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大唐明月 之五 關(guān)于喝 飲料篇

<><>唐朝人很愛喝酒,這個大家都知道了。.syzww.net
  
  其實,唐朝人也愛喝飲料。
  
  用數(shù)字黨來說法是,有“四時飲”:春天飲桃、夏天飲酪,秋天飲蓮實,冬天飲枸杞;有“五色飲”,扶桑葉為青飲,酪漿為白飲,烏梅為玄飲……(后面兩種字太難打了);“五香飲”,沉香、丁香、澤香、蘭香、甘松香。
  
  那么,這些東東到底是些啥玩意兒咧,老實說,俺也不知道——俺唯一有點把握的,是在數(shù)字黨里唯一出現(xiàn)了兩回,而且最流行最普遍的那種飲料:酪漿。
  
  有資料說,酪漿是牛羊奶,因為有記載,做什么飯菜的原料就有“牛羊酪漿”,又有人認為是一種酒,因為文獻里會見到“新制酪漿”的說法。但俺覺得,都有點扯,如果就是奶,直接用“乳”不就得了?牛羊乳,不很簡單么?而且,還有兩條,一,夏天最流行喝酪漿,二,傳說受傷之后喝酪漿必死,這兩條跟牛羊奶都對不上。酒就更離譜了,酪漿開始唐朝男女老幼都狂愛的東西,唐朝酒鬼在人口里密集度不可能有這么高吧?
  
  因此,大概還是維基百科的說法比較靠譜:牛奶制作牛油后的剩余液體,有酸味。.syzww.net這就可以解釋為啥夏天喝著爽,以及受傷后不適合喝(想想吧,受傷流血的時候來一大杯無糖酸奶),而且也能解釋,為啥會有新制的酪漿??紤]到唐人對酪漿的熱愛,以及,比較古怪的口味,俺猜測別的飲料只怕也不會是甜蜜蜜的果汁果漿,而更可能是類似的發(fā)酵飲料。
  
  那么,唐朝人對酪漿到底有多愛?反正有人宣稱茶連給酪漿當傭人都不配!所以茶在唐朝之前還有一個名字,“酪奴”——牛叉吧?
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