豆腐切絲,高壓鍋悶煮吊湯。
隨著豆腐絲的逐漸出現(xiàn),雞湯的香氣也逐漸的飄出了。
很清淡,但是異常霸道的雞香立刻充斥在大廳之中,這氣味并不濃烈,只是輕飄飄的從廚房那里出現(xiàn),可你只要稍微聞到一絲,整個(gè)腦海中仿佛都被這股雞肉的香氣給環(huán)繞住了。
甚至有些人詭異的發(fā)現(xiàn),自己就算喝著羊肉湯,可是也感覺像是喝雞湯一樣。
一時(shí)間不少人都是見鬼一樣的表情。
“湯師傅這做的是啥???這雞肉香氣這么霸道?”
聞著空氣里的味道,讓他們吃什么都感覺是一股雞肉味,讓人十分的好奇。
“估計(jì)是在吊湯?!?br/> 一臉的嚴(yán)肅,說話的人是一位賣粥的老板,聽說以前是在五星級飯店的后廚里呆過,跟著哪里的廚師學(xué)過一兩手,所以熬出來的粥總比別人的更受歡迎。
聞著空氣中的香氣,這人的臉上不由出現(xiàn)了回憶的神色。
“這東西我以前在酒樓里才聞到過,一般都是有大宴席的時(shí)候才會有的東西,那個(gè)時(shí)候廚師長會親手出來吊湯,熬上一鍋高湯,將里面所有食材的香味全都催發(fā)出來,濃縮了每一個(gè)食材的精華,所以聞起來雖然不濃烈,但是卻極為的霸道?!?br/> 望著對方埋著頭一通說,眾人也不清楚到底是什么意思,也沒有聽懂他到底在說什么。
不過看到對方那么認(rèn)真和嚴(yán)肅的分析,估計(jì)事情應(yīng)該就像他說的那樣,差不多了吧。
總結(jié)一下就是,你說的最多,你是對的。
然后捧場的喊六六六就可以了。
原理大家沒聽懂,但是這空氣中的香味他們確實(shí)感受的非常清楚,很多人吃著羊肉湯,卻感覺是滿嘴的雞肉味,都有些后悔沒有去點(diǎn)文思豆腐。
而那些點(diǎn)了的人,則是滿懷期待,想象著湯小康將它們端出來的樣子。
“湯師傅,給我來碗文思豆腐!”
剛踏入東居的大廳,洪濤就聞到了那雞香味,就知道湯小康一定是再說文思豆腐,還沒走進(jìn)大廳就焦急了喊了起來。
“洪哥,你這是嘗過湯師傅的文思豆腐了?”
洪濤進(jìn)來的時(shí)候絕對沒有看菜表,這一點(diǎn)提問的人非常確定,可是他卻能夠不假思索的知道湯小康是在準(zhǔn)備文思豆腐,那顯然洪濤肯定是在他們之前,已經(jīng)嘗到了湯小康做的文思豆腐了。
點(diǎn)了點(diǎn)頭,驕傲的望著這些人,洪濤看著他們渴望的眼神就清楚他們想知道什么。
“湯師傅周末的時(shí)候就開始準(zhǔn)備了,有幸嘗到了?!?br/> “味道怎么樣?。???”
完全沒去管洪濤語氣里的那股驕傲,他們更加關(guān)心的還是文思豆腐的味道,現(xiàn)在不能夠嘗到嘴,可是聽一聽也是好的啊。
“那味道還用說嗎,真的是絕了!”
臉上滿是回味,洪濤一想到周末的那頓文思豆腐,就忍不住的流口水,尤其是杰克那副不可思議的表情,更是讓他暗爽不已,聽說回到發(fā)國那邊,他還一個(gè)勁的在宣傳他周末在東居里的經(jīng)歷。
“跟你們說,就算是那些做文思豆腐的老師傅,那口味跟湯師傅的都還有差距,湯師傅吊的那雞湯,我的媽呀!真的是!”