【一碗油放多了,海鹽不夠,醬油加錯(cuò),不知道為什么還要加糖,味道古怪的羊肉湯!】
湯小康面無(wú)表情的看著自己眼前浮現(xiàn)出來的評(píng)價(jià)。
在這段字的下面,一碗看起來不錯(cuò)的羊肉湯,正不斷冒著熱氣。
神情有些猶豫,盯著桌上的羊肉湯看了半響,最終他還是用勺子盛了一點(diǎn)放入嘴里嘗嘗。
隨后起身,拿湯,倒入泔水桶,毫不猶豫。
肯定是因?yàn)榉帕颂堑木壒?,如果沒有糖,絕對(duì)會(huì)是一份完美的羊肉湯。
對(duì)于自己的廚藝沒有絲毫地懷疑,湯小康堅(jiān)信自己第七十四次做出失敗的羊肉湯,只是因?yàn)榉帕艘簧滋沁@樣細(xì)小的失誤。
臉上深信不疑的表情,完全看不見身后的泔水桶已經(jīng)開始漫出。
一上午的嘗試,讓昨天剛買回來的羊肉也變得枯竭,再回身看了眼裝滿湯湯水水的泔水桶,這東西也要讓人來清理一下了。
“要換個(gè)大點(diǎn)的泔水桶了,只倒了二十幾次而已,竟然就滿了。”
完全無(wú)視自己早上究竟失敗多少次的湯小康,不滿的抱怨著自家泔水桶的裝載能力。
走出廚房,換了一聲衣服,湯小康給處理泔水的公司打了電話,讓他們派人來處理一下,走出了小院子。
院子外有兩道門,老舊的木門上,紅漆經(jīng)歷時(shí)間的侵蝕,逐漸脫落,變得有些斑駁。
外面的不銹鋼防盜門是后來才裝上的,也只有它現(xiàn)在還能起到門的作用。
防盜門上鎖,湯小康抬起頭,略顯復(fù)古的大門,有些年頭的牌匾上寫著東居兩個(gè)字。
【一家已經(jīng)名不經(jīng)傳的百年老店?!?br/> 熟悉的提示,讓湯小康有些感慨。
一家傳承了上百年的私房菜館,最后在自己手上變成了名不經(jīng)傳,也不知道被先祖知道,會(huì)不會(huì)罵自己是個(gè)不肖子孫。
秋意漸濃,涼風(fēng)習(xí)習(xí)的寧城,讓湯小康不由的緊了緊身上的衣服,沿著巷子走向菜場(chǎng),來自自家小院的桂花味若有若無(wú),仿佛讓整個(gè)巷子都變得香甜起來。
“老板,來十斤羊肉?!?br/> 站在肉攤上,朝著還在打瞌睡的老板喊了一聲。
湯小康打量一眼攤位上掛著的羊肉,應(yīng)該是早上還沒賣完的,肉質(zhì)變得有些暗紅,外表干癟,一個(gè)小型的電風(fēng)扇搖頭擺動(dòng),不讓蒼蠅停留。
“要新鮮的!”
湯小康不由加了一句。
被吵醒的老板有些不滿,嘀咕了兩聲,慢悠悠地從躺椅上起來,看到湯小康熟悉的面孔,忽然警惕。
“小哥,你不會(huì)是在我這倒賣羊肉吧?你這幾天買的羊肉都要趕上人家批發(fā)商了?!?br/> 聽到老板這么一說,湯小康是覺得自己這幾天羊肉買的有些太勤快了,于是開口解釋了一下。
“羊肉湯的味道一直做不對(duì),浪費(fèi)了不少?!?br/> 按照湯小康的要求,老板從攤子底下的冷凍柜里拿出一堆相對(duì)新鮮的羊肉,聽著對(duì)方的話,不解的搖搖頭。
“這是做什么神仙湯啊?這么考究?”
看著裝肉的老板,湯小康忽然想到了剛才系統(tǒng)對(duì)東居名不經(jīng)傳的評(píng)價(jià),或許可以趁機(jī)拓展一下店鋪名聲?
“廣式羊肉湯,小店明天準(zhǔn)備開業(yè),要求比較嚴(yán)格,有空老板您也可以去看看,不遠(yuǎn),就在斜對(duì)面的那個(gè)小巷子里,叫東居的那家就是?!?br/>