盧掌柜相信杜乘風的計劃或許真的可以讓望江樓的營業(yè)額提高兩到三倍以上,這是一個商人敏銳的直覺。
只是他畢竟只是一個掌柜,杜乘風提出的那個條件他還無法作主,得和郡王商量一下才行。
“乘風小兄弟,我相信你的能力和計劃,只是你所說的條件我無法決定,盧某需要和東家商量一下才行?!北R掌柜走到杜乘風面前,無奈地說道。
杜乘風左手撐著面頰,會心地笑了笑,瞄了一眼盧掌柜。他感覺得出來盧掌柜沒有推諉的意思。
盧掌柜的背后應該是真的還有一個東家,而且盧掌柜是一個十分有眼光的人。就憑剛才這些菜肴,他相信盧掌柜應該已經(jīng)看出來了一些商機。
杜乘風想了一下說道:“無妨,可以理解。這樣吧,盧掌柜等我一個時辰,你不妨在我府上走動走動,消消食,我去整理一份計劃給盧掌柜?!?br/> “盧掌柜一會兒帶回去給你的東家參考一二,然后我們再談細節(jié),你看如何?”
“甚好!甚好!那你先忙,我在這兒活動活動?!北R掌柜欣喜地說道。
于是杜乘風一個人返回了自己的書房。他有一個詳細而龐大的計劃。
原本杜乘風只是打算把一些現(xiàn)代的菜譜傳授給望江樓,不過剛才他又改變了想法。
杜乘風準備把望江樓設計成一座集餐飲、娛樂、住宿、休閑于一體的類似于現(xiàn)代化的酒店。讓望江樓成為長安的地標性建筑。
同時也會對于他不久后第二步計劃的推廣,有著關鍵性的作用。屆時望江樓將會成為最好的廣告載體。
這個想法在現(xiàn)在的大唐絕對是一個創(chuàng)舉。
一旦望江樓按照他的設計和想法改造成功,那毫無疑問絕對會成為長安乃至大唐的標志。
而整個改造計劃在他看來實行起來并不困難。
最大的困難無外乎是建筑材料,這個問題系統(tǒng)里面的各種超前技術可以完美地解決這一點。
杜乘風先是找來一張大大的宣紙,按照現(xiàn)代休閑酒店的風格再結合望江樓現(xiàn)在的結構風格設計出一個平面圖。
正中為望江樓主體,以餐飲娛樂為主,主體后面為住宿樓,住宿樓按照顧客的尊貴程度和等級分為白金、金、銀、銅四個等級,不同等級建筑和裝潢風格不一。
主體左右兩側分為休閑區(qū),左側設計為室內(nèi)游泳池、桑拿室、按摩室,右側設計為臺球室、棋牌室、和專門的兒童游樂區(qū)。
設計好基本的平面圖之后杜乘風開始寫詳細的計劃,從廚師的培訓到會員等級的劃分方法、到酒店的經(jīng)營范圍經(jīng)營方法、促銷手段、服務人員培訓等等細節(jié)一一制定好。
杜乘風打算這次玩鋪大的,通過這種現(xiàn)代酒店的形式,來逐步建立起輻射整個大唐的商業(yè)網(wǎng)絡。
差不多一個時辰,杜乘風總算把計劃書弄好了。從書房走出來,沒想到盧掌柜禁不住好奇都已經(jīng)在門口翹首等待了。
“盧掌柜,這是我的計劃書。你不妨拿回去給你的東家先看看,然后再談。當然這些新奇的菜肴也是計劃中的一環(huán)喲!”杜乘風微笑著將整理好的計劃書交到盧掌柜手上,目光平靜。