四個丫甚是能干,才不過一日的時間,已經(jīng)掌握了做這些東西的大致要點(diǎn)。
其實(shí)做這種油炸食品,除了做東西的方法,最要注重的就是炸這些東西的火候。
炸的時間太短,東西必定炸不熟,一旦時間過久,東西必定會炸老,口感不對,味道自然也就沒那般好。
而這個時候不像前世那般可以用電這些,說是調(diào)到一定溫度的時候,便不用擔(dān)心火候,這時候全是靠人手燒柴來控制火候的大小,所以除了炸東西的人要眼疾手快之外,燒火的人也尤其重要。
好在初夏早料到這不是的個簡單的事情,在鋪?zhàn)游撮_業(yè)的時候特意帶著幾個丫頭在小廚房聯(lián)系了很多次,時間長了,幾個丫頭的配合度都算不錯了,基本能做出初夏想要的東西。
若不是客人太多的時候,初夏基本都不用時時守在廚房里看著她們了,但這幾日新開鋪?zhàn)樱遣亮龄佔(zhàn)诱信频臅r候,初夏還是不太放心,事事都是親力親為。
一上午下來,初夏手都未停過,到中午吃飯的時候,模樣疲累至極。
周氏看著初夏,一邊拿著扇子給她扇風(fēng),一邊心疼道,“不是有秋葉和玉蘭他們在廚房么,你分些事情給他們做啊,你自己這樣累做什么。”
初夏搖搖頭,看著周氏笑笑,“沒事,也就這么幾日,等過幾日鋪?zhàn)永锏氖虑榉€(wěn)定下來就好了,到時讓玉蘭他們做,我只要偶爾去廚房看看就好。”
周氏沒來得及回話,卻是坐在初夏側(cè)邊的裴寧軒接過周氏手中的扇子,一邊給她扇風(fēng),語氣帶著幾分霸道,“看也不要看,把鋪?zhàn)雨P(guān)了,等你家的丫頭能全部將事情都接過去再開?!?br/>
裴寧軒這舉動又驚動了周氏等人,所有人都看著他們兩人的舉動驚訝的合不攏嘴。
倒是初夏沒注意到這樣的小細(xì)節(jié),她心安理得享受裴寧軒的服侍,還橫眉瞪了裴寧軒一眼,“你說的好聽,我鋪?zhàn)硬砰_起來,一日能掙不少銀子呢,不開鋪?zhàn)?,你賠銀子給我?!?br/>
裴寧軒非常順從,“就這么定了,就按照你這兩日的收入,我賠銀子給你?!?br/>
初夏看著她一撇嘴,“那也不成,不是我的銀子給我也不要?!?br/>
裴寧軒被她的模樣逗樂,輕聲低笑了起來,“又不聽話了?”
初夏白了他一眼,好似她什么時候在他跟前聽過話一樣,將話說的這樣曖昧,
瞪了他一眼,將裴寧軒手里的扇子拿到自己手中,一邊扇風(fēng),一邊招呼著家里人吃飯。
林元柱三兄弟在外頭忙活,要等初夏和秋葉帶著幾個丫頭出去替換他們,才能進(jìn)來吃飯。
于是,在這后院吃飯的便都是林家的一些個女人,再加上一個裴寧軒。
面對裴寧軒,周氏等人還是不能自在的吃飯,就連臉皮厚如趙巧云,飯量都比之前少了二分之一,她匆匆的吃完飯后在,迫不及待在的起身,“初夏,我去鋪?zhàn)永锟纯从猩痘钣?jì)看?!?br/>
秋葉也被裴寧軒的氣場震的吃不下東西,匆匆扒了幾口飯,便跟初夏道,“大姐,我也去鋪?zhàn)恿?。?br/>
“我去廚房看看給你大哥他們留的飯菜,給他們熱熱才是?!敝苁弦搽S意找了個借口走了。