2008年1月21日星期一晴
　　首爾，弘大，木蘭餐廳后廚…
　　“這個(gè)蝦誰(shuí)炸的？怎么蝦頭還是軟的？
　　“西巴，炸醬面的醬汁調(diào)的太淡了，你是想讓我們餐廳倒閉嗎？”
　　“主廚，二樓客人點(diǎn)的宮保雞丁，但是我們的黃瓜不夠了，怎么辦??？”
　　一個(gè)穿著白色廚師袍的二十代小伙子火急火燎的從二樓沖了下來(lái)，向著面前的廚師恭敬著說(shuō)道：
　　“要不要和客人說(shuō)一下，讓他換道菜？”
　　“換什么換，沒(méi)有黃瓜就多放胡蘿卜和雞肉，現(xiàn)在黃瓜比雞肉還貴你不知道嗎？告訴采購(gòu)的明天黃瓜多買(mǎi)一倍?！?br/>　　在后廚里，有一個(gè)略顯稚嫩的小伙子坐在一張破了皮的折疊凳上大聲指揮著后廚的一切，這個(gè)小伙子名為李國(guó)棟。
　　李國(guó)棟，華國(guó)人，1995年1月3日出生于華國(guó)首都，國(guó)棟這個(gè)名字也是父親取得，在華國(guó)算是個(gè)爛大街的名字，畢竟老爹沒(méi)啥文化，就取了一個(gè)言簡(jiǎn)意賅，自己滿(mǎn)意說(shuō)出去又不會(huì)丟人的名字。
　　國(guó)棟國(guó)棟，國(guó)之棟梁嘛。
　　父親當(dāng)年是華國(guó)的名廚師，自己出來(lái)單干開(kāi)連鎖酒店，但被合伙人欺騙導(dǎo)致破產(chǎn)，父親帶著孩子老婆逃了很久，實(shí)在找不到辦法選擇逼迫母親簽署離婚協(xié)議，讓她帶著孩子回到韓國(guó)，自己一個(gè)人去處理債務(wù)。
　　母親出生于漢城，現(xiàn)改名為首爾，在首爾清潭洞的中餐廳認(rèn)識(shí)了父親，后來(lái)與父親墜入愛(ài)河并跟隨去了華國(guó)，04年回到首爾，之后因長(zhǎng)期躲避債務(wù)造成的過(guò)度疲勞和嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)不良于05年胃癌去世，所以，現(xiàn)在的李國(guó)棟孤身一人在南韓生活。
　　“主廚，老板叫您?！?br/>　　一個(gè)穿著白袍的小伙從樓上咣咣咣的飛奔下來(lái)，笑嘻嘻的對(duì)李國(guó)棟補(bǔ)充道：
　　“看起來(lái)老板還是挺開(kāi)心的，應(yīng)該不是壞事，趕緊去吧?！?br/>　　“說(shuō)了多少遍了，我不是主廚，只是個(gè)二廚，你還不改過(guò)來(lái)！這要是被三胡子聽(tīng)到，指不定怎么罵我呢?！?br/>　　看著眼前有些阿諛?lè)畛械墓吠茸?，李?guó)棟內(nèi)心略感無(wú)奈，但伸手不打笑臉人，他也不好說(shuō)什么，只得對(duì)他囑咐道：
　　“好了，你現(xiàn)在幫我看著點(diǎn)后廚，端上去的每道菜都要先嘗嘗味道知道嗎？”
　　“內(nèi)！”
　　李國(guó)棟一邊囑咐著一邊緩緩脫下圍裙，疾步走到了四樓的老板辦公室。
　　“大廚，您叫我啊?！?br/>　　“小李，最近后廚的事怎么樣，還讓你那么操心嗎？”
　　李延福大廚坐在老板椅上抽著香煙，翹著二郎腿對(duì)李國(guó)棟笑道：
　　“主廚的位置你已經(jīng)坐穩(wěn)當(dāng)了吧?！?br/>　　“大廚，別人不知道您還不知道嗎？我就是個(gè)二廚，您硬生生把我捧上主廚，真的是難為死我了。”
　　李國(guó)棟今年按照韓國(guó)年齡算才十四歲，自己七歲和父親學(xué)廚，到現(xiàn)在也不過(guò)做了七年，能到達(dá)現(xiàn)在二廚的位置不單單是自己能力夠，更多的是自己面前這位李延福大廚的鼎力相助。
　　當(dāng)然，自身的實(shí)力也必不可少，他的真實(shí)水平在華國(guó)也就是二流，但放到南韓那就是頂尖，畢竟這塊土地上的中餐廚師連厚重的中式菜刀都握不好。
　　而更重要的則是他擅長(zhǎng)的方向是中式面點(diǎn)，李國(guó)棟的面點(diǎn)技術(shù)是超一流的，別說(shuō)能和他一較高下，在這塊土地上，能熟練的做出中式面點(diǎn)的廚師打著燈籠都難找。
　　所以，他的專(zhuān)攻恰好是南韓中餐廳最缺少的一環(huán)，這也是他能被強(qiáng)推上主廚的最主要原因。
　　通俗的講，在白案這塊，他就是木蘭的神，但是論煎炒烹炸，他就遜色的多了。
　　但是，會(huì)面點(diǎn)就夠了！物以稀為貴！岡比亞的總統(tǒng)不也就是個(gè)獸醫(yī)嘛
　　再者說(shuō)，七年時(shí)間也不可能什么都能學(xué)會(huì)不是？能把手上的面團(tuán)玩好，那就夠了。