036美食
“別生氣了,居家過(guò)日子大家生活得這么近就是這樣,不過(guò)我今天可是做了好事哦,我告訴大家腰舟的作用,以后咱家也多準(zhǔn)備些,你再出海帶著安全上就又多了幾分保障”云彎月一邊做飯一邊笑著和凌崖表功。
凌崖看看自家變了樣的船,再聞聞自己帶著香味的衣服心疼道“你這兩天累壞了吧?”
“沒有,我昨天一天都沒出船艙呢,將家里的被子和你倆的衣服都給縫補(bǔ)好了”
凌崖真是心疼,云彎月就只是笑,甜醉的凌崖真想將人抱進(jìn)船屋內(nèi)好好的‘疼惜’一番!
“嫂子,這鐵將軍沒肉,這牡蠣腥得很”凌瑞湊了過(guò)來(lái)看著背簍里的海貨有些擔(dān)憂的道。
這東西不是沒人弄過(guò)吃,實(shí)在是不好吃,之后祖輩傳下來(lái)的經(jīng)驗(yàn)就沒人再動(dòng)。
“呵呵,凌瑞等著請(qǐng)好吧,那個(gè),能弄到酒嗎?一點(diǎn)點(diǎn)就夠,我做菜用”
凌崖看著凌瑞,凌瑞道“雷大哥那有,我去請(qǐng)他過(guò)來(lái)吃飯順便要點(diǎn)過(guò)來(lái)”
“嗯,快去,今個(gè)要謝謝他呢”云彎月趕緊應(yīng)聲道。
云彎月麻利的做了一道香辣蟹,滿滿的一大盆子分量足足,看著身邊這些個(gè)正是能吃的小伙子們,云彎月著實(shí)賣力的在凌崖的幫助下將螃蟹大卸八塊給炒了。
香辣蟹最是下飯,又辣又香,幸虧她熬了油出來(lái),加上大蔥、干尖紅辣椒家里也有些,這個(gè)很常見,從空間里弄了點(diǎn)姜、大蒜、花椒、桂皮、八角,這些她借口在山上弄得,正好打獵回來(lái)有飛龍(花尾榛雞)順手做了辣子雞出來(lái)。
之后將大鱸魚做了一道最簡(jiǎn)單的清蒸鱸魚,空間鱸魚肉質(zhì)鮮美就算沒有調(diào)料原汁原味也依舊美味。
蒸魚是一項(xiàng)功夫活,時(shí)間少不熟,時(shí)間過(guò)了就又會(huì)老了,等魚蒸好了將佐料調(diào)制的湯汁澆在上邊,那味道簡(jiǎn)直就美味的不要不要的了。
三道美食一出鍋,加上海參粥,就讓幾人先吃著。
竹筐里還有些大蝦,按照基圍蝦的做法做了蒜香蝦,之后就是在炭火上開始烤大牡蠣。
把牡蠣放在紅彤彤的炭火上,被烤的牡蠣立即張開了緊閉的貝殼露出里邊的蚌肉來(lái),其實(shí)用鹽水浸泡讓它先吐沙更高,但是家里的鹽不多了,并且這個(gè)時(shí)空的鹽很貴,所以云彎月就沒舍得用。
等牡蠣開始出汁的時(shí)候,云彎月趕緊點(diǎn)了油,撒上姜末和沙姜頓時(shí)就香氣四溢。
“唔,媽呀,太香了”韓小天等不及伸手抓了一個(gè)過(guò)去,燙的他直叫喚,還死性不改的張口就咬,結(jié)果燙得他直呼扇、眼淚都快下來(lái)了,但是他更舍不得吐掉,因?yàn)檎娴暮荃r很美味。
沙姜最能去腥,云彎月又將干辣椒的沫撒上,辛辣的牡蠣吃的更帶勁,連凌崖都繃不住開始跟著搶了。
水上人家每日都要吃辣椒,這個(gè)時(shí)空最不缺的也小小紅辣椒,很多野外都能見到野生的。
造物主是大能者,因?yàn)檫@里水汽太重,所以要每日大量的發(fā)汗將體內(nèi)的濕毒都排出來(lái),這樣人才不容易得病。
云彎月咬著一個(gè)牡蠣也很滿足,真是好久沒吃到這么美味的海鮮了,古代純天然沒有污染,這里邊有一半又是她偷梁換柱從空間里弄出來(lái)的,那味道就更好了。