豆腐可是個(gè)好東西,放久了會(huì)發(fā)霉,那就可以做成霉豆腐,發(fā)臭了就可以做成臭豆腐,也可以用醬鹵或煙熏的方式做成各種香干,用油炸就可以做成油豆腐,總之豆腐可以做出幾十種絕佳風(fēng)味。只是這些方法柳璇兒可不打算說(shuō),就算說(shuō)了,其他人也定會(huì)認(rèn)為她這是在胡言亂語(yǔ),她只好找托辭道:“大娘,我打算多買(mǎi)點(diǎn)回去,一次性用油炸好,這樣既能省油,豆腐也能多放幾日了?!?br/> 這種油炸豆腐的方法在村里很常見(jiàn),春花大娘了然道:“這倒可以,過(guò)油的豆腐存放個(gè)三五日是沒(méi)問(wèn)題的,那大娘就全給你包好了?!?br/> 柳璇兒點(diǎn)了點(diǎn)頭,又繼續(xù)說(shuō)道:“好。大娘,我還想在你們家買(mǎi)一斤米酒,買(mǎi)些米糠和酒糟?!?br/> 春花大娘麻利的將豆腐包好后,詢問(wèn)道:“你要米糠和酒糟做什么?你打算喂豬嗎?”
柳璇兒這才想起這兩樣確實(shí)是喂豬的好東西,笑了笑道:“大娘,你知道我就一畝旱地,種點(diǎn)自己吃的都不夠,哪還養(yǎng)得起豬啊。我剛才在鎮(zhèn)上買(mǎi)了些漁網(wǎng),做了個(gè)魚(yú)籠,想用米糠和酒糟做些魚(yú)餌,要是能捕到魚(yú),這樣我也能偶爾吃頓鮮了?!?br/> 春花大娘從來(lái)沒(méi)聽(tīng)過(guò)什么魚(yú)籠,疑惑道:“魚(yú)籠?這樣真的捕得到魚(yú)嗎?你耿大伯他們捕魚(yú)的時(shí)候,都是踩著筏子,用大網(wǎng)去河中心打,可也很難打到魚(yú)呢。”
柳璇兒笑了笑道:“我這魚(yú)籠只能在河岸邊捕些小魚(yú)小蝦,大魚(yú)怕是不行的,我也是突發(fā)奇想,想先試一試?!?br/> 春花大娘聽(tīng)到她這么說(shuō),覺(jué)得她可能是鬧著玩的,說(shuō)道:“行,米糠和酒糟這種東西我們家很多,你盡管拿。要是捕到魚(yú)了,可要跟大娘說(shuō)說(shuō),也教教我,說(shuō)不定閑暇時(shí)也能弄道菜?!?br/> 柳璇兒微笑道:“好的。大娘,豆腐和米酒總共多少錢(qián)呢?”
“豆腐是三文錢(qián)一斤,這里不到四斤,就算十文吧,米酒是十五文一斤,總共二十五文?!贝夯ù竽镞呎f(shuō),邊從柜子里拿出剛好裝著一斤酒的瓷壇。
柳璇兒將二十五文錢(qián)放到桌子上,說(shuō)道:“好,大娘,你點(diǎn)點(diǎn)數(shù)?!?br/> 春花大娘將錢(qián)收了起來(lái),慈愛(ài)道:“不用數(shù),你這孩子是我們看著長(zhǎng)大的,跟你爹娘一樣都是老實(shí)本分的人。前幾年你都不愛(ài)出來(lái)走動(dòng),現(xiàn)在倒是跟以前完全不一樣了,這樣挺好的,以后閑著沒(méi)事就來(lái)大娘家串串門(mén),嘮嗑嘮嗑。”
柳璇兒微笑道:“好,到時(shí)候大娘可莫要嫌棄我多嘴多話,吵得您頭疼哦?!?br/> “哈哈,你這孩子說(shuō)話還挺有趣的。你根子哥和柱子哥他們都不在家,在鎮(zhèn)上的鋪?zhàn)永飵凸?,就大娘跟你耿大伯在家,家里太清靜了,你若來(lái)陪大娘說(shuō)說(shuō)話也是極好的。”春花大娘邊說(shuō)邊笑道。
柳璇兒應(yīng)道:“哎,好,那我以后有空就過(guò)來(lái)陪您嘮嗑嘮嗑。”
“行?!?br/> 柳璇兒也沒(méi)在春花大娘家耽擱太久,提著東西回到家后,來(lái)到廚房里,將灶臺(tái)里的火點(diǎn)起,將米糠倒入鍋里不停的翻炒。等一股濃郁的焦香味傳出來(lái)時(shí),拿出一個(gè)瓷壇,將炒香的米糠裝了進(jìn)去。在廚房里又找到一個(gè)廢棄的木盆,往盆里倒了半碗酒糟,抓了幾把炒香的米糠,均勻的和成三個(gè)團(tuán)子。從房里翻出三塊破布,將小團(tuán)子包捆好,放入之前做好的魚(yú)籠里。