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蘇廚 第五章 血旺

第五章血旺
  “當年蘇家祖上端正道人,樂善好施,有異人頻受施舍,無以為報,便對端正公說道:‘吾有二穴,一富一貴,惟君所擇?!苏f:‘吾欲子孫讀書,不愿富?!?br/>  “于是異人指示其處,取燈燃之于地,有風不滅,那就是我蘇家可龍里祖塋所在。”
  “去年子瞻在棲云寺石崖上作‘連鰲山’三字,大如屋宇,雄勁飛動,端非凡品。頭角已露,飛騰可望?!?br/>  “嘉州太守雷簡夫雷太簡公,遷九江前曾向朝廷舉薦你父弟三人。他們?nèi)欢际谴蟛?,轉(zhuǎn)眼便會聲震西南,這個無需多慮?!?br/>  八娘訝然道:“你小小年紀,知道得還挺多?!?br/>  蘇油挺挺胸道:“我年紀雖小,耳朵卻靈,加上老伯爺愛念叨,早都聽出繭子來了。”
  八娘又笑了:“八娘失禮了,老伯公身子還好?”
  蘇油說道:“康健著呢,攆得我滿山跑,黃荊棍兒都換了好幾根了?!?br/>  八娘笑道:“可見小幺叔也是個搗蛋鬼?!?br/>  蘇油一本正經(jīng)說道:“知我者謂我心憂,算了不提了。”
  說完又撿鄉(xiāng)里的趣事和八娘說了說。
  八娘被蘇油逗得笑顏頻開,說道:“聽小幺叔說說這些,八娘心情好多了?!?br/>  蘇油這才得機會問道:“八娘可是哪里不舒服?”
  八娘又皺眉道:“之前是傷風,拖延日久,心情郁悶,食少厭藥。”
  蘇油想了想道:“大病初愈,飲食調(diào)理還是要的,要不我給八娘治幾道鄉(xiāng)間風味,或許八娘就食欲大振。再發(fā)發(fā)汗,或者便大好了?!?br/>  八娘有些驚訝,擺手連聲說道:“不行不行,君子遠庖廚,怎還好勞動小幺叔?!?br/>  蘇油眨眨眼,倒是很大方的回道:“君子遠庖廚,那是藏拙,我可沒有這問題。蘇油打生下來就是孤兒,知道孤兒的苦楚,八娘,就算為了孩子,也要勉力加餐啊。”
  八娘肅然起敬:“小幺叔教訓(xùn)得對,八娘領(lǐng)教了?!?br/>  蘇油說道:“沒事,這個真不是我瞎攬活,總會讓你大吃一驚。”
  ……
  讓伺月帶自己進入后廚,可是走了老遠的道。
  想想也是,書局最怕的就是火災(zāi),程家書局的廚房,離剛剛那院子可是有段距離,中間還用一條便道隔離了開來。
  進入廚房,蘇油檢視了一番,看了看鹽罐,喃喃道:“果不其然?!?br/>  伺月對這蘇家小孩越發(fā)充滿了好奇,這小孩和一般熊孩子完全不一樣,對太老爺都能侃侃而談,還能把小娘子逗笑,勸她進食,在伺月心里,這就非常了不起了。
  見蘇油對著鹽罐搖頭,不由得問道:“小公子,可是哪里不對么?”
  蘇油從懷里摸出來一個小竹筒,取過一個碗來,輕輕抖出一些白色的晶體:“我嘴刁,吃不慣那種鹽,幸好自己帶了些平時吃的來?!?br/>  伺月不識貨,一邊廚子悄悄看去,卻大驚失色:“小公子,這……這是鹽?”
  蘇油找了一個碟子,又抖了一些出來,抓著廚子的手指在碟子里抹了一下,說道:“自己嘗?!?br/>  廚子將手指放進嘴里,片刻滿臉驚喜的看著蘇油:“一點雜味沒有!了不得??!這……這比老爺送來的寧夏青鹽還要純凈!這鹽是何方道地?”
  蘇油調(diào)了小碗鹽水,笑道:“這個簡單,就是從灰鹽里提出來的,有個工藝叫提純。不過這個過后再說,現(xiàn)在你先找只雞來殺了,將雞血滴進這個碗里?!?br/>  廚子早對這位小公子刮目相看,只吃如此精鹽的孩子,那必須非富即貴啊,哎哎連聲地去了。
  蘇油還在后邊喊道:“雞血入碗,要攪拌一下,勻凈后靜置起來,不準用手!用小勺!”
  說完翻撿了一下廚房,對伺月招了招手:“隨我去外廂書房?!?br/>
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