擠壓出羊肉中的血水，倒水放肉，隨手抓取堆積在一旁的藥材。
　　廣式羊肉湯是一份粵菜，也同樣屬于藥膳，所以湯料基本都是藥材作底。
　　根本不用過秤，僅僅是幾根手指一捏，湯小康就已經知道了它應有的分量，每一次用料都不多不少，如同做了無數(shù)次。
　　神情嚴肅，此刻就算湯小康在怎么神經大條，也已經發(fā)現(xiàn)事情不對勁。
　　熟悉，太熟悉了……
　　這樣熟悉的感覺都讓人覺得有些詭異，雙手忙碌而有序的抓取各種食材，甚至都不用經過腦子。
　　有那么一瞬間，湯小康有種不是自己做菜的恍惚。
　　腦袋就像是另一個組成部分，陌生的看著自己的身體不斷地運作。
　　倒入米酒，蓋上鍋蓋。
　　“沒放枸杞和紅棗？”
　　看著還剩下的兩種湯料，湯小康腦海中突然閃過一絲靈光。
　　“是害怕紅棗和枸杞的甜味過分滲入到湯中，影響到本味嗎？”
　　低頭沉思，這樣的想法，他原先根本就沒有考慮過，可就在剛剛的一瞬間，沒放紅棗和枸杞的想法卻突然出現(xiàn)在他的腦海里。
　　那樣的感覺，就像是他曾經日復一日，年復一年不斷地研究廣式羊肉湯一樣，經過無數(shù)次的制作和嘗試，最后得出來的感受。
　　這個時候，湯小康才明白過來，系統(tǒng)獎勵給自己的廣式羊肉湯，到底是怎么一回事。
　　他根本不像小說里那樣，天降神授，而是以一種更加通俗的方式交給了自己。
　　那就是給自己無數(shù)次制作這道菜的感受和記憶。
　　這才是真正適合湯小康的做菜方式。
　　論到廚師的能力，經過老爺子的訓練，湯小康的基本功并不差，而且根據(jù)老爺子的說法，湯小康對于做菜的敏銳度超過了絕大部分的普通人。
　　他欠缺的，只是一種燒菜的感覺，如同開車，游泳，拳擊，唱歌等等一系列的東西一樣，會與不會之間，往往缺的就僅僅是那樣一絲微弱的感覺。
　　而這一份欠缺，現(xiàn)在，已經被系統(tǒng)給彌補上來了。
　　“原來這里要剔骨，難怪以前的肉口感比較差?！?br/>　　“還真有放糖這一步，放冰糖？提高鮮味嗎？”
　　……
　　一個下午的時光，湯小康都呆在廚房之中，不時的發(fā)出一聲聲的感嘆。
　　不停感受著自己身體的動作，那種豁然開朗的感覺，讓湯小康痛并快樂著。
　　痛，是因為曾經一度以為自己只差一步就能成功的廣式羊肉湯，原來還欠缺著這么多，這對一直以來信心滿滿的湯小康造成了嚴重的心理打擊。
　　快樂的是，現(xiàn)在他已經完全會做這道菜了，而且是訓練成百上千次之后會的，出道即是巔峰，都不用去求他的心理陰影面積。
　　看著已經逐漸變色的羊肉湯，湯小康將準備好的枸杞，紅棗放了進去，攪拌一下。
　　隨后拿出了一個碗，拿出了胡椒粉和蔥花。
　　喝羊肉湯，胡椒粉基本是必備的東西，有了他才能夠真正的體現(xiàn)出羊肉湯的精髓，而蔥花則是能夠更加的凸顯羊肉湯的香味。
　　長筷將湯鍋里的蘿卜夾出，白蘿卜增喂解膩，胡蘿卜添加營養(yǎng)和色澤。
　　兩者改刀之后鋪在碗中，再將早就放涼的羊肉切塊，同樣平鋪上去，淋上羊湯之后，金黃的顏色，配上大塊的羊肉，看的實在是令人流下口水。