第四十四章客人
“酒精飲料、各式咖啡、茶飲料……冰激凌?帕菲?感覺也可以有……”
傅集賢理坐在自家咖啡廳吧臺(tái)前的高腳凳上,此時(shí)正在考慮著制作店內(nèi)的菜單。
營(yíng)業(yè)許可、消防驗(yàn)收之類的手續(xù)都已經(jīng)搞定了,接下來只要決定好菜單、準(zhǔn)備好材料、補(bǔ)充進(jìn)人員,這家店隨時(shí)都可以開門營(yíng)業(yè)。
吧臺(tái)的右側(cè)發(fā)生了一點(diǎn)小小的變化,那里多了一個(gè)已經(jīng)組裝好的貓爬架。在那個(gè)貓爬架最頂端的小平臺(tái)上,貓咪正趴在那里瞇著眼睛假寐。
似乎有些貓是這樣的,會(huì)特別喜歡呆在高的地方。
老實(shí)說家里多了這么一雙俯視的眼睛還是挺有壓迫感的,傅集賢理每每抬頭看過去的時(shí)候,都覺得它是在“監(jiān)工”。
貓咪才是老板,傅集賢理感覺自己只不過是個(gè)打工仔。
到了臨近中午的時(shí)候,有人來到了店里。
“理君在嗎?我來了。”
聽到這個(gè)聲音之后,傅集賢理立刻站起身來向著對(duì)方迎了過去。
“是大吾哥嗎?你終于來了。
路上辛苦,歡迎來到東京。”
之前他已經(jīng)收到了筱原理世的通知,被告知了今天這人會(huì)來到東京。
“就是這家店嗎,感覺很不錯(cuò)的樣子。”
對(duì)方跟傅集賢理握了握手、放下身后的背包之后,開始打量起店內(nèi)來。
他叫杉山大吾,二十五歲,料理人。應(yīng)該算是“傅集賢理”小時(shí)候的玩伴,屬于知根知底的山梨人。
杉山大吾的樣貌很端正,不說多帥氣但肯定不是歪瓜裂棗,一看就讓人覺得是那種很干凈的廚師……這能讓老板和顧客雙方都感到滿意,畢竟形象方面對(duì)于服務(wù)業(yè)來說還是挺重要的。
“是前老板的設(shè)計(jì),這里基本上保持了之前的裝潢風(fēng)格……
大吾哥,剛好現(xiàn)在我正在考慮菜單,你也來幫一下忙吧?!?br/> 見杉山大吾一副很有精神的樣子,傅集賢理立刻就把他抓過來進(jìn)行工作?!肮ぞ呷恕边@種稱呼就是這么來的,傅集賢理找回了些許做店主的感覺。
“已經(jīng)做的差不多了?接下來其實(shí)只要稍微再完善一下就好了。”
杉山大吾看了一眼傅集賢理制作的菜單,覺得上面的內(nèi)容已經(jīng)八九不離十了,他能修改的地方也不多。畢竟本質(zhì)上這家店是賣飲料的而不是賣食物的,所以菜單會(huì)相對(duì)固定一些。
實(shí)際上廚師這種角色都有點(diǎn)多余,傅集賢理更該雇傭個(gè)調(diào)酒師。
“我就是隨便弄弄,接下來就交給你這個(gè)資深從業(yè)者了?!?br/> 傅集賢理的菜單是怎么制作的呢?流程其實(shí)很簡(jiǎn)單,打開網(wǎng)頁(yè)、搜索類似的店的菜單、然后照抄,所以他效率還是比較高的。
“理君,這是你養(yǎng)的貓?”
就在杉山大吾取代傅集賢理開始寫菜單的時(shí)候,貓咪從貓爬架上下來,它走到了杉山身邊,在他身上嗅了嗅。
“嗯,最近剛剛收養(yǎng)的流浪貓,叫做‘圓長(zhǎng)’,已經(jīng)是一只八歲的老貓了,好在身體比較健康?!?br/> 這是寵物醫(yī)院的檢測(cè)結(jié)果,不過傅集賢理覺得這只貓應(yīng)該不止八歲。
“圓長(zhǎng)你好……它還挺親近人的,這一點(diǎn)不太像野貓?!鄙忌酱笪岣堖浯蛄藗€(gè)招呼。
傅集賢理心說這只貓咪大概不是在親近人,而是在分辨眼前的人究竟是不是人吧……
果然,圓長(zhǎng)只是嗅了嗅,隨后它又直接返回了貓爬架上的“鳥瞰點(diǎn)”